الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

كولومبيا تقدم أفضل قهوة في العالم ضمن جناحها في “إكسبو 2020”

يوفر الجناح الكولومبي في معرض “إكسبو 2020 دبي”، للزوار تجربة فريدة للاستمتاع بتذوق أفضل قهوة في العالم، حيث تشتهر كولومبيا بإنتاج أجود أنواع القهوة، وتعد واحدة من أفضل مناطق زراعة البن في العالم بفضل مناخها الاستوائي المناسب. كما تعتبر ثالث أكبر دولة منتجة للبن في العالم بعد البرازيل وفيتنام، وتزود العالم بنسبة 10% من إنتاج البن على مستوى العالم، وسجلت كولومبيا، المعروفة أيضاً بإنتاج أفضل قهوة “أرابيكا” في العالم، إنتاج 13.9 مليون كيس في العام 2020 وفقاً للاتحاد الوطني لمنتجي القهوة.
وتمتلك كولومبيا أفضل مزارع للقهوة في العالم، وتتم الغالبية العظمى من إنتاج البن في تلال الأنديز شبه الاستوائية غرب مدينة بوغوتا. وباعتبار القهوة المشروب أكثر انتشاراً في البلاد، فهي تمثل أيقونة ثقافية بالنسبة لهذا البلد، وتعد من المحاصيل التي تساهم في الهوية الكولومبية. وقد أعلنت اليونسيكو عن إدراج منطقة “مثلث القهوة” ضمن قائمة مواقع التراث العالمي، وهي منطقة تشتهر بالوديان شديدة الانحدار ومناخها الحار والممطر والمثالي جداً لزراعة القهوة. كما أن تربتها بركانية مناسبة بشكل مثالي لزراعة ونمو القهوة. وتقدر أعداد مزارع القهوة في هذه المنطقة بنحو 24 ألف مزرعة، يتم بها زراعة أفضل أنواع القهوة في العالم. وتعد منطقة مثلث القهوة من أفضل الوجهات والمقاصد السياحية في كولومبيا، ويزورها سنوياً نحو مليوني زائر.
وتزرع القهوة على ارتفاع يتراوح بين 1200 – 1800 متر، وهو ما يسهم في إنتاج قهوة ذات نكهة خاصة وجودة عالية. كما تؤثر العديد من العوامل في جودة إنتاج حبوب القهوة، أهمها الموقع الجغرافي والمناخ الملائم والتربة البركانية الغنية وكمية الأمطار الغزيرة التي تهطل فيها، بالإضافة إلى أن قربها من خط الاستواء يتيح لها حصاد موسمين من القهوة سنوياً، وبالتالي تقدم كولومبيا القهوة الطازجة على مدار السنة.
كما يساهم الحصاد الصحيح في الجودة العالية للقهوة التي تُنتج في كولومبيا، فالمزارعون لا يعتمدون على الآلات لحصاد المحصول، بل يقومون بحصاد القهوة بشكل يدوي، الأمر الذي يقلل من أخطاء حصار الثمار غير الناضجة بعد أو التالفة بسبب أشعة الشمس.
ويتم تنظيم برنامج سياحي في كولومبيا يطلق عليه اسم “برنامج القهوة السياحي”، والذي يتيح للسائحين الفرصة لممارسة بعض الأنشطة المتعلقة بالقهوة كزيارة المزارع والاطلاع على كيفية إنتاجها، وتقمص دور المزارعين لمدة يوم كامل ليتعرفوا على طرق وأساليب زراعة القهوة وجمع الثمار وغسلها وتجفيفها وتحميصها. إلى جانب ذلك، يتيح لهم البرنامج النوم في غرف مزارعي القهوة وسط الحقول، وارتداء الملابس التقليدية والتقاط الصور الفوتوغرافية، بالإضافة إلى تذوق نحو 50 نوعاً من القهوة. وقد تصل مدة الزيارة لكافة مناطق القهوة إلى 12 يوماً.
ويقدم الجناح الكولومبي في معرض “إكسبو 2020 دبي” فرصة فريدة للزوار من مختلف دول العالم لتذوق أجود وأشهى أنواع القهوة الكولومبية، بالإضافة إلى الاطلاع والتعرف على أصالة وعراقة هذا البلد وتنوعه الثقافي.

