الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

كولومبيا تقدم أفضل قهوة في العالم ضمن جناحها في “إكسبو 2020”

يوفر الجناح الكولومبي في معرض “إكسبو 2020 دبي”، للزوار تجربة فريدة للاستمتاع بتذوق أفضل قهوة في العالم، حيث تشتهر كولومبيا بإنتاج أجود أنواع القهوة، وتعد واحدة من أفضل مناطق زراعة البن في العالم بفضل مناخها الاستوائي المناسب. كما تعتبر ثالث أكبر دولة منتجة للبن في العالم بعد البرازيل وفيتنام، وتزود العالم بنسبة 10% من إنتاج البن على مستوى العالم، وسجلت كولومبيا، المعروفة أيضاً بإنتاج أفضل قهوة “أرابيكا” في العالم، إنتاج 13.9 مليون كيس في العام 2020 وفقاً للاتحاد الوطني لمنتجي القهوة.
وتمتلك كولومبيا أفضل مزارع للقهوة في العالم، وتتم الغالبية العظمى من إنتاج البن في تلال الأنديز شبه الاستوائية غرب مدينة بوغوتا. وباعتبار القهوة المشروب أكثر انتشاراً في البلاد، فهي تمثل أيقونة ثقافية بالنسبة لهذا البلد، وتعد من المحاصيل التي تساهم في الهوية الكولومبية. وقد أعلنت اليونسيكو عن إدراج منطقة “مثلث القهوة” ضمن قائمة مواقع التراث العالمي، وهي منطقة تشتهر بالوديان شديدة الانحدار ومناخها الحار والممطر والمثالي جداً لزراعة القهوة. كما أن تربتها بركانية مناسبة بشكل مثالي لزراعة ونمو القهوة. وتقدر أعداد مزارع القهوة في هذه المنطقة بنحو 24 ألف مزرعة، يتم بها زراعة أفضل أنواع القهوة في العالم. وتعد منطقة مثلث القهوة من أفضل الوجهات والمقاصد السياحية في كولومبيا، ويزورها سنوياً نحو مليوني زائر.
وتزرع القهوة على ارتفاع يتراوح بين 1200 – 1800 متر، وهو ما يسهم في إنتاج قهوة ذات نكهة خاصة وجودة عالية. كما تؤثر العديد من العوامل في جودة إنتاج حبوب القهوة، أهمها الموقع الجغرافي والمناخ الملائم والتربة البركانية الغنية وكمية الأمطار الغزيرة التي تهطل فيها، بالإضافة إلى أن قربها من خط الاستواء يتيح لها حصاد موسمين من القهوة سنوياً، وبالتالي تقدم كولومبيا القهوة الطازجة على مدار السنة.
كما يساهم الحصاد الصحيح في الجودة العالية للقهوة التي تُنتج في كولومبيا، فالمزارعون لا يعتمدون على الآلات لحصاد المحصول، بل يقومون بحصاد القهوة بشكل يدوي، الأمر الذي يقلل من أخطاء حصار الثمار غير الناضجة بعد أو التالفة بسبب أشعة الشمس.
ويتم تنظيم برنامج سياحي في كولومبيا يطلق عليه اسم “برنامج القهوة السياحي”، والذي يتيح للسائحين الفرصة لممارسة بعض الأنشطة المتعلقة بالقهوة كزيارة المزارع والاطلاع على كيفية إنتاجها، وتقمص دور المزارعين لمدة يوم كامل ليتعرفوا على طرق وأساليب زراعة القهوة وجمع الثمار وغسلها وتجفيفها وتحميصها. إلى جانب ذلك، يتيح لهم البرنامج النوم في غرف مزارعي القهوة وسط الحقول، وارتداء الملابس التقليدية والتقاط الصور الفوتوغرافية، بالإضافة إلى تذوق نحو 50 نوعاً من القهوة. وقد تصل مدة الزيارة لكافة مناطق القهوة إلى 12 يوماً.
ويقدم الجناح الكولومبي في معرض “إكسبو 2020 دبي” فرصة فريدة للزوار من مختلف دول العالم لتذوق أجود وأشهى أنواع القهوة الكولومبية، بالإضافة إلى الاطلاع والتعرف على أصالة وعراقة هذا البلد وتنوعه الثقافي.

