مع زيادة وعي المستهلكين باختياراتهم الغذائية، يقبل الكثيرون على اللحوم المذبوحة باليد. ويعزى ذلك إلى أصالة هذا العرف على مدى أجيال عديدة، لاسيما وأن هذه الطريقة تنطوي على العديد من المزايا الصحية، فضلاً عن ارتباط اللحوم المذبوحة باليد بالتقاليد والأصالة؛ والاستمتاع بتجارب طهي الأطعمة المميزة.
وهناك العديد من الأسباب التي تجعل لحوم “الحلال الحقيقي” المذبوحة باليد من “الإسلامي للأغذية” الخيار الأمثل للعائلات، ويمكن تلخيصها على النحو التالي:
- أعلى درجات النظافة والسلامة: تراعي شركة “الإسلامي” معايير السلامة الصارمة؛ ما يقلل من خطر التلوث البكتيري. ويشعر المستهلك براحة البال عند معرفة أن اللحوم التي يشتريها تتوافق مع أعلى معايير العناية والاهتمام بالنظافة.
- الذبح وفقًا للشريعة الإسلامية: يتم اتخاذ خطوات احترازية للتأكد من تصفية الدم تمامًا، باتباع الطريقة الصحيحة على أيدي محترفين في هذا المجال، وتحت اشراف أحد مراقبي الجوده العاملين في “الإسلامي”، والحرص على اتباع النهج الإسلامي باستخدام سكين حادة. وبهذه الطريقه نضمن راحة المستهلكين عند معرفتهم بأن العلامة التجارية تُولي أهمية بالغة تجاه المعايير التي تلبي متطلبات الذبح الحلال، وتُراعي كل خطوة لتجنب كل ما يخالف الشريعة الإسلامية؛ ما يضمن الاستمتاع بأطيب الأطعمة.
- لمسة استثنائية للمذاق والجودة: تمرُّ اللحوم المذبوحة باليد عبر عملية دقيقة حرصاً على المذاق الاستثنائي. وبهذه الطريقة يُمكن حصول المستهلك على أفضل المنتجات.
- مراعاة التقاليد والثقافة: تراعي اللحوم المذبوحة باليد الحكمة المتوارثة من الأجداد، والتوافق مع التراث الثقافي وشعائر الذبح، والحفاظ في على الممارسات التي يتم تطبيقها لعقود من الزمن.
وقال زبير أحمد، مدير التسويق والمبيعات الدولية في “الإسلامي للأغذية”: “إن رؤيتنا المتمثلة في التمسك الشديد بالمُثُل العليا التي وضعها الحاج سعيد لوتاه، مؤسس “الإسلامي للأغذية”، تولي أهمية بالغة لتقديم الطعام الحلال. وإلى جانب التزامنا الصارم بالتميز، تتركز أولويتنا على صحة الأسر ورفاهيتها من خلال تقديم الطعام بأعلى مستويات الجودة الممكنة. وتُعد اللحوم المذبوحة باليد خير مثال على هذا التفاني؛ لنمنح الناس مزايا فريدة، واستهلاك أغذية طبيعية. ويتمثل هدفنا في تمكين المشترين من اتخاذ قرارات مُستنيرة بشأن تغذية أفراد عائلاتهم، وضمان حصولهم على أفضل غذاء لنموهم وتقدمهم بطرق صحية”.
