الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

استعدوا لاكتشاف مطعم “أوش ديل مار” أحدث وجهة للتذوق الفاخر في دبي

منتجع شاطئ العنوان"

 

 استعدوا لتجربة ذوقية استثنائية تنتظركم في “أوش ديل مار” ، الوجهة الجديدة الرائعة في ساحة الطهي بدبي! انغمسوا في عالم النكهات الساحرة في قلب فندق “منتجع شاطئ العنوان”، حيث تفتح هذه الجوهرة الخفية أبوابها الآن لتأسر حواس أكثر العشاق للطعام تطلبًا ودقةً.

في “أوش ديل مار”، ندعوكم للانطلاق في رحلة استكشاف ذواقة لا مثيل لها. يتقدم الشيف التنفيذي أليخاندرو كاسترو بقافلة فريق الطهي، حيث يختلط فيها بين تراث الأطعمة والابتكار العصري لتشكيل توليفة مثالية من النكهات. بفضل خبرة الشيف كاسترو، نحمل لكم طعماً غنياً ومتجدداً من أصول أوزبكستان ووسط آسيا إلى مناظر الطهي في دبي.

استمتعوا بتجارب الطهي المُحكمة الصُنع، التي توفر مزيجاً متوافقاً ببراعة من التميز الطهوي. كل لقمة في “أوش ديل مار” تمثل رحلة من النكهات، يتم اختيارها بخبرة لتُثير حواس تذوقكم بإتقان. لا تفوّتوا فرصة تجربة هذه التجربة الاستثنائية التي ستترك انطباعاً لا يُنسى.

من بين الأطعمة التي يجب عليكم تجربتها، تبرز أطباق لا تُقاوَم مثل “سيباس تيراديتو”، بدايةً مشرقة ومنعشة لتجربة طعامكم، حيث يُقدّم لكم قطع سمك البحر الأبيض المتوسط الطرية من جزر الكناري في إسبانيا، مُعلّقة ببراعة ومُزيّنة بطماطم طشقند وبصل هولندي ولمسة من الليمون الحامض. وأما “الباذنجان المقرمش مع جبنة الماعز”، فهو رقصة متناغمة بين التنوع في القوام والمذاق، حيث يُقدّم باذنجان مقرمش في صوص الكزبرة، مرافقاً بطماطم الكرز وصنوبر محمص وقشدة جبنة الماعز الفاخرة التي تذوب في فمكم.

استعدوا لتجربة لا تُقاوَم مع أطباق لحم الخروف الأسترالي تي بون ذو الملمس اللذيذ، المُغمَس بتوابل أوزبكية مميزة ويتم شواؤه بإتقان بتقنية عكسية حتى يصل إلى النضج المثالي. سيأتيكم هذا الطبق الشهي موضوعاً على طبقٍ من خبز اللافاش الرقيق، بجانب خيارا الكيمتشي المنعش وصوص لا يقاوم من الطماطم. لا تفوتوا فخر أوزبكستان، “أوش برادزنيشني“، تجسيد للتقاليد الغنية والنكهات الفاخرة. تتميز هذه الأكلة الفنية بسمفونية من المكونات مثل أرز لازار، جزر أصفر، كشمش (الزبيب الأسود)، زيرا (الكمون الأسود)، وبذور الكزبرة، جميعها تنسجم بإتقان مع كتف لحم الخروف اللذيذ. كل لقمة هي مغامرة، اندماج للنكهات التي تتراقص على حاسة تذوقكم.

 

يشاركنا الشيف كاسترو قائلاً: “في ‘أوش ديل مار’، نعتز بالحرفية والتقاليد التي تميز كل طبق بجماله الخاص. نؤمن بقيم التراث التي انتقلت عبر الأجيال، حيث يُكوِّن كل طبق رابطًا بين الماضي والمستقبل، ممزوجاً ببراعة بين التقاليد العريقة والحداثة المتجددة. في ‘أوش ديل مار’، نسعى بكل جهد للمحافظة على هذه الحرفية التي نمتلكها وفي الوقت ذاته نستوعب أحدث الاتجاهات والتقنيات التي تضيف قيمة إلى قائمتنا الطهوية.”

