الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

10 سنوات من النجاح في العاصمة: زوما أبوظبي يحتفل بعقدٍ من التميّز في فنّ الطهي

تحتفل مجموعة زوما، المجموعة العالمية للمطاعم الفاخرة وأسلوب الحياة الراقي، بعقدٍ من التميّز في فنّ الطهي بالعاصمة الإماراتية. وبمناسبة عقده العاشر، طرح زوما أبوظبي قائمة طعام جديدة عصرية، ويدعو الضيوف للانضمام إلى الاحتفالات التي تستمرّ لغاية 15 يونيو.

شكّل مطعم زوما أبوظبي إحدى وجهات الطعام الرائدة في جزيرة المارية خلال العام 2014، حيث عرّف العاصمة على أشهى نكهات المطبخ الياباني العصري. واستطاع المطعم أن يحافظ على مكانته البارزة في قطاع المطاعم بأبوظبي، بفضل ابتكاراته الاستثنائية في عالم الطهي إلى جانب أجوائه الراقية وضيافته المتميّزة.

وفي هذه المناسبة، عبّر المؤسِّس الشريك راينر بيكر عن امتنانه للأصداء الإيجابية وردود الفعل المذهلة التي يلقاها مطعم زوما أبوظبي منذ افتتاحه، وصرّح قائلاً: “يسرّنا الاحتفال بهذه المحطة الهامة التي بلغناها بفضل التفاني التام من جانب فريق مطعم زوما أبوظبي في مدينةٍ تشهد تطوّراً مستمرّاً وتتميّز عن سائر الوجهات في ساحة المطاعم العالمية”.

على مدى السنوات العشرة الأخيرة، شهد مطعم زوما أبوظبي عدة إنجازات بارزة ساهمت في نجاح العلامة العالمية، بما في ذلك ابتكار طبق “سالمون أبو منتايكو” الأيقوني من زوما. تمّ ابتكار هذا الطبق النيجيري المشوي على الفحم في البداية لإرضاء ذوق عشّاق الطعام المحلّيين، لكن سرعان ما أصبح أحد الأطباق المفضّلة في قوائم طعام زوما حول العالم. كذلك، استضاف المطعم عدداً من الشخصيات المتميّزة، بدءاً من سمو الشيخ محمد بن زايد آل مكتوم وصولاً إلى دييغو مارادونا الذي جاء برفقة الاتحاد الجامايكي لكرة القدم.

تشمل القائمة الحصرية تشكيلةً من الأطايب مثل طبق شريحة ريب آي لحم البقر بلاك أنغوس مع صلصة فلفل سانشو، تمبورا الأخطبوط، والأسقلوب المشوي مع صلصة الأعشاب اليابانية والترافيل السوداء الطازجة. أمّا تشكيلة الحلويات الشهية، فتتضمن الأناناس المتبّل مع زبادي جوز الهند وغرانيتا اليوزو، بالإضافة إلى طبق الحلويات الفاخر.

تأسّست مجموعة زوما في لندن عام 2002 على يد راينر بيكر وسرعان ما اكتسبت شهرةً عالميةً بفضل أطباقها الاستثنائية وتجاربها المتميّزة. تواصل مجموعة زوما توسيع انتشارها حول العالم وتقديم تجربة طعام متميّزة إلى قاعدة متنوّعة من العملاء، فيما تستعدّ لافتتاح فروع لها في مواقع جديدة مثل كان (مايو 2024)، الرياض (الربع الرابع من العام 2024) ولا مير في دبي (2025).

أخبار ذات صلة

إحتفالاً بأعياد تحرير سيناء فتح بانوراما حرب أكتوبر والمتاحف العسكرية مجاناً للجماهير

ميلز أون مي تطلق أول تحّدي للشركات في عالم الطهي بالإمارات

تحذير عاجل: طهى اللحوم بهذه الطرق يسبب السرطان

عصير فاكهة لذيذ يخفف من التهابات القولون التقرحي بنسبة 40%

كاريكاتير وقراءات ومسرح … ثربانتس بالقاهرة يحتفي باليوم العالمي للكتاب بدءاً من 22 أبريل

هبه عبد العزيز تقدم التهنئة للأخوة الأقباط من داخل الكنيسة الإنجيلية بمصر الجديدة

حسام موافي يكشف علامة في أصابع اليد تشير إلى مشكلة خطيرة بالقلب

أسباب الإصابة بكورونا الأمعاء

آخر الأخبار
أسعار العملات في مصر اليوم الخميس أسعار الدولار في مصر اليوم الخميس أسعار الدينار الكويتى في مصر اليوم الخميس أسعار الخضار والفاكهة اليوم الخميس أسعار اللحوم الحمراء اليوم الخميس يحيى عبد الحليم رئيسًا تنفيذيًا لـ "إس إن أوتوموتيف".. تحالف "الصافى" و"النصر للسيارات" سايبر نايت - CyberKnight تفتتح مكتبًا إقليميًا في مصر ضمن خطط التوسع في الشرق الأوسط وأفريقيا With Around 30,000 Participants: Kenzz’s Biggest On-Ground Activation Yet at Al-Azhar Park بمشاركة قرابة ال٣٠ الف زائر: “كنز” تحتفل بشم النسيم في حديقة الأزهر Majid Al Futtaim Celebrates Orphans’ Day by Welcoming Over 300 Children to Its Malls in Egypt ماجد الفطيم تحتفل بيوم اليتيم باستضافة أكثر من 300 طفل في مراكز التسوق التابعة لها في مصر موعد عيد الأضحى المبارك 2025 فلكيًا في مصر والسعودية تفاصيل عالم شهادات يوماتي من بنك مصر 2025 وأعلى فائدة يومية مصر تدين الهجوم الإرهابى فى كشمير وزيرة التخطيط تلتقي رئيس دولة سنغافورة وتبحث جهود دفع التنمية الاقتصادية بين البلدين غداً بالإسكندرية...الأكاديمية العربية تستضيف أكبر تجمع للجامعات التركية رئيس الشركة القابضة لمصرللطيران يلتقي نائب رئيس الإتحاد الدولى للنقل الجوى لأفريقيا والشرق الأوسط استمرار اصدار الشهادات البلاتينية بالبنك الأهلي المصري بذات العائد حتى السبت القادم سكرتير عام اتحاد الغرف التجارية: تكامل مصري عماني في الصناعة واللوجستيات والتصدير لأفريقيا وأوروبا "الملك عبدالله للعلوم والتقنية" تقدم مواهب استثنائية وبحوثا عالمية رائدة في مجال الذكاء الاصطناعي