الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

10 سنوات من النجاح في العاصمة: زوما أبوظبي يحتفل بعقدٍ من التميّز في فنّ الطهي

تحتفل مجموعة زوما، المجموعة العالمية للمطاعم الفاخرة وأسلوب الحياة الراقي، بعقدٍ من التميّز في فنّ الطهي بالعاصمة الإماراتية. وبمناسبة عقده العاشر، طرح زوما أبوظبي قائمة طعام جديدة عصرية، ويدعو الضيوف للانضمام إلى الاحتفالات التي تستمرّ لغاية 15 يونيو.

شكّل مطعم زوما أبوظبي إحدى وجهات الطعام الرائدة في جزيرة المارية خلال العام 2014، حيث عرّف العاصمة على أشهى نكهات المطبخ الياباني العصري. واستطاع المطعم أن يحافظ على مكانته البارزة في قطاع المطاعم بأبوظبي، بفضل ابتكاراته الاستثنائية في عالم الطهي إلى جانب أجوائه الراقية وضيافته المتميّزة.

وفي هذه المناسبة، عبّر المؤسِّس الشريك راينر بيكر عن امتنانه للأصداء الإيجابية وردود الفعل المذهلة التي يلقاها مطعم زوما أبوظبي منذ افتتاحه، وصرّح قائلاً: “يسرّنا الاحتفال بهذه المحطة الهامة التي بلغناها بفضل التفاني التام من جانب فريق مطعم زوما أبوظبي في مدينةٍ تشهد تطوّراً مستمرّاً وتتميّز عن سائر الوجهات في ساحة المطاعم العالمية”.

على مدى السنوات العشرة الأخيرة، شهد مطعم زوما أبوظبي عدة إنجازات بارزة ساهمت في نجاح العلامة العالمية، بما في ذلك ابتكار طبق “سالمون أبو منتايكو” الأيقوني من زوما. تمّ ابتكار هذا الطبق النيجيري المشوي على الفحم في البداية لإرضاء ذوق عشّاق الطعام المحلّيين، لكن سرعان ما أصبح أحد الأطباق المفضّلة في قوائم طعام زوما حول العالم. كذلك، استضاف المطعم عدداً من الشخصيات المتميّزة، بدءاً من سمو الشيخ محمد بن زايد آل مكتوم وصولاً إلى دييغو مارادونا الذي جاء برفقة الاتحاد الجامايكي لكرة القدم.

تشمل القائمة الحصرية تشكيلةً من الأطايب مثل طبق شريحة ريب آي لحم البقر بلاك أنغوس مع صلصة فلفل سانشو، تمبورا الأخطبوط، والأسقلوب المشوي مع صلصة الأعشاب اليابانية والترافيل السوداء الطازجة. أمّا تشكيلة الحلويات الشهية، فتتضمن الأناناس المتبّل مع زبادي جوز الهند وغرانيتا اليوزو، بالإضافة إلى طبق الحلويات الفاخر.

تأسّست مجموعة زوما في لندن عام 2002 على يد راينر بيكر وسرعان ما اكتسبت شهرةً عالميةً بفضل أطباقها الاستثنائية وتجاربها المتميّزة. تواصل مجموعة زوما توسيع انتشارها حول العالم وتقديم تجربة طعام متميّزة إلى قاعدة متنوّعة من العملاء، فيما تستعدّ لافتتاح فروع لها في مواقع جديدة مثل كان (مايو 2024)، الرياض (الربع الرابع من العام 2024) ولا مير في دبي (2025).

أخبار ذات صلة

أسباب انتشار الانتفاخ.. حسام موافي يكشف مفاجأة

سرطان المثانة.. 5 أعراض مبكرة تمر دون أن نلاحظها

ماذا يحدث لجسمك عند تناول البنجر الأحمر؟

فوائد عديدية لتناول الزنجبيل.. تعرف عليها

دار الإفتاء تستطلع هلال شهر صفر لعام 1447 هجريا يوم الخميس 24 يوليو

نقص فيتامين د يؤثر على صحتك بهذه الطريقة

حملة رقابية مشددة في إقليم كردستان لمصادرة دمية «لابوبو» المثيرة للجدل

جمال شعبان يحذر: السرطان يهدد الشباب بسبب أنماط الحياة الخاطئة

آخر الأخبار
ارتفاع فى درجات الحرارة غدا وأمطار رعدية محتملة على بعض المناطق نتنياهو: لن نسمح بظهور "لبنان ثانٍ" في سوريا ونلتزم بحماية الدروز انطلاق فعاليات النسخة الرابعة من منتدى مصر للتعدين بحضور سفير السعودية بالقاهرة الإمارات تؤكد على أهمية منظومة الرعاية الصحية المتقدمة لتحقيق التنمية المستدامة عالمياً AMAN WADI SAFAR UNVEILED AS AMANSAMAR وكيل الأزهر يعتمد نتيجة اختبارات رواق الخط العربي والزخرفة بالمحافظات وزير الخارجية يستقبل السيدة غادة والى المديرة التنفيذية لمكتب الأمم المتحدة المعني بالمخدرات والجريم... رئيس الوزراء يتابع إجراءات تنفيذ الخطة الاستراتيجية لتحلية مياه البحر وزير البترول يشارك في الجلسة الوزارية التي أقيمت تحت عنوان "جذب الشركاء الاستراتيجيين وشركات التنقيب... وزيرة البيئة تشارك في النسخة الرابعة من منتدى مصر للتعدين 107 يمنيين بين قتيل ومصاب بسبب الألغام الحوثية في النصف الأول من 2025م تعاون موسع بين القابضة لمياه الشرب والهيئة العربية للتصنيع لتوطين صناعة مكونات المياه والصرف الصحي Ebank يحصد ثلاث جوائز دولية مرموقة في تمويل المشروعات والقروض المشتركة لعام 2024 شنايدر إلكتريك تحصد لقب "الشركة الأكثر استدامة في العالم" من قبل مجلة TIME ومنصة ستاتيستا الخضري عضو لجنة تحكيم السيناريو ويقدم ورشة السينما السعودية "تمويلي" أول شركة خدمات مالية في مصر تحصد شهادة حماية العملاء المستوى الذهبي مصر الخير: قدمنا 13.6 مليون خدمة صحية ونعمل ٣ محاور لخدمة المستحقين خبراء كاسبرسكي يحذرون من المخاطر الخفية وراء رموز "QR Code" مصر للطيران تجتاز تقييم مخاطر السلامة من GHS العالمية وزير قطاع الأعمال العام في جولة ميدانية بشركة "مصر لصناعة الكيماويات" بالإسكندرية