الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

الصحة تكشف نصيحة هامة عن تناول الفسيخ والرنجة فى شم النسيم

 

قالت وزارة الصحة والسكان إنه ينبغى الحفاظ على الصحة واتباع التعليمات والنصائح التى تضمن حياة صحية سليمة، وتابعت وزارة الصحة والسكان أنه يجب أثناء تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ الحرص على عصر الليمون لأنه يخلق بيئة غير مناسبة لنمو البكتيريا.

وتابعت: يجب تناول كميات كبيرة من الخضروات البصل الأخضر والخس لأنها تساعد في تخلص الجسم من الملح.

ونصحت وزارة الصحة والسكان المواطنين عند شراء الأسماك، أن تكون من المحال المعروفة والتى تخضع للرقابة وعدم شرائها من الباعة الجائلين أو تصنيعها بالمنزل.

وأكدت وزارة الصحة والسكان، أن الأسماك المملحة تحتوى على نسبة عالية من الأملاح قد تصل إلى 17% من وزن هذه الأسماك، والتى قد تسبب أضرارًا شديدة خاصةً للذين يعانون من الأمراض المزمنة وأمراض الكلى، والحوامل، والأطفال.

ودعت وزارة الصحة والسكان المواطنين بالامتناع نهائياً عن تناول الفسيخ، وبررت ذلك بأنه يمثل خطرا داهما على صحتهم، وأوضحت الوزارة أن طريقة تحضيره غالباً ما تكون غير آمنة، من الناحية الصحية، لقلة استخدام الملح بالفسيخ، وكذلك قد تستخدم الأسماك الطافية على سطح الماء، والتى تكون قد نفقت وتعرضت لأشعة الشمس، وبدأت تنتفخ وتتحلل وانبعثت منها رائحة كريهة، ثم يضاف إليها بعد ذلك قليل من الملح، ويتم بيعها على أنها فسيخ بعد 3 أو 4 أيام.

وأوضحت الوزارة، أن الخطر الذى يمثله تناول هذا النوع من الفسيخ قد يصل إلى الشلل التام أو الوفاة.

وناشدت الوزارة المواطنين التوجه إلى أقرب مستشفى أو مركز علاج سموم فوراً عند ظهور أى أعراض مرضية خلال (24) ساعة من تناول الفسيخ، وذلك لإنقاذ حياته، حيث يتم إعطاء المصاب المصل المضاد للسم، وهو العلاج الوحيد له والمصرح به، ويتم عن طريق الحقن الوريدى ليتعادل مع جزيئات السم الذى يؤثر على الجهاز العصبى للإنسان، وهو عبارة عن زجاجة “250 مللى” وقد يحتاج المصاب إلى 3 زجاجات من المصل، ويتراوح عمر المصل المضاد فى الدورة الدموية من “5 – 8” أيام، وتزداد فاعليته عندما يؤخذ فى الأيام الأولى من الإصابة ليمنع تطور الحالة وللحفاظ على سلامتها.

أخبار ذات صلة

مشروبات تروي عطشك بالصيف.. تعرف عليها

مشروبات أساسية للحفاظ على الصحة والنشاط

خضروات عليك تناولها بجانب اللحوم المشوية لتخفيف حدة الدهون على الجسم

مشاكل عديدة.. احذروا الإفراط في تناول اللحوم بعيد الأضحى

الأسباب الشائعة لخمول الغدة الدرقية

دراسة: تغذيتك تنقذ حياتك .. أطعمة على مرضى سرطان القولون تجنبها

مستشفى أهل مصر يستضيف دورة تدريبية متخصصة لتعزيز سلامة مرضى الحروق بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية

“ديرماكنيف” تطلق حملة جديدة بعنوان “بشرتك تحت السيطرة” لإعادة تعريف مفاهيم العناية بالبشرة

آخر الأخبار
الأوقاف تقيم أمسية ثقافية بمسجد العلي العظيم حازم الصدير: أغنية " هلا بحبك" تمثل نقلة فنية وتجربة محبّبة إلى قلبي وزير الزراعة يقرر صرف 25 ألف جنيه للموظف المعتدى عليه خلال قرار إزالة ميناء السخنة يستقبل السفينة السياحية AROYA وعلى متنها 2300 سائح من جنسيات مختلفة نقابة الغزل والنسيج تعلن عن فرص عمل بمرتبات 7 آلاف جنيه شهريًا وزيرة البيئة تتوجه إلى فرنسا للمشاركة في مؤتمر الأمم المتحدة الثالث للمحيطات UNOC3 وزير المالية: توسيع القاعدة الضريبية لخلق مساحة مالية لمبادرات أكثر تحفيزًا للممولين التعليم العالي تعلن حصاد أداء الأنشطة الرياضية خلال العام المالي (2024 -2025) الصحة: فحص 3 ملايين و600 ألف شاب وفتاة ضمن مبادرة «فحص المقبلين على الزواج» وزير المالية: نسعى لخفض الأعباء على المستثمرين والأولوية لتوسيع القاعدة الضريبية صاحب مصنع يتبرع بنصف مليون جنيه لأسرة شهيد شاحنة البنزين وزير الإسكان: 17 و18 يونيو إجراء 3 قرعات علنية لتسكين العملاء بأراضي توفيق الأوضاع بالعبور شراكة استراتيجية بين برينكس وميداف فى  إدارة النقد وأجهزة الصراف الآلي في الإمارات حدائق "الزراعة" تستقبل أكثر من 33 ألف زائر في رابع أيام عيد الأضحى مجموعة الحبتور تستكشف فرص التعاون والاستثمار فى سوريا سعر هوندا CR-V موديل 2025 في الإمارات مواعيد عمل البنوك بعد إجازة عيد الأضحى المبارك ختام رحلة المناسك.. السعودية تُعلن نجاح موسم الحج أمنيًا وصحيًا وخدميًا تسريبات تكشف مواصفات خارقة لهاتف Redmi Note 14 Pro طرح أفضل هاتف لشركة هونر