سجل سعر البيض الأبيض 117 جنيها للكرتونة ويصل السعر للمستهلك 124 جنيهًا، وسعر البيض الأحمر 119 جنيهًا للكرتونة، ويصل إلى المستهلك 126 جنيهًا والبيض البلدي 119 جنيهًا للكرتونة ويصل للمستهلك بـ 140 جنيهًا.

ويبلغ إنتاج مصر من بيض المائدة نحو 14 مليار بيضة.