الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

10 سنوات من النجاح في العاصمة: زوما أبوظبي يحتفل بعقدٍ من التميّز في فنّ الطهي

تحتفل مجموعة زوما، المجموعة العالمية للمطاعم الفاخرة وأسلوب الحياة الراقي، بعقدٍ من التميّز في فنّ الطهي بالعاصمة الإماراتية. وبمناسبة عقده العاشر، طرح زوما أبوظبي قائمة طعام جديدة عصرية، ويدعو الضيوف للانضمام إلى الاحتفالات التي تستمرّ لغاية 15 يونيو.

شكّل مطعم زوما أبوظبي إحدى وجهات الطعام الرائدة في جزيرة المارية خلال العام 2014، حيث عرّف العاصمة على أشهى نكهات المطبخ الياباني العصري. واستطاع المطعم أن يحافظ على مكانته البارزة في قطاع المطاعم بأبوظبي، بفضل ابتكاراته الاستثنائية في عالم الطهي إلى جانب أجوائه الراقية وضيافته المتميّزة.

وفي هذه المناسبة، عبّر المؤسِّس الشريك راينر بيكر عن امتنانه للأصداء الإيجابية وردود الفعل المذهلة التي يلقاها مطعم زوما أبوظبي منذ افتتاحه، وصرّح قائلاً: “يسرّنا الاحتفال بهذه المحطة الهامة التي بلغناها بفضل التفاني التام من جانب فريق مطعم زوما أبوظبي في مدينةٍ تشهد تطوّراً مستمرّاً وتتميّز عن سائر الوجهات في ساحة المطاعم العالمية”.

على مدى السنوات العشرة الأخيرة، شهد مطعم زوما أبوظبي عدة إنجازات بارزة ساهمت في نجاح العلامة العالمية، بما في ذلك ابتكار طبق “سالمون أبو منتايكو” الأيقوني من زوما. تمّ ابتكار هذا الطبق النيجيري المشوي على الفحم في البداية لإرضاء ذوق عشّاق الطعام المحلّيين، لكن سرعان ما أصبح أحد الأطباق المفضّلة في قوائم طعام زوما حول العالم. كذلك، استضاف المطعم عدداً من الشخصيات المتميّزة، بدءاً من سمو الشيخ محمد بن زايد آل مكتوم وصولاً إلى دييغو مارادونا الذي جاء برفقة الاتحاد الجامايكي لكرة القدم.

تشمل القائمة الحصرية تشكيلةً من الأطايب مثل طبق شريحة ريب آي لحم البقر بلاك أنغوس مع صلصة فلفل سانشو، تمبورا الأخطبوط، والأسقلوب المشوي مع صلصة الأعشاب اليابانية والترافيل السوداء الطازجة. أمّا تشكيلة الحلويات الشهية، فتتضمن الأناناس المتبّل مع زبادي جوز الهند وغرانيتا اليوزو، بالإضافة إلى طبق الحلويات الفاخر.

تأسّست مجموعة زوما في لندن عام 2002 على يد راينر بيكر وسرعان ما اكتسبت شهرةً عالميةً بفضل أطباقها الاستثنائية وتجاربها المتميّزة. تواصل مجموعة زوما توسيع انتشارها حول العالم وتقديم تجربة طعام متميّزة إلى قاعدة متنوّعة من العملاء، فيما تستعدّ لافتتاح فروع لها في مواقع جديدة مثل كان (مايو 2024)، الرياض (الربع الرابع من العام 2024) ولا مير في دبي (2025).

أخبار ذات صلة

ماذا يحدث لجسمك عند تناول المانجو؟

حكاية انفصال شاكيرا وبيكيه والسر وراء برطمان المربى!

أضرار المانجو على جسمك ومريض السكر

هل الطقس شديد الحرارة؟ التطريز في المنزل هو هوايتكم المثالية للابتعاد عن الحر

5 علامات هامة تشير لنقص فيتامين b12

ماذا يحدث للجسم عند المشي نصف ساعة يوميا؟

علامات مبكرة للمياه الزرقاء على العين

فوائد عديدة لعصير الليمون بالنعناع

آخر الأخبار
وزير العمل: نسعى لنقل عمال الدليفري من القطاع غير الرسمي إلى الرسمي وزير التربية والتعليم يصدر قرارًا وزاريًا بشأن حركة بعض مديري ووكلاء المديريات التعليمية محمود سعد يطمئن جمهور أنغام: العملية كانت دقيقة ونجحت ومرت على خير وزير الخارجية يلتقي بوزير الاستثمار والتجارة الخارجية وزير قطاع الأعمال يعقد لقاء مع ممثلي الاتحاد العام لنقابات عمال مصر بالشركات القابضة التابعة للوزارة وزير الزراعة يُشكّل لجنة لاختيار الفائزين بجوائز مركز البحوث الزراعية بنك قناة السويس يُحقق طفرة مالية بصافي أرباح ارتفعت إلى 3.1 مليار جنيه بنهاية يونيو 2025 الصحة اللبنانية: شهيد في غارة للاحتلال على بلدة كفردان بمنطقة البقاع شرقي البلاد نتنياهو: ننوي السيطرة على قطاع غزة بالكامل لكن لا نريد الاحتفاظ به وحكمه تعرف على أهم 10 سيارات موفرة للوقود وزير التعليم يستقبل سفير سويسرا لدى مصر لبحث سبل التعاون في مجال تطوير التعليم الفني دير درنكة: وجهة روحية مميزة في قلب صعيد مصر أهم 10 عادات وتقاليد في المملكة العربية السعودية أفضل الأماكن السياحية في دولة الإمارات العربية المتحدة تعرف على افضل أماكن سياحية في القاهرة على النيل بطولة العالم لكرة اليد تحت 19 عامًا تحظى برعاية السيسي رئيس الجمهورية نحو مستقبل سياحي أكثر ابتكارًا.. منتدى TOURISE يُطلق لجنته الاستشارية لدعم إعادة رسم ملامح القطاع وزير البترول يلتقي النائب الأول لرئيس شركة أباتشي الأمريكية ورئيس شركة خالدة للبترول "شركة العمليات ... الرئيس السيسي يصدر قرارًا بتجديد تكليف الدكتور محمد فريد صالح قائمًا بأعمال رئيس الهيئة العامة للرقا... أبرز جهود الهيئة العامة للرقابة المالية لتطوير القطاع المالي غير المصرفي