الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

10 سنوات من النجاح في العاصمة: زوما أبوظبي يحتفل بعقدٍ من التميّز في فنّ الطهي

تحتفل مجموعة زوما، المجموعة العالمية للمطاعم الفاخرة وأسلوب الحياة الراقي، بعقدٍ من التميّز في فنّ الطهي بالعاصمة الإماراتية. وبمناسبة عقده العاشر، طرح زوما أبوظبي قائمة طعام جديدة عصرية، ويدعو الضيوف للانضمام إلى الاحتفالات التي تستمرّ لغاية 15 يونيو.

شكّل مطعم زوما أبوظبي إحدى وجهات الطعام الرائدة في جزيرة المارية خلال العام 2014، حيث عرّف العاصمة على أشهى نكهات المطبخ الياباني العصري. واستطاع المطعم أن يحافظ على مكانته البارزة في قطاع المطاعم بأبوظبي، بفضل ابتكاراته الاستثنائية في عالم الطهي إلى جانب أجوائه الراقية وضيافته المتميّزة.

وفي هذه المناسبة، عبّر المؤسِّس الشريك راينر بيكر عن امتنانه للأصداء الإيجابية وردود الفعل المذهلة التي يلقاها مطعم زوما أبوظبي منذ افتتاحه، وصرّح قائلاً: “يسرّنا الاحتفال بهذه المحطة الهامة التي بلغناها بفضل التفاني التام من جانب فريق مطعم زوما أبوظبي في مدينةٍ تشهد تطوّراً مستمرّاً وتتميّز عن سائر الوجهات في ساحة المطاعم العالمية”.

على مدى السنوات العشرة الأخيرة، شهد مطعم زوما أبوظبي عدة إنجازات بارزة ساهمت في نجاح العلامة العالمية، بما في ذلك ابتكار طبق “سالمون أبو منتايكو” الأيقوني من زوما. تمّ ابتكار هذا الطبق النيجيري المشوي على الفحم في البداية لإرضاء ذوق عشّاق الطعام المحلّيين، لكن سرعان ما أصبح أحد الأطباق المفضّلة في قوائم طعام زوما حول العالم. كذلك، استضاف المطعم عدداً من الشخصيات المتميّزة، بدءاً من سمو الشيخ محمد بن زايد آل مكتوم وصولاً إلى دييغو مارادونا الذي جاء برفقة الاتحاد الجامايكي لكرة القدم.

تشمل القائمة الحصرية تشكيلةً من الأطايب مثل طبق شريحة ريب آي لحم البقر بلاك أنغوس مع صلصة فلفل سانشو، تمبورا الأخطبوط، والأسقلوب المشوي مع صلصة الأعشاب اليابانية والترافيل السوداء الطازجة. أمّا تشكيلة الحلويات الشهية، فتتضمن الأناناس المتبّل مع زبادي جوز الهند وغرانيتا اليوزو، بالإضافة إلى طبق الحلويات الفاخر.

تأسّست مجموعة زوما في لندن عام 2002 على يد راينر بيكر وسرعان ما اكتسبت شهرةً عالميةً بفضل أطباقها الاستثنائية وتجاربها المتميّزة. تواصل مجموعة زوما توسيع انتشارها حول العالم وتقديم تجربة طعام متميّزة إلى قاعدة متنوّعة من العملاء، فيما تستعدّ لافتتاح فروع لها في مواقع جديدة مثل كان (مايو 2024)، الرياض (الربع الرابع من العام 2024) ولا مير في دبي (2025).

أخبار ذات صلة

طرق علاج صداع الجيوب الأنفية في المنزل لتخفيف الألم والضغط

تعالج السرطان وتمنع الإصابة به.. اكتشف فوائد مادة طبيعية مهملة

مستشفى تداوي في دبي يحصل على شهادة الاعتماد الدولي الأسترالي  

وصفات طبيعية لعمل مقشر الشفاة فى المنزل

جمال شعبان يكشف معلومات عن كدمات الزعل

تورم الرجلين قد يشير إلى مشاكل في القلب أو الكبد أو الكلى

صندوق مكافحة الإدمان يعلن تقدم 2500 شاب وفتاة جدد للانضمام إلى رابطة متطوعي الصندوق 70% منهم فتيات

ماذا يحدث للجسم عند تناول البطاطا الحلوة؟

آخر الأخبار
السكة الحديد: تسيير القطار التاسع للعودة الطوعية للأشقاء السودانيين وعلى متنه ٩٤٠ سودانيًا الصندوق السعودي للتنمية يفتتح مستشفى جامعة بنجكولو في إندونيسيا حصاد أنشطة وزارة التربية والتعليم خلال أسبوع الغُرير توقع اتفاقية مع دونج فينج لطرح علامتي إم هيرو وفوياه في السعودية لتعزيز حضورها شركة "إم إس سي كروزس" توسع رحلاتها البحرية في منطقة الخليج – الوجهة الأولى لموسم الشتاء باترول PRO-4X من نيسان.. أختبر شعور المغامرة دبي الرقمية ومعهد تشارترد للمشتريات والتوريد يوقعان مذكرة تفاهم لرفع كفاءة الكوادر الحكومية "طاقة للتوزيع" و"الدار" توحدان الجهود في تعاون استراتيجي لتطوير مجمعات سكنية متكاملة ومستدامة اتحاد مستثمرى المشروعات : خفض الفائدة قرار جريء واستجابة مباشرة لمطالب المستثمرين “فيرتف” تستحوذ على شركة Waylay NV الرائدة في برمجيات الذكاء الاصطناعي التوليدي "الزراعة" تستعرض تقريرًا حول جهودها للنهوض بالثروة الحيوانية وتنميتها ودعم المربين إي آند مصر بالتعاون مع شعبة صحفي الاتصالات تُكرّم أوائل الشهادة الإعدادية من أبناء الصحفيين رئيس هيئة الدواء يبحث مع شركة P&G العالمية دعم الاستثمار في المستحضرات الدوائية المفوضية السامية لحقوق الإنسان: وضع مقلق في غزة والضفة وفريقنا يعاني كضحايا كاتس: تقييد بريطانيا مشاركتنا في المعرض مسيء واستهدف ممثلي إسرائيل عمدا وسط خيام الحطب والمياه الملوثة.. غزة تواجه وباءً جديدًا بلا دواء ولا صابون أبرز أنشطة وزارة التنمية المحلية خلال أسبوع جمارك الصادرات الجوية بمطار القاهرة تحبط محاولة تهريب كمية من الأحجار شبه الكريمة ( النادرة) الاكاديمية العربية تحتفل بتخريج الدفعة الثانية من طلبة البكالوريوس بفرع العلمين الجديدة التعليم العالي: تسجيل رغبات طلاب الدور الثاني فور استلام شهادات النجاح