أصبح الغذاء أول ثروة لإيطاليا بقيمة 580 مليار يورو في عام 2022 على الرغم من الصعوبات المرتبطة بالوباء وأزمة الطاقة الناجمة عن الحرب في أوكرانيا، حسبما ذكرت وكالة نوفا الإيطالية نقلا عن إتحاد المزارعين وشركات الزراعة الإيطاليين “كولديريتي”.
ووفق تحليل أجراه كولديريتي بمناسبة إفتتاح المنتدى الدولي العشرين حول الزراعة والأغذية الذي تم تنظيمه في فيلا مياني في روما، بلغت قيمة “صنع في إيطاليا” على المائدة اليوم ما يقرب من ربع الناتج المحلي الإجمالي الوطني، ومن الحقل إلى المائدة، يشمل 4 ملايين عامل في 740 ألف مزرعة و 70 ألف صناعة غذائية وأكثر من 330 ألف مطعم و 230 ألف منفذ بيع بالتجزئة.
وأشار كولديريتي إلى أن شبكة منتشرة في جميع أنحاء الإقليم تزود المستهلكين الإيطاليين يوميًا الذين لم يفتقروا أبدًا إلى المنتجات الغذائية على الرغم من الوباء والحرب، لافتا إلى أنه “ليس من قبيل المصادفة أنه مع قفزة بنسبة 16 في المائة، يعد هذا رقمًا قياسيًا لصادرات المواد الغذائية المصنوعة في إيطاليا في عام 2022 حتى لو كانت آثار الصراع في أوكرانيا مقلقة مع إرتفاع أسعار الطاقة التي تؤثر على الإستهلاك عالميًا”، وذلك وفق تحليل الإتحاد حول بيانات المعهد الوطني الإيطالي للإحصاء حول التجارة الخارجية للأشهر الثمانية الأولى من عام 2022 والتي تشهد زيادة الصادرات الغذائية عن الرقم القياسي السنوي البالغ 52 مليارًا المسجل في عام 2021.
في ألمانيا، وهي السوق الرئيسي للأطعمة والمشروبات الإيطالية، لوحظت زيادة بنسبة 11 في المائة بينما في الولايات المتحدة، التي تحتل المرتبة الثانية، يبلغ النمو 22 في المائة وفي فرنسا، التي تغلق المنصة بنسبة 14 في المائة، على حد قول كولديريتي، الذي قال إنه كما حدث النمو في المملكة المتحدة بنسبة 13 في المائة على الرغم من خروج بريطانيا من الإتحاد الأوروبي والأزمة الإقتصادية وعدم الإستقرار السياسي الداخلي، لكن الإنخفاض بنسبة 22 في المائة في الصين أمر مقلق، وربما يرجع ذلك أيضًا إلى عواقب جائحة كوفيد.
