الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

استعدوا لاكتشاف مطعم “أوش ديل مار” أحدث وجهة للتذوق الفاخر في دبي

منتجع شاطئ العنوان"

 

 استعدوا لتجربة ذوقية استثنائية تنتظركم في “أوش ديل مار” ، الوجهة الجديدة الرائعة في ساحة الطهي بدبي! انغمسوا في عالم النكهات الساحرة في قلب فندق “منتجع شاطئ العنوان”، حيث تفتح هذه الجوهرة الخفية أبوابها الآن لتأسر حواس أكثر العشاق للطعام تطلبًا ودقةً.

في “أوش ديل مار”، ندعوكم للانطلاق في رحلة استكشاف ذواقة لا مثيل لها. يتقدم الشيف التنفيذي أليخاندرو كاسترو بقافلة فريق الطهي، حيث يختلط فيها بين تراث الأطعمة والابتكار العصري لتشكيل توليفة مثالية من النكهات. بفضل خبرة الشيف كاسترو، نحمل لكم طعماً غنياً ومتجدداً من أصول أوزبكستان ووسط آسيا إلى مناظر الطهي في دبي.

استمتعوا بتجارب الطهي المُحكمة الصُنع، التي توفر مزيجاً متوافقاً ببراعة من التميز الطهوي. كل لقمة في “أوش ديل مار” تمثل رحلة من النكهات، يتم اختيارها بخبرة لتُثير حواس تذوقكم بإتقان. لا تفوّتوا فرصة تجربة هذه التجربة الاستثنائية التي ستترك انطباعاً لا يُنسى.

من بين الأطعمة التي يجب عليكم تجربتها، تبرز أطباق لا تُقاوَم مثل “سيباس تيراديتو”، بدايةً مشرقة ومنعشة لتجربة طعامكم، حيث يُقدّم لكم قطع سمك البحر الأبيض المتوسط الطرية من جزر الكناري في إسبانيا، مُعلّقة ببراعة ومُزيّنة بطماطم طشقند وبصل هولندي ولمسة من الليمون الحامض. وأما “الباذنجان المقرمش مع جبنة الماعز”، فهو رقصة متناغمة بين التنوع في القوام والمذاق، حيث يُقدّم باذنجان مقرمش في صوص الكزبرة، مرافقاً بطماطم الكرز وصنوبر محمص وقشدة جبنة الماعز الفاخرة التي تذوب في فمكم.

استعدوا لتجربة لا تُقاوَم مع أطباق لحم الخروف الأسترالي تي بون ذو الملمس اللذيذ، المُغمَس بتوابل أوزبكية مميزة ويتم شواؤه بإتقان بتقنية عكسية حتى يصل إلى النضج المثالي. سيأتيكم هذا الطبق الشهي موضوعاً على طبقٍ من خبز اللافاش الرقيق، بجانب خيارا الكيمتشي المنعش وصوص لا يقاوم من الطماطم. لا تفوتوا فخر أوزبكستان، “أوش برادزنيشني“، تجسيد للتقاليد الغنية والنكهات الفاخرة. تتميز هذه الأكلة الفنية بسمفونية من المكونات مثل أرز لازار، جزر أصفر، كشمش (الزبيب الأسود)، زيرا (الكمون الأسود)، وبذور الكزبرة، جميعها تنسجم بإتقان مع كتف لحم الخروف اللذيذ. كل لقمة هي مغامرة، اندماج للنكهات التي تتراقص على حاسة تذوقكم.

 

يشاركنا الشيف كاسترو قائلاً: “في ‘أوش ديل مار’، نعتز بالحرفية والتقاليد التي تميز كل طبق بجماله الخاص. نؤمن بقيم التراث التي انتقلت عبر الأجيال، حيث يُكوِّن كل طبق رابطًا بين الماضي والمستقبل، ممزوجاً ببراعة بين التقاليد العريقة والحداثة المتجددة. في ‘أوش ديل مار’، نسعى بكل جهد للمحافظة على هذه الحرفية التي نمتلكها وفي الوقت ذاته نستوعب أحدث الاتجاهات والتقنيات التي تضيف قيمة إلى قائمتنا الطهوية.”