أخبار ذات صلة

مدينة لوسيل تستضيف نهائي بطولة العالم للترايثلون قطر T100 بالشراكة مع Visit Qatar ومنظمة الرياضيين المحترفين

صندوق أبوظبي للتنمية يطلق مبادرة “أبطال الغد” مع بداية العام الدراسي الجديد 

“ضمان” توسع تغطيتها للإمارات الشمالية بتطوير برنامج “أمانك كروم”

لاهنت تسرّع برنامج الأتمتة الحكومية بالذكاء الاصطناعي إلى عام 2026 وتحصد اعتمادات وطنية ودولية جديدة

٥ أسباب تجعل الأهالي في الخليج يتجنبون المراكز التجارية ويتجهون إلى AliExpress لموسم العودة إلى المدارس

“كيوليس ام اتش اي” تحتفي بيوم المرأة الإماراتية وتبرز بصماتها الناعمة في قطاع السكك الحديدية بجامعة برمنغهام

“ايه آر بي الإمارات”- المسعود تطلق مقطورة ARB Earth Camper لاول مرة داخل دولة الامارات

دائرة المالية في عجمان تنظّم لقاءً للتعريف بالنسخة المحدثة من نظام “توريد” واستكشاف سبل تعزيز تجربة المورّدين

آخر الأخبار
وزارة الاتصالات تطلق Digitopia بمشاركة قياسية نقيب الزراعيين: حققنا الاكتفاء الذاتي من السكر.. وليس لدينا أزمة في أي سلعة غذائية.. فيديو مصر تدين استمرار التوسع العسكري الإسرائيلي في غزة وزير التربية والتعليم يشهد احتفالية إطلاق أول دبلوم "مصري – ياباني" لإعداد معلم "التوكاتسو" بثلاث جا... “NXT WiN: The Ultimate Credit Card Rewards Program” "NXT WiN: برنامج مكافآت بنك نكست الأعلى قيمة" ايهاب سعيد: استضافة تاريخية لقمة العشرين في العاصمة الإدارية الجديدة تعزز مكانة مصر الاقتصادية عالمي... وزير التعليم يعتمد نتيجة امتحانات الدبلومات الفنية الدور الثاني ٢٠٢٥ بنسبة نجاح (89.88%) المهندس محمد شيمي يزور مركز معلومات قطاع الأعمال العام ويوجّه بوضع استراتيجية شاملة للنهوض بأدائه «المالية» تعلن مواعيد صرف مرتبات أكتوبر ونوفمبر وديسمبر ٢٠٢٥ إطلاق مجموعة " ETHICORE " لتقديم الاستشارات للنخبة وصناع القرار بالمؤسسات الحكومية وزيرة التضامن الاجتماعي تفتتح أعمال تطوير دار الهدايا بالإسكندرية مدينة لوسيل تستضيف نهائي بطولة العالم للترايثلون قطر T100 بالشراكة مع Visit Qatar ومنظمة الرياضيين ا... البنك المركزي المصري يصدر تعليمات تسمح للبنوك بإنشاء وحدات لتقديم خدماتها المصرفية وزير الإسكان يُسلم عددا من عقود وحدات المبادرة الرئاسية "سكن لكل المصريين" بإعلاني "العاشر والرابع ع... وزير التموين والتجارة الداخلية يلتقي سفير اليابان بالقاهرة لبحث تعزيز فرص الاستثمار والتعاون المشترك رئيس الوزراء يُهنئ فخامة الرئيس بمناسبة ذكرى المولد النبوي الشريف مديرية أمن القاهرة تعيد الوجه الحضاري للعاصمة رئيس اقتصادية قناة السويس يلتقي وفد أعمال من مدينة نانجينج الصينية لبحث التعاون المشترك منتجعات صن رايز ضمن أفضل ١٠٠ منتجع في العالم