الأجواء الساحرة في “أوش ديل مار” تقدم للضيوف هروباً ساحراً. تم تصميم الديكور الداخلي على أيدي المهندسين المبدعين في DBA Bureau، بقيادة المهندس الشهير”فلاد أندريف”، بعناية ليكون أصيلاً ولا يُنسى، يعكس هذا التصميم الفريد قائمة الطعام المتنوعة بلمسة فنية، وهو ترحيب مُنعش بالتنوع والإشراق والإيجابية الاستثنائية بأسلوب فريد.

يتألق مطعم “أوش ديل مار” بنمطه العصري في الطهي والأجواء على حدّ سواء. بيئة المطعم الدافئة، جنباً إلى جنب مع قائمته المتنوعة، تشكل تجربة تناول طعام لا تُنسى، وستجعلكم تعودون لتذوق المزيد.

أخبار ذات صلة

رئيس الشركة المصرية للمطارات في زيارة مفاجئة لمطاري العلمين ومرسي مطروح..

وزير الطيران يعقد لقاءات ثنائية مع مسئولي قطاع الطيران الكوري لبحث فرص التعاون

مجموعة فنادق بارسيلو تكشف عن عروض الإقامة الصيفية لموسم 2025

فورسيزونز جزر المالديف يعلن انضمام جيسي مينديز إلى قائمة المشاركين في بطولة ركوب الأمواج لعام 2025

فنادق أكور في دبي ديرة ودبي الحي الذهبي تتعاون مع علامة نيكون لإطلاق تجربة “Createcation” الإبداعية

تفاصيل الكشف عن بقايا العناصر المعمارية للمدينة السكنية الرئيسية لواحات الخارجة خلال بدايات العصر القبطي المبكر

وزير قطاع الأعمال العام: توسعات فندقية جديدة والارتقاء بجودة الخدمات وتنويع وتطوير البرامج السياحية

أفضل خمسة شلالات في سيسكيو، كاليفورنيا تستحق المشاركة على إنستغرام

آخر الأخبار
الرئيس عبد الفتاح السيسي يجتمع بوزير الداخلية «الصحة» تستقبل 60 مليون و494 ألف زيارة من السيدات لتلقي خدمات الفحص والتوعية رئيس الوزراء يعقد اجتماعًا لاستعراض موقف مشروعي مدينة رأس الحكمة الجديدة ومدينة شمس الحكمة بنسبة نجاح 53.99%.. اعتماد نتيجة الثانوية الأزهرية 2025 وزير قطاع الأعمال يلتقي محافظ السويس وعددًا من نواب البرلمان بالعين السخنة وزير التعليم العالي ومحافظ كفر الشيخ ورئيس الجامعة يفتتحون عددًا من المشروعات بجامعة كفر الشيخ وزير الشباب والرياضة ومحافظ الجيزة يفتتحان حمام سباحة نُزل الشباب الدولي Deceptive docs: Attackers target employees with fake HR updates كاسبرسكي تحذر من حملة تصيّد إلكتروني تتنكر في هيئة تحديثات وزير التعليم يكرم أوائل نتيجة الثانوية العامة 2025 بمقر الوزارة رئيس الوزراء يتفقد محطة التجارب البحثية لتحلية مياه البحر بمدينة العلمين الجديدة مصر تشارك في صياغة وإطلاق الإعلان الوزاري لمجموعة عمل التنمية التابعة لمجموعة العشرين عاجل| الدفاع المدني بغزة: 12 شهيدا جراء استهداف الاحتلال طالبي المساعدات في محيط محور موراج جنوبي مد... هيئة الرعاية الصحية تعلن 276 منشأة طبية معتمدة كليًا ومبدئيًا بمحافظات المرحلة الأولى لتطبيق التأمين... وزير الخارجية والهجرة يلتقي بأعضاء الجالية المصرية في السنغال مهند الكلش يتقدم 10 مراكز في قائمة Forbes 2025 لأقوى القادة الإقليميين في التكنولوجيا إشادة دولية جديدة بالمبادرة الرئاسية "سكن لكل المصريين" رئيس الوزراء يفتتح معرض الهيئة العربية للتصنيع بمدينة العلمين الجديدة وزير الاستثمار والتجارة الخارجية يشارك بإفطار عمل بمشاركة كبرى الشركات اليابانية وزير الإسكان يتابع مشروع إنشاء القوس الغربى لمحور اللواء عمر سليمان بمحافظة الإسكندرية