الأجواء الساحرة في “أوش ديل مار” تقدم للضيوف هروباً ساحراً. تم تصميم الديكور الداخلي على أيدي المهندسين المبدعين في DBA Bureau، بقيادة المهندس الشهير”فلاد أندريف”، بعناية ليكون أصيلاً ولا يُنسى، يعكس هذا التصميم الفريد قائمة الطعام المتنوعة بلمسة فنية، وهو ترحيب مُنعش بالتنوع والإشراق والإيجابية الاستثنائية بأسلوب فريد.

يتألق مطعم “أوش ديل مار” بنمطه العصري في الطهي والأجواء على حدّ سواء. بيئة المطعم الدافئة، جنباً إلى جنب مع قائمته المتنوعة، تشكل تجربة تناول طعام لا تُنسى، وستجعلكم تعودون لتذوق المزيد.

أخبار ذات صلة

بعد يوم من افتتاحه.. آلاف الزائرين يتوافدون على معرض “كنوز الفراعنة”

جمارك مطار الاسكندرية الدولي تضبط محاولة تهريب عدد من الهواتف المحمولة

فنادق هيلتون في سيشل تعيد تعريف مفهوم العمل عن بُعد ضمن أجواء طبيعية ملهمة

جمارك مطار أسيوط تضبط محاولة تهريب كمية من مستحضرات التجميل

جمارك مطار الاسكندرية الدولي تضبط محاولة تهريب عدد من الهواتف المحمولة وكمية من مستحضرات التجميل

فندق وأجنحة ريكسوس النخلة دبي يرحّب بموسمٍ جديد من النشاطات الترفيهية والرياضية

أسعار الخضروات والفاكهة في مصر اليوم الجمعة

رئيس جمهورية إيطاليا يفتتح معرض “كنوز الفراعنة” في العاصمة الإيطالية روما

آخر الأخبار
Valu and Amazon Egypt Renew Partnership to Enhance Financing Solutions مستقبل معالجة شكاوى العملاء في شركات التأمين "ڤاليو وأمازون مصر تُجدّدان شراكتهما لتقديم حلول تمويلية متطورة" بنك الإمارات الوطني تمنح تسهيلات ائتمانية لمجموعة السويدي إلكتريك بقيمة تتخطي 20 مليار جنيه العالم يترقب قرار الفيدرالي الأمريكي بشأن سعر الفائدة.. تفاصيل Madinet Masr Announces “Elm Tree Park” in Sarai with EGP 20 Billion Total Sales مدينة مصر تطلق "Elm Tree Park" أحدث مشروع في سراي باجمالي مبيعات تقارب 20 مليار جنيه بنك قناة السويس يواصل دعمه المجتمعي.. ويتبرع بماكينة ليزر لمؤسسة أمنية مصر للتنمية لدعم الصم وضعاف ... رئيس شعبة الذهب: انخفاض عيار 21 بنسبة 3.5% خلال أسبوع وزير الصحة يتابع اللمسات النهائية للمؤتمر العالمي للسكان والصحة والتنمية البشرية برعاية الرئيس السيس... التضامن: خطوط الوزارة الساخنة تستقبل 149 ألف اتصال بين استفسارات وطلبات وشكاوى خلال سبتمبر الأرصاد الجوية تكشف تفاصيل طقس مصر اليوم الأحد حكيم يحيى حفلا كبيرا فى مدينة باريس الصور الأولى لجلسة تصوير حفل زفاف أحمد جمال وفرح الموجي مواصفات iQOO Neo11 .. شاشة 2K وبطارية 7500 مللي أمبير أوبو تفاجئ الجميع بتغيير في خططها لسلسلة Reno 15 لندن تستعد لإطلاق سيارات الأجرة ذاتية القيادة قريبا مشروب غير متوقع يقوى المخ ويعالج الآثار الجانبية للعلاج الاشعاعي ترامب: فخور بتوسطي لإتمام اتفاقية السلام بين كمبوديا وتايلاند رئيس حركة حمـ.ـاس: الاحتـ.ـلال فشل في تحقيق أهدافه على مدى سنتين من الحـ.ـرب