الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

استمتعوا بقائمة تذوق مذهلة من ثمانية أطباق يعدها اثنان من أمهر الطهاة

تورنو سوبيتو يقيم النسخة الثانية من فعاليته المحبوبة “أصدقاء ماسيمو” مع الشيف هيمانشو سايني

أخبار رائعة لعشاق الطعام! حيث يرحب مطعم تورنو سوبيتو – المطعم الإيطالي الراقي بفندق دبليو دبي – النخلة بعودة فعاليته المحبوبة وقائمة التذوق “أصدقاء ماسيمو” في نسختها الثانية التي تقام يوم الاثنين 30 مايو 2022.

عيشوا أجواء من الحيوية في تجربة عشاء إيطالية صممها الشيف برناردو بالديني، الطاهي الرئيسي بالمطعم، مع واحد من مشاهير الطهاة الشباب وهو الطاهي الهندي هيمانشو سايني من مطعم تريسند ستوديو الحاصل على لقب من ضمن أفضل 50 مطعمًا في العالم.

يقع مطعم تورنو سوبيتو في فندق دبليو دبي – النخلة ويقدم هذه الوجبة الحصرية برفقة الشيف برناردو والشيف هيمانشو اللذان يعدّان وجبة مبهرة من ثمانية أطباق لذيذة تمزج بين النكهات الإيطالية والهندية بشكل رائع. يبلغ سعر الوجبة 499 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد وتبدأ بطبق ترحيبي من المطبخ يضم كاثي بيادينا وكباب كانولي، يتبعها طبق راسام من الباستا المطهوة مع عجينة العدس وبيستو أوراق الكاري، ثم طبق بابا أل بومودورو مومباي.

وتستمر مغامرة النكهات مع زياو لونج رافيولي، وهو طبق من الزلابية والفطر البري مع بابادوم الفطر، وبيتزا هاواي من عجينة الفوكاشيا والموزاريلا المدخنة وتشتني الأناناس وبيكون لحم الإوز مع الشومر والطماطم المقرمشة، وريزتو ميلانو-حيدر أبادي الذي يتنوع بين البرياني والميلانيز – وذيل اللوبستر المشوي مع صلصة تشتني بومودورو المقدمة مع كاري الذرة.

ولختام رائع لهذه الوليمة، يقدم طبق “كوفي كورنيتو” من القهوة المقدمة مع غاناش الشوكولاتة الخفيف ومثلجات ميزو الكراميل، أو “ساموسا بابا” الذي سيلاقي إقبالًا كبيرًا حيث يعدّ من كعكة البابا مع الأناناس وكريموزو الفلفل الأخضر وشاي الماسالا والمثلجات.

أخبار ذات صلة

دراسة: تغذيتك تنقذ حياتك .. أطعمة على مرضى سرطان القولون تجنبها

مستشفى أهل مصر يستضيف دورة تدريبية متخصصة لتعزيز سلامة مرضى الحروق بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية

“ديرماكنيف” تطلق حملة جديدة بعنوان “بشرتك تحت السيطرة” لإعادة تعريف مفاهيم العناية بالبشرة

دواء جديد من فايزر لإبطاء تطور سرطان الثدي

علماء يبتكرون علاجًا للتخلص من آلام السرطان

ماذا يحدث للجسم عند تناول الفلفل الرومي

مشروبات تنقي الجسم من السموم

أعراض قصور الغدة الدرقية عند الكبار والأطفال

آخر الأخبار
"ڤودافون مصر" تعتمد على خبرتها العالمية في دعم جهود التحول الرقمي وتطلق تكنولوجيا ال" 5G" بأوسع تغطي... MIDBANK يُعلن عن إنجازات الاستدامة لعام 2024: التزام متجدد نحو مستقبل أكثر خضرة المصرية للاتصالات WE تعلن الإطلاق الرسمي لخدمات الجيل الخامس في مصر نجاح خطة تصعيد حجاج الجمعيات الأهلية إلى عرفات ٤.٣ مليون جنيه حصيلة البيع بجلسة مزاد ٤ يونيو ٢٠٢٥ لبضائع جمرك الدخيلة رئيس الوزراء يشهد حفل إطلاق خدمات الجيل الخامس للهاتف المحمول في مصر رسميا توافد حجاج السياحة "5 نجوم" إلى مشعر منى استعدادًا للتصعيد إلى عرفات من المستشفى إلى صعيد عرفة... «عفاف» تسير بخطى الأمل في رحاب مكة اورنچ مصر تُعلن عن الإطلاق الرسمي لخدمات الجيل الخامس (5G) في السوق المصري بنك نكست يوقّع بروتوكول تعاون استراتيجي مع وزارة الشباب والرياضة لتمكين الشباب اقتصاديًا وتعزيز الشم... حسن الخطيب: القطاع الرياضي في مصر يمتلك بنية تحتية متطورة واهتمام متزايد من قبل الدولة والقطاع الخاص الرقابة المالية تتقدم بمقترحات بشأن المعاملات الضريبية على الأنواع المختلفة لصناديق الاستثمار لتحفيز... الأكاديمية العسكرية تحتفل بتخرج دورتين تدريبيتين لمهندسى وزارة الرى ومهندسى المركز الوطنى لتخطيط إست... البنك المركزى: ارتفاع الاحتياطى الأجنبى لـ48.5 مليار دولار نهاية مايو إنفيديا تكرم المواهب والمبدعين في فعالية" ليالي إنفيديا استوديو 5 " في القاهرة الرئيس السيسى يعود إلى أرض الوطن بعد زيارته لدولة الإمارات جهاز تنمية المشروعات يبحث دعم أصحاب المشروعات الصغيرة بمطروح التضامن الاجتماعي: بدء تصعيد حجاج الجمعيات الأهلية إلى مشعر عرفات عطل فنى مؤقت فى تطبيق انستاباى وتوقف التحويلات هوتباك تنجح في تجديد شهادة الآيزو لـ 20 منشأة تابعة لها