سجل سعر البيض الأبيض 107 جنيهات للكرتونة ويصل السعر للمستهلك 114 جنيهًا، وسعر البيض الأحمر 109 جنيهات للكرتونة، ويصل إلى المستهلك 116 جنيهًا والبيض البلدي 121 جنيهًا للكرتونة ويصل للمستهلك بـ 140 جنيهًا.

ويبلغ إنتاج مصر من بيض المائدة نحو 14 مليار بيضة.