الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

مطعم Qartuli يفتتح أبوابه في وسط مدينة دبي مع قائمة مميزة من الأطباق الجورجية الأصيلة

 أعلن مطعم Qartuli من موقعه المميز في برج دنيا خلف فندق العنوان دبي مول مباشرة، عن تقديم تجارب طعام مميزة تتيح للضيوف الاستمتاع بأشهى الأطباق وسط أجواء من الفخامة والرقيّ تمثل الجوهر الحقيقي لجورجيا. ويتميز المطعم الذي افتتح أبوابه مؤخراً في بداية شهر فبراير، بمطبخه الأصيل وكرم الضيافة والأجواء المنزلية المريحة.

وتدير السيدتان نينو شانتلادزه ومريم شيفرنادزه المطعم الجورجي الذي أسستاه ليتيح للضيوف التلذذ بنكهات المطبخ الجورجي الأصيلة، والتعرف على ثقافة الدولة وتاريخها العريق، والاستمتاع بأجواء الضيافة المنزلية التي يوفرها أصحاب المطعم وطهاته الجورجيين. ويشكل المطعم الذي يستوحي اسمه من اللغة الجورجية ملاذاً ثقافياً يعكس جوهر جورجيا ويحتفي بتراثها من خلال الأطباق الأصيلة وكرم الضيافة.

ويجسد الديكور الفريد في مختلف أركان المطعم روح المنازل الجورجية وأجوائها العائلية المريحة. وتعكس الأطباق والكؤوس وأدوات المائدة القديمة المستخدمة في المطعم عراقة التاريخ الجورجي في القرنين التاسع عشر والعشرين، مما يوفر أجواء أصيلة مفعمة بالحنين والدفء. ويحظى ضيوف المطعم بتجربة تناول طعام فريدة وسط أجواء عائلية مريحة وخدمات مميزة.

وتأخذ أطباق Qartuli الضيوف في رحلة غنية بالنكهات الجورجية الشهية، حيث تتضمن قائمة الطعام فطائر خينكالي الشهيرة، وهي فطائر طرية محشوة بلحم العجل أو الضأن أو الفطر أو البطاطس أو الجبن، وفطائر خاشابوري المخبوزة في الفرن مع جبن سولجوني وجبن إيميريتي.

وتضم القائمة أيضاً مجموعة متنوعة من الأطباق المميزة، مثل لوبيو الذي يتم تقديمه في وعاء فخاري مليء بالفاصوليا الحمراء والأعشاب والتوابل، وسمك السلمون في صلصة كيندزماري والكباب على الطريقة الجورجية ودجاج شاشليك، بالإضافة إلى الأطباق التقليدية مثل تشيبوريكي وبليني وتشكيلة المشويات اللذيذة. ويتسنى لعشاق المذاق الحلو الاستمتاع بتشكيلة من أشهى الحلويات التي يقدمها المطعم، مثل بيلاموشي والبقلاوة ولفائف قدا، إلى جانب مجموعة من أنواع المربيات الجورجية المحضرة في المطعم، والتي تجسد أصالة المطبخ الجورجي. ويتمثل الطابع الفريد لمطعم Qartuli في التزامه بالأصالة، حيث يصنع المطعم الجبن الجورجي الأصلي المستخدم في إعداد أطباقه، مما يضمن الاستمتاع بنكهات حقيقية وأصيلة.

 

وتعليقاً على هذا الموضوع، قالت مريم ونينو، مؤسستا مطعم Qartuli: “يسرنا افتتاح مطعم Qartuli وتوفير النكهات والأجواء الجورجية الأصيلة لسكان دبي المميزين. لقد تمكنا من تحقيق حلمنا في إنشاء مساحة تتيح للضيوف الاستمتاع بنكهات المطبخ الجورجي الغنية والتعرف على ثقافة وطننا وتاريخه العريق. ويوفر المطعم الذي يشبه منازل القرن الـ 19 في جورجيا، أجواء عائلية مريحة في وسط مدينة دبي”. يفتتح المطعم أبوابه يومياً من الساعة 12 ظهراً حتى 12 منتصف الليل، ليمنح الضيوف تجربة استثنائية وسط الأجواء العائلية التي تتميز بها منازل جورجيا.

