الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

الصحة تكشف نصيحة هامة عن تناول الفسيخ والرنجة فى شم النسيم

 

قالت وزارة الصحة والسكان إنه ينبغى الحفاظ على الصحة واتباع التعليمات والنصائح التى تضمن حياة صحية سليمة، وتابعت وزارة الصحة والسكان أنه يجب أثناء تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ الحرص على عصر الليمون لأنه يخلق بيئة غير مناسبة لنمو البكتيريا.

وتابعت: يجب تناول كميات كبيرة من الخضروات البصل الأخضر والخس لأنها تساعد في تخلص الجسم من الملح.

ونصحت وزارة الصحة والسكان المواطنين عند شراء الأسماك، أن تكون من المحال المعروفة والتى تخضع للرقابة وعدم شرائها من الباعة الجائلين أو تصنيعها بالمنزل.

وأكدت وزارة الصحة والسكان، أن الأسماك المملحة تحتوى على نسبة عالية من الأملاح قد تصل إلى 17% من وزن هذه الأسماك، والتى قد تسبب أضرارًا شديدة خاصةً للذين يعانون من الأمراض المزمنة وأمراض الكلى، والحوامل، والأطفال.

ودعت وزارة الصحة والسكان المواطنين بالامتناع نهائياً عن تناول الفسيخ، وبررت ذلك بأنه يمثل خطرا داهما على صحتهم، وأوضحت الوزارة أن طريقة تحضيره غالباً ما تكون غير آمنة، من الناحية الصحية، لقلة استخدام الملح بالفسيخ، وكذلك قد تستخدم الأسماك الطافية على سطح الماء، والتى تكون قد نفقت وتعرضت لأشعة الشمس، وبدأت تنتفخ وتتحلل وانبعثت منها رائحة كريهة، ثم يضاف إليها بعد ذلك قليل من الملح، ويتم بيعها على أنها فسيخ بعد 3 أو 4 أيام.

وأوضحت الوزارة، أن الخطر الذى يمثله تناول هذا النوع من الفسيخ قد يصل إلى الشلل التام أو الوفاة.

وناشدت الوزارة المواطنين التوجه إلى أقرب مستشفى أو مركز علاج سموم فوراً عند ظهور أى أعراض مرضية خلال (24) ساعة من تناول الفسيخ، وذلك لإنقاذ حياته، حيث يتم إعطاء المصاب المصل المضاد للسم، وهو العلاج الوحيد له والمصرح به، ويتم عن طريق الحقن الوريدى ليتعادل مع جزيئات السم الذى يؤثر على الجهاز العصبى للإنسان، وهو عبارة عن زجاجة “250 مللى” وقد يحتاج المصاب إلى 3 زجاجات من المصل، ويتراوح عمر المصل المضاد فى الدورة الدموية من “5 – 8” أيام، وتزداد فاعليته عندما يؤخذ فى الأيام الأولى من الإصابة ليمنع تطور الحالة وللحفاظ على سلامتها.

أخبار ذات صلة

نظام غذائي يعالج ارتفاع الكوليسترول

إنقاص الوزن بأسرع طريقة بعد عيد الأضحى

الصحة العالمية: جدرى القرود لا يزال يشكل حالة طوارئ صحية عامة تثير قلقا دوليا

مشروبات تروي عطشك بالصيف.. تعرف عليها

مشروبات أساسية للحفاظ على الصحة والنشاط

خضروات عليك تناولها بجانب اللحوم المشوية لتخفيف حدة الدهون على الجسم

مشاكل عديدة.. احذروا الإفراط في تناول اللحوم بعيد الأضحى

الأسباب الشائعة لخمول الغدة الدرقية

آخر الأخبار
Ebank يوقع بروتوكول تعاون مع مؤسسة “النداء” لدعم حرفة النقش على النحاس في قنا وزير الدولة للإنتاج الحربي يتابع مراحل التصنيع بشركة حلوان للصناعات الهندسية (مصنع 99 الحربي) ميناء السخنة يستقبل أكبر سفينة صب جاف منذ إنشائه وزير الخارجية يلتقي بنظيره السعودي على هامش فعاليات منتدى أوسلو البنك العربى الافريقى الدولى يحصد جائزتي "أفضل بنك مستدام" و" أفضل بنك فى نشاط بنوك الاستثمار " لعام... وزيرة التنمية تتابع سير العمل في منظومة المراكز التكنولوجية بالمحافظات وزارة الأوقاف تعلن عن مسابقة إيفاد القراء للخارج البنك الأهلى: 9.4 مليون عملية سحب نقدى بماكينات الصراف الآلى خلال 9 أيام البنك المركزي المصري يمد مهلة توفيق أوضاع مراقبي الحسابات حتى نوفمبر 2025 رئيس "IoT Misr" متحدثاً رسمياً في منتدى ناصر الدولي بحضور 80 جوجل تطلق نظام “أندرويد 16”.. ميزات ذكية وتحسينات واسعة مايا نصري تعود بعد 10 سنوات وتُشعل حماس جمهور جدة في "نوستالجيا فورها" هيثم سعيد يُحيي أولى حفلاته في المملكة ضمن "نوستالجيا فورها" بجدة مصر في المرتبة الثانية ضمن أفضل الدول في مؤشر تقديم الخدمات العامة في قارة أفريقيا (PSDI) وزير الإسكان: الأحد بدء تسليم وحدات سكنية جديدة بمختلف مشروعات الإسكان بدمياط الجديدة «الزراعة»: مستمرين في التعاون مع لجنة الشؤون الأفريقية لبحث زيادة فرص الإستثمار "الزراعة": المجازر الحكومية استقبلت أكثر من 34 ألف أضحية في العيد بجميع المحافظات الإسكان: بدء ضخ الغاز الطبيعي بشبكة الأبراج في منطقة الأعمال المركزية بالعاصمة الإدارية نقيب الصحفيين فى يوم الصحفى: سيظل 10 يونيو عيدا سنويا لحرية الصحافة "التعليم العالي": حصاد التعاون الدولي في العام المالي (2024 _ 2025)