الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

“إكسبو كولينير” ينطلق غداً في إكسبو الشارقة بمشاركة أكثر من 3500 طاهٍ من العالم

تنطلق غدًا الاثنين فعاليات النسخة السادