الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

مطعم Qartuli يفتتح أبوابه في وسط مدينة دبي مع قائمة مميزة من الأطباق الجورجية الأصيلة

 أعلن مطعم Qartuli من موقعه المميز في برج دنيا خلف فندق العنوان دبي مول مباشرة، عن تقديم تجارب طعام مميزة تتيح للضيوف الاستمتاع بأشهى الأطباق وسط أجواء من الفخامة والرقيّ تمثل الجوهر الحقيقي لجورجيا. ويتميز المطعم الذي افتتح أبوابه مؤخراً في بداية شهر فبراير، بمطبخه الأصيل وكرم الضيافة والأجواء المنزلية المريحة.

وتدير السيدتان نينو شانتلادزه ومريم شيفرنادزه المطعم الجورجي الذي أسستاه ليتيح للضيوف التلذذ بنكهات المطبخ الجورجي الأصيلة، والتعرف على ثقافة الدولة وتاريخها العريق، والاستمتاع بأجواء الضيافة المنزلية التي يوفرها أصحاب المطعم وطهاته الجورجيين. ويشكل المطعم الذي يستوحي اسمه من اللغة الجورجية ملاذاً ثقافياً يعكس جوهر جورجيا ويحتفي بتراثها من خلال الأطباق الأصيلة وكرم الضيافة.

ويجسد الديكور الفريد في مختلف أركان المطعم روح المنازل الجورجية وأجوائها العائلية المريحة. وتعكس الأطباق والكؤوس وأدوات المائدة القديمة المستخدمة في المطعم عراقة التاريخ الجورجي في القرنين التاسع عشر والعشرين، مما يوفر أجواء أصيلة مفعمة بالحنين والدفء. ويحظى ضيوف المطعم بتجربة تناول طعام فريدة وسط أجواء عائلية مريحة وخدمات مميزة.

وتأخذ أطباق Qartuli الضيوف في رحلة غنية بالنكهات الجورجية الشهية، حيث تتضمن قائمة الطعام فطائر خينكالي الشهيرة، وهي فطائر طرية محشوة بلحم العجل أو الضأن أو الفطر أو البطاطس أو الجبن، وفطائر خاشابوري المخبوزة في الفرن مع جبن سولجوني وجبن إيميريتي.

وتضم القائمة أيضاً مجموعة متنوعة من الأطباق المميزة، مثل لوبيو الذي يتم تقديمه في وعاء فخاري مليء بالفاصوليا الحمراء والأعشاب والتوابل، وسمك السلمون في صلصة كيندزماري والكباب على الطريقة الجورجية ودجاج شاشليك، بالإضافة إلى الأطباق التقليدية مثل تشيبوريكي وبليني وتشكيلة المشويات اللذيذة. ويتسنى لعشاق المذاق الحلو الاستمتاع بتشكيلة من أشهى الحلويات التي يقدمها المطعم، مثل بيلاموشي والبقلاوة ولفائف قدا، إلى جانب مجموعة من أنواع المربيات الجورجية المحضرة في المطعم، والتي تجسد أصالة المطبخ الجورجي. ويتمثل الطابع الفريد لمطعم Qartuli في التزامه بالأصالة، حيث يصنع المطعم الجبن الجورجي الأصلي المستخدم في إعداد أطباقه، مما يضمن الاستمتاع بنكهات حقيقية وأصيلة.

 

وتعليقاً على هذا الموضوع، قالت مريم ونينو، مؤسستا مطعم Qartuli: “يسرنا افتتاح مطعم Qartuli وتوفير النكهات والأجواء الجورجية الأصيلة لسكان دبي المميزين. لقد تمكنا من تحقيق حلمنا في إنشاء مساحة تتيح للضيوف الاستمتاع بنكهات المطبخ الجورجي الغنية والتعرف على ثقافة وطننا وتاريخه العريق. ويوفر المطعم الذي يشبه منازل القرن الـ 19 في جورجيا، أجواء عائلية مريحة في وسط مدينة دبي”. يفتتح المطعم أبوابه يومياً من الساعة 12 ظهراً حتى 12 منتصف الليل، ليمنح الضيوف تجربة استثنائية وسط الأجواء العائلية التي تتميز بها منازل جورجيا.

