صحيح أنّ اللون الأحمر يحاكي يوم الحب، ويرتبط به في جميع أنحاء العالم، غير أنّ مطعم ولاونج One1 دبي الذي جرى افتتاحه حديثاً في فندقV دبي- الحبتور سيتي، يدعوكم إلى تجربة العشاء الرومنسية “ظلال الألوان السبعة” المتعدّدة الأطباق، احتفالاً بهذه المناسبة الرومانسية.
عشاءٌ شهيّ من 7 أطباق، مع قائمة طعام مختارة بدقّة، تولّى إعدادها الشيف “محمد كوكا”، بانتظاركم في 14 فبراير، من الساعة 8 مساءً حتى منتصف الليل، مقابل 1,500 درهم لشخصين. استمتعوا بتجربة عشاء تجمع بين المأكولات الشهية والعروض الفنية المباشرة، وسط أجواءٍ راقية، ومفاجآت سارة طوال السهرة.
باشروا هذه الوجبة الخاصة وسط الأجواء الآسرة مع ظل اللون الذهبي، والذي يتميّز بطبقٍ على شكل شمعة مغمورة بغبار الذهب، مع الخبز الطازج. أما ظل اللون الأخضر فيقدّم موس الفيتا بالريحان، والطماطم الناضجة، والخضار الطازجة والمخللة، فيما يحمل ظل اللون الأرجواني معه الشمندر والبطاطس وكريما الشمندر المميّزة بلونها الأرجواني الشهيّ.
ظل اللون الأبيض يتمحور حول سمك القاروص المسلوق بالزبدة، وريزوتو الكمأة البيضاء، والمشروب الفوّار بلونه المتلألئ، مع بتلات الورد؛ بينما يداعب ظل اللون البرتقالي الحواس، مع سوربيه المانجو المحليّ الصنع، وغرانيتا الماندرين ونكهة قشر اليوسفي المنعشة؛ ويأتي ظل اللون الأسود حاملاً معه ضلع لحم الواغيو القصير، المحضّر على طريقة “بورغينيون”، مع الجزر الأسود وموس البطاطس السوداء بزيت “كالاماتا” والكمأ الأسود.
أما ظل اللون الأحمر الذي يتوّج هذه الوجبة فيأتي مع حلوى الكرز، وموس وشذرات الشوكولا، وبتلة الورد الأحمر. يتضمّن العرض زجاجة مشروب فوّار لكل ثنائيّ.
