بيفرلي هيلز تحتفل بأسبوع الموضة في سبتمبر مع ‘المطبخ والأزياء

بيفرلي هيلز

 يواصل مكتب بيفرلي هيلز للمؤتمرات والزوار (BHCVB) سلسلة ‘المطبخ والأزياء’ المحتفى بها بشدة من خلال إحضار نكهة من أسبوع الموضة في سبتمبر في نيويورك وباريس وميلان إلى قلب بيفرلي هيلز. تكريمًا لتقاطع الوجهة مع الأزياء الراقية، والمأكولات الفاخرة، وبعض أفخم الفنادق في العالم، يقوم أفضل الطهاة في بيفرلي هيلز بتوجيه إبداعهم على الطبق، لإنتاج لذائذ المأكولات ‘مرتدية’ أحدث صيحات هذا الموسم. ساهمت سفيرة ‘المطبخ والأزياء’ كايتلين تشيس من @caitlynchase و Caviar & Cashmere مع الطهاة في فندق والدورف آستوريا بيفرلي هيلز وفندق بيفرلي ويلشاير من فور سيزونز في عرض هذه اللذائذ معًا، في حين تقدم ثمانية مطاعم أخرى أطباقًا ومشروبات خاصة ليجربها الزوار من 7 سبتمبر إلى 15 أكتوبر 2023.

قالت جولي فاغنر، الرئيس التنفيذي لمكتب بيفرلي هيلز للمؤتمرات والزوار: “ان تناغم المأكولات والأزياء حاضر بقوة في بيفرلي هيلز، خصوصًا مع استمرار الطهاة الكبار في إنشاء متاجرهم إلى جانب دور الأزياء الراقية المشهورة لدينا”. “تجلب الدورة القادمة من سلسلة ‘المطبخ والأزياء’ هذه أسبوع سبتمبر إلى الساحل الغربي، مما يقدم وسيلة جديدة للسكان المحليين والزوار للانغماس في صيحات الخريف، بينما يمكن للمشاهدين في المنزل أن يتعرفوا على ذلك من خلال عدسة سلسلة المحتوى التي نقدمها”.

الشيف ستيف بنجامين المشهور، مدير الطهي في مطعم “إسبليت” الجديد في والدورف آستوريا بيفرلي هيلز، يرحب بـ تشيس في المطبخ، حيث يقدم لانغوستين بابيلوت مع سلطة فريزيه والريحان. اللانغوستين والريحان، الملفوفة في عجينة الطوب، تُقلي حتى تصل إلى لون ذهبي فاتح شفاف. عملية تحضير الطبق تشبه عملية الاستعداد لعرض الأزياء على المنصة بطلة جذابة. العناصر البارزة تشمل نقاطًا مرحة من مسحوق فلفل إسبليت البرتقالي وقطرات من مايونيز الريحان، واللذان يتناسبان مع الألوان الجريئة المتوقعة لمجموعات الخريف هذا العام. يقدم الشيف بنجامين أيضًا كعك البروفيتيرو مع صوص الشوكولاتة وكريم شانتيلي وآيس كريم الشوكولاتة، مقارنًة اللونين الأبيض والأسود لتمثيل أيقونة أسبوع الموضة كارل لاغرفيلد. يتحدث الشيف بنجامين، القادم من باريس، مع تشيس عن كيفية تشابك الطعام والأزياء دائمًا طوال مسيرته المهنية. يختتم الثنائي وقتهما مع نخب الصودا المعدنية المقدمة في كأس لاليك، وهي نفس الطريقة التي كان يستمتع بها كارل لاغرفيلد بشرب الصودا الغذائية.