أخبار ذات صلة

ريكسوس بريميوم جزيرة السعديات ينظّم يوماً خاصاً لتبنّي القطط بمناسبة اليوم العالمي للحيوانات

افتتاح مطعم ومقهى PEOPLES Honest Eatery & Coffee  في حي دبي للتصميم

مصر والسعودية تبحثان سبل تعزيز التعاون في مجال الطيران المدني ودعم التنسيق داخل الإيكاو

سياحة هونغ كونغ تختتم بنجاح جولة ترويجية في ثلاث مدن خليجية

وزير الطيران المدني يبحث مع نظيره الأنجولي سُبل تعزيز التعاون في مجالات الطيران المدنى المختلفة

فندق هيلتون القاهرة جراند نايل يحتفل باليوم الوطني السعودي الـ95 بأمسية مميزة

النيل للطيران ترعي بطولة كاس العالم للأندية لكرة اليد ” سوبر جلوب ٢٠٢٥”

مرسى ياس يرحّب باليخت الفاخر “أوركيد أوفرنايت” أول منزل عطلات عائم في أبوظبي

آخر الأخبار
وزير الخارجية: ملتزمون بمعاهدة السلام مع إسرائيل وقادرون على الدفاع عن حدودنا الرئيس السيسى: "لا نزال صامدين رغم كل الظروف الصعبة التى تمر بها المنطقة" الرئيس السيسى من الأكاديمية العسكرية: لدينا ثقة بالله وعدالة موقفنا وإخلاص فى مسارنا وزير الاتصالات يبحث مع شركات عالمية التعاون فى مجالات تصميم وتصنيع الإلكترونيات أكاماي تختار دبي لإقامة جولتها العالمية لعام 2025 في منطقة الشرق الأوسط تداول أنباء عن إعفاء الموبايلات المستوردة من الرسوم الجمركية.. و«المالية» ترد منصة "شباب من أجل الاستدامة" تطلق برنامج "ما وراء الحدود" لتفعيل دور الشباب في المساهمة بإحداث نقلة ... ريكسوس بريميوم جزيرة السعديات ينظّم يوماً خاصاً لتبنّي القطط بمناسبة اليوم العالمي للحيوانات رابطة الإمارات للفرانشايز تؤكد دور الامتياز التجاري في تعزيز نمو واستدامة قطاع الأغذية والمشروبات مجموعة أدنيك تحصد أربع جوائز مرموقة ضمن جوائز الاستدامة في الخليج 2025 شراكة استراتيجية بين "آب نوكس" و"كريد شيلدز" لحماية التكنولوجيا المالية ودعم الاقتصاد الرقمي في الخل... افتتاح مطعم ومقهى PEOPLES Honest Eatery & Coffee  في حي دبي للتصميم مصر تستضيف المؤتمر العام الحادي والعشرين لاتحاد مرافق الطاقة الأفريقية (APUA) "أفريقيا وتحديات التحو... كيا PV5 WKNDR تفوز بالجائزة الفضية ضمن جوائز التميّز الدولية في التصميم (IDEA) 2025 سباق ’لي تاب دبي للدرّاجات الهوائية‘ من ’طواف فرنسا‘ يكشف عن مسارات جديدة وبرنامج أشمل لعام 2026 مصر والسعودية تبحثان سبل تعزيز التعاون في مجال الطيران المدني ودعم التنسيق داخل الإيكاو رئيس اقتصادية قناة السويس يلتقي وزير الاقتصاد والطاقة البافاري وشركات ألمانية لبحث التعاون المشترك أبرز أنشطة وزارة التموين خلال أسبوع أبرز أنشطة وزارة الزراعة خلال أسبوع أبرز أنشطة وزارة العمل خلال أسبوع