أخبار ذات صلة

مجلس أعمال أبوظبي للشباب يطلق “باقة منارة الرواد” لتكريم 40 شاباً وشابة

اتفاقية استراتيجية بين اثنان من أكبر مشغلي سيارات الأجرة في دبي,

معرض “ISM الشرق الأوسط 2025” في دبي يحطم الأرقام القياسية بحضور عالمي غير مسبوق للمشترين

بي جي تسجل نموًا في الأعمال بالسعودية مع ارتفاع بنسبة 19.3٪ في استفسارات الاستثمار الدولية

منصة “السيدات للاستدامة والبيئة والطاقة المتجددة” تستقبل طلبات الانتساب لدورة 2026 من برنامج “الرائدات”

مجموعة الغرير تطرح برامجها الخاصة بتطوير المواهب الإماراتية في معرض رؤية 2025

فارنك تطلق أول منصة رقمية مجانية لاحتساب البصمة الكربونية في دولة الإمارات

ختام سباق ماراثون سور الصين العظيم – هواريو وسباق زايد الخيري 2025

آخر الأخبار
الفضة تسجل أعلى مستوى في 14 عامًا وتتجه نحو 50 دولارًا للأوقية مدعومة بعوامل العرض والطلب تنظيم الاتصالات يصدر تعليمات بخصوص أوقات عمل منافذ بيع مقدمي خدمات الاتصالات وبدء العمل بالمواعيد ال... ننشر قرارات مجلس الوزراء اليوم التضامن والتعليم يوقعان بروتوكول تعاون بشأن الانتفاع بمبنيين تابعين لوزارة التضامن بمنطقتي "المرج وم... عروض حصرية لمجموعة «MG Developments» تستقطب العملاء بمعرض سيتي سكيب 2025 Hyundai Motor Company Unveils Bold 2030 Vision and Product Roadmap at 2025 CEO Investor Day هيونداي موتور تكشف عن رؤيتها الجريئة لعام 2030 وخارطة طريق منتجاتها في يوم الرؤساء التنفيذيين للمستث... مجموعة روشن الشريك المؤسس لمعرض "سيتي سكيب العالمي 2025" للعام الثالث على التوالي رئيس اقتصادية قناة السويس يلتقي مسؤولين ومستثمرين ألمانيين لتعزيز فرص الشراكة والتعاون الثنائي «الجيوشي للصلب»: ندعم الصناعة الوطنية ولكن توقيت فرض رسوم الحماية على واردات خام البيلت يهدد المصانع... "بريجستون" و"المسعود للإطارات والبطاريات والملحقات"تستعرضان مستقبل التنقل الذكي خلال فعاليات معرض أو... elezaby Pharmacy Inaugurates Egypt’s First-Ever Drive-Thru Pharmacy Branch at Poly Park صيدليات العزبي تُدشّن أول فرع صيدلية Drive-Thru في مصر Orange Egypt Launches Egypt’s First Digital Platform for Gold Trading via Mobile Wallets عاجل .. بشرى سارة من وزير الزراعة للمزارعين.. استمرار صرف اسمدة الموسم الصيفي حتى 10 أكتوبر Fine Hygienic Holding concludes the second cycle of its CSR program "Fine Academy" هبوط المؤشر الرئيسي للبورصة بنسبة 0.77% بختام تعاملات جلسة نهاية الأسبوع مقابلة علي جمال - المدير التنفيذي لسوق العراق للأوراق المالية مع CNBC عربية الذهب يستفيد من رهانات خفض الفائدة وتصاعد المخاطر الجيوسياسية معرض "آفاق الفنانين الناشئين" ضمن برنامج فن أبوظبي يتجه إلى ساتشي جاليري العالمي في لندن