مُنحت شهادة الأيزو 14001:2015 للاستدامة لفندق ميلينيوم بلايس برشا هايتس في دبي تقديرًا لالتزامهِ بالممارسات المستدامة والمبادرات البيئية. تُعتبر هذه الشهادة معيار ذهبي عالمي في أنظمة الإدارة البيئية، حيث توفر إطاراً مفصلاً يساعد المؤسسات على تعزيز أدائها البيئي وتحقيق نتائج قابلة للقياس. يؤكد الفندق من خلال تحقيق معايير الأيزو 14001:2015 التزامه بتنفيذ ممارسات بيئية مستدامة في جميع عملياته، بما في ذلك إدارة المخلفات، وتحسين كفاءة استهلاك الطاقة والموارد، وحماية التنوع البيولوجي. تُعد هذه الشهادة إشارة إلى مدى التزام الفندق بالمسؤولية البيئية وإسهامه في بناء مستقبل أكثر استدامة لصناعة الضيافة.
للحصول على شهادة الأيزو 14001:2015 للاستدامة، قام فندق ميلينيوم بلايس برشا هايتس بتنفيذ مجموعة من أفضل المبادرات البيئية، بما في ذلك:
- اتخاذ تدابير موفرة للطاقة، شملت إجراءات تركيب أنظمة إضاءة موفرة للطاقة وترقية أنظمة التدفئة والتهوية وتكييف الهواء في الفندق لتكون أكثر كفاءةً واستدامة، مما يقلل من استهلاك الطاقة وضمان جودة الهواء مع توفير درجة الحرارة المثالية لراحة الضيوف وكذلك يحقق توفير كبير في استهلاك الكهرباء بنسبة تُقدر بحوالي 32%، أي بمقدار 164,632وواط/ساعة منذ عام 2022.
- تركيب محطتان لشحن السيارات الكهربائية داخل الفندق لتلبية احتياجات الضيوف الذين يمتلكون سيارات كهربائية وتوفير مرافق الشحن الملائمة لهم.
- تبني استراتيجيات فعالة في إدارة النفايات، بما في ذلك الحد من المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد وتشجيع استخدام البدائل القابلة للتحلل أو لإعادة تدوير. فضلاً عن تنفيذ برامج إعادة التدوير بنجاح، حيث تم إعادة تدوير 39.5 طن من النفايات في عام 2022.
- اتخاذ تدابير فعالة للحفاظ على المياه في الفندق عن طريق تركيب أدوات ذات تدفق منخفض، وصنابير بأجهزة استشعار أوتوماتيكية في الأماكن العامة، مما يقلل استهلاك المياه من 9 إلى 6 لتر في الدقيقة بدلاً من 9 لتر في الدقيقة.
- اتباع ممارسات المشتريات المستدامة في مطاعم الفندق، حيث يقوم الفندق الآن بشراء 30% من الفواكه والخضروات المُستخدمة في المأكولات من دول مجلس التعاون الخليجي ومنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.
- إنشاء حديقة أعشاب وخضروات خاصة في الفندق، وزراعة مجموعة متنوعة من المنتجات الموسمية مثل النعناع، وإكليل الجبل، والريحان، والكزبرة، والفلفل، والطماطم، والباذنجان. توفر هذه الحديقة مكونات عضوية طازجة ومحلية الصنع في المأكولات التي يتم تقديمها في منافذ تناول الطعام في الفندق، مما يعزز الجودة والنكهة الفريدة للأطباق.
بالإضافة إلى ذلك، قامَ فندق ملينيوم بلايس برشا هايتس بتكويين فريق داخلي من المميزين فى الانشطة البيئية بهدف تنسيق وإدارة مشاريع الاستدامة في الفندق. حيث يعمل هذا الطاقم على تعزيز الوعي بالقضايا البيئية وتثقيف الموظفين والضيوف حول أهمية المحافظة على البيئة وتبني الممارسات الصديقة للبيئة. كما يعمل الفريق على تنفيذ مبادرات استدامة مبتكرة وتطبيق أفضل الممارسات في جميع جوانب العمل الفندقي، مثل إدارة النفايات وتوفير المياه وترشيد استهلاك الطاقة وتعزيز المشتريات المستدامة. كما يتعاون الفريق مع الإدارة والموظفين والشركاء لتعزيز ثقافة الاستدامة وتحقيق أهداف الفندق البيئية.
كما تعاون الفندق مع شركة تي إم سي للتدريب على الإدارة والسلامة (TMC Management and Safety Training)، وهي شركة استشارية مقرها في دبي ومتخصصة في إدارة البيئة وممارسات السلامة. فقد تم تعيين الشركة لتقديم الدعم والاستشارات المتخصصة لفندق ميلينيوم بلايس برشا هايتس في مجال البيئة والاستدامة، ولعبت دور حيوي في تشكيل وتعزيز المبادرات البيئية وتقديم الارشادات والتدريبات اللازمة للفريق الداخلي.
بهذه المناسبة صرّح جلين نوبس، المدير العام لفندق ميلينيوم بلايس برشا هايتس قائلاً: “نحن فخورون جدًا بالإعلان عن حصول فندق ميلينيوم بلايس برشا هايتس على شهادة الأيزو 14001:2015، والتي تعكس التزامنا القوي بالاستدامة وحماية البيئة. إن هذا الإنجاز ليس مجرد نتيجة لجهودنا السابقة، بل يمثل أيضًا استعدادنا للمضي قدمًا نحو مستقبل أكثر استدامة. كما أننا نود أن نشكر فريقنا المميز على العمل الجاد، وبخاصة أبطالنا البيئيين الذين أظهروا التفاني والابتكار والحماس الكبير في تنفيذ هذه المبادرات. سنستمر في التطلع إلى فرص جديدة واستكشاف طرق مبتكرة لتعزيز ممارساتنا المستدامة وتحقيق تأثير إيجابي على بيئتنا”.
الجدير بالذكر أن المبادرات المجتمعية كانت جزء أساسي من عملية الحصول على الشهادة، حيث تضمنت هذه المبادرات جمع التبرعات الخيرية وحملات التبرع بالدم وبرامج الصحة والعافية للموظفين. ولضمان الاستدامة والمسؤولية الاجتماعية، قام الفندق بإطلاق نادي الأطفال “هوسبتاليتي نينجا” (Hospitality Ninjas) في الصيف الماضي. إذ يقدم النادي ورش عمل تعليمية للأطفال لتعريفهم بمجال الضيافة والوعي البيئي، وتشمل الأنشطة المساعدة في تنسيق الحديقة الموجودة في الفندق وغيرها من الفعاليات ذات الصلة. تهدف هذه المبادرات إلى تعزيز الوعي المجتمعي وتشجيع المشاركة الفعّالة للأطفال في رعاية البيئة والحفاظ عليها.