أخبار ذات صلة

وزير السياحة يصدر قرارًا وزاريًا بشروط وضوابط ترخيص وحدات شقق الأجازات (Holiday Home)

وزير السياحة يتفقد اللمسات النهائية لمشروع تطوير الخدمات بمنطقة أهرامات الجيزة قبل يومين من بدء التشغيل التجريبي

الآثار: الاكتشافات الأخيرة تلقى الضوء على جوانب مهمة من الحياة اليومية فى مصر القديمة

انطلاق فعاليات رالي الطائرات “Rally Siwa Sands 2025” بمشاركة عالمية لتعزيز الرياضات الجوية

اكتشافات أثرية جديدة بمعبد الرامسيوم بالأقصر تكشف عن جانب كبير من أسراره

جمعية الخبراء تطالب بتعليق ضريبة الملاهي قبل افتتاح المتحف المصري الكبير

التضامن تعلن عن بدء تحصيل قيمة تذكرة الطيران للفائزين بقرعة حج الجمعيات الأهلية

مدينة نيفرلاند بالغردقة تحصد جائزة Red Star Quality Award 2024

آخر الأخبار
حالة الطقس غدا.. الأرصاد تعلن ارتفاع حرارة الجو بقيم تصل إلى 6 درجات الرئيس السيسي يصدر قرارا جمهوريا بتعيين مصطفى شيخون نائبا لرئيس الهيئة الاقتصادية لمنطقة قناة السويس... وزير السياحة يصدر قرارًا وزاريًا بشروط وضوابط ترخيص وحدات شقق الأجازات (Holiday Home) الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون يصل مصر في مستهل زيارته الرسمية نقابة المهن السينمائية تنعى شقيقة خالد البلشي نقيب الصحفيين وزير الاستثمار يستعرض تقرير جاهزية الأعمال ويوجه بتسريع خطوات الإصلاح المؤسسي الصحة تغلق فرعين بالقاهرة والجيزة لعيادات "كيور كلينك" للعلاج بالأكسجين النشط لعملهما بدون ترخيص الدكتور جون سعد: كتاب دوري يحذر المقاولين من عدم الالتزام بسداد المستحقات التأمينية إعلام فلسطيني: 37 شهيدا في غارات الاحتلال على غزة مجلس الشيوخ يوافق على دراسة الأثر التشريعي لأحكام الفصل الأول من الباب الثاني من قانون التجارة وزير السياحة يتفقد اللمسات النهائية لمشروع تطوير الخدمات بمنطقة أهرامات الجيزة قبل يومين من بدء التش... رئيس الوزراء يتابع الموقف التنفيذي لمشروعات المرافق المختلفة لـ "الدلتا الجديدة" سلامة الغذاء: 250 ألف طن صادرات غذائية.. والسعودية أكبر الأسواق المستقبلة للصادرات الغذائية المصرية وزير الخارجية والهجرة يلتقي بعضو مجلس النواب الياباني التنمية الثقافية يقيم حفلا للفنانة سوزان مختار في بيت السحيمي بنك قناة السويس يُعزز شراكته الهيئة العامة للرعاية الصحية لإطلاق قوافل طبية وزير الإسكان يستقبل ممثلي دير"الأنبا بولا" بالبحر الأحمر لمناقشة موقف أعمال المرافق بالدير وفاة الملياردير ميشيل احد إمبراطور الإسكندرية الشهير وصاحب اسطول السيارات الفارهه بعد رسوم ترامب الجمركية.. خبير: الاقتصاد الأمريكى سيشهد موجة تضخمية خلال الفترة المقبلة رئيس الوزراء يُتابع جهود اللجنة الطبية العليا والاستغاثات بمجلس الوزراء خلال الربع الأول من عام 2025