فندق بيفرلي ويلشاير، فور سيزونز، يستضيف الشيف فيليب فرانكلاند لي، الحائز على نجمة ميشلان، من مطعم “سوشي بواسطة مطاعم سكراتش” المؤقت حتى 31 أكتوبر 2023. مستوحى من صيحات موضة الخريف، يقدم الشيف لي لتشيس لمحة داخلية عن قائمة الطعام التذوق النيجيرية المكونة من 17 نوعًا. تشبه تجربة الأوماكاسي تنسيق الملابس المثالية – حيث يتم تقديم كل قطعة بعناية متقنة – يعلم الشيف لي تشيس كيفية إعداد ثلاثة أطباق: الهماتشي مع نقاط صفراء، والتي من المتوقع أن تكون لونًا كبيرًا للخريف؛ الأكامي، مغطى بالكافيار الذي يذكر باللآلئ المتوقع أن تكون موضة هذا الموسم؛ والأنقليس الياباني المقلي في نخاع العظم المحروق، والذي يذكر بالملمس الخريفي مثل نقشة الربيع. في نهاية الحلقة، تقوم الشيف التنفيذي للحلويات مارغريتا كالاس-لي، مالكة مطاعم “سوشي بواسطة سكراتش” وزوجة الشيف فيليب، بالاستعانة بتشيس لتقديم كريمة الليمون المكروت وكعك الأرز والسمسم مع جوز الهند والماتشا. تقدم هذه التحلية مثل اللمسات النهائية على الزي، وتقدم نهاية منعشة لتجربة تذوق الأوماكاسي.

أخبار ذات صلة

موانئ أبوظبي تبرم اتفاقية استراتيجية مبدئية مع مجموعة الاستثمار والتشغيل لموانئ مقاطعة تشجيانغ الصينية

وزيرة التخطيط تلتقي الأمين التنفيذي للجنة الاقتصادية لأفريقيا بالأمم المتحدة (UNECA)

برجيل القابضة وريسبونس بلس القابضة تطلقان جائزة الصحة والعافية للطاقة البشرية في قطاع الطاقة

وزير الخارجية والهجرة يستقبل وزير الاستثمار والتجارة الخارجية

«آي صاغة»: الذهب يتمسك بمكاسبه وسط ضبابية المشهد المالي الأمريكي وترقب حاسم للوظائف والفائدة

أمازون ويب سيرفيسز تُطلق ثلاث إمكانات أمنية رئيسية في re:Inforce لتساعد العملاء على تبسيط سير عملهم والتوسع

النساجون الشرقيون تطلق OW Haptech Store: أول متجر فيجيتال من نوعه في العالم لبيع السجاد بالتجزئة

غرفة الصناعات الغذائية: مصر الاولي عالميا في إنتاج التمور والسوق العالمي يصل الي ١٩ مليار دولار

آخر الأخبار
جولد بيليون: الذهب يتجه لتحقيق مكاسب أسبوعية مع تصاعد المخاوف المالية وهبوط الدولار تعرف على نشاط رئيس مجلس الوزراء فى أسبوع الطقس شديد الحرارة غدا وشبورة ورطوبة مرتفعة وزير الرياضة يلتقي مجموعة من المستثمرين المصريين لبحث عمل شراكة وطنية توقيع عقد الوكالة الحصرية لعلامة "AVATR" الفاخرة مع مجموعة مللوك جيه ايه للمنتجعات والفنادق تقدم عروضاً مميزة على حجوزات الأجنحة خلال الموسم الصيفي ثروت الزيني: صناعة الدواجن قادرة على دعم خطة مصر التصديرية بـ100 مليار دولار Małopolska Tourism CEO Welcomes Etihad Airways' Decision to Launch Direct Flights from Abu Dhabi to ... رئيس هيئة السياحة في مالوبولسكا يرحب بإطلاق الاتحاد للطيران رحلات مباشرة إلى كراكوف أكاديمية دبي للمستقبل تفتح باب التسجيل بالدورة الثانية من "برنامج استشعار المستقبل" «أعيان للتطوير» تتعاون مع «AEMP» لتنفيذ الأعمال الوثائقية والإعلانية ل«dǎoTowers» باستثمارات 15 مليا... HYGGE HOTEL – A HOME OF HAPPINESS AT THE HEART OF EUROPE Dubai Tops Global Charts with 140 Branded Projects Set for Delivery by 2031 موانئ أبوظبي تبرم اتفاقية استراتيجية مبدئية مع مجموعة الاستثمار والتشغيل لموانئ مقاطعة تشجيانغ الصين... كيف تسهم فنادق ومنتجعات كونستانس في صون الجمال الطبيعي أبرز أنشطة وزارة الزراعة خلال أسبوع مسيرة قيادة ملهمة ترسّخ ثقافة التمكين في "بروموفيچن" فيرست موتورز تطلق جائزة "هيونداي البحرين للتفوق الأكاديمي" في نسختها الأولى أجواء صيفية منعشة ونكهات محلية جريئة في قلب ديرة "الإمارات لحقوق النسخ" تواصل ريادتها الدولية عبر توقيع أول ترخيص جامعي لحماية حقوق النسخ في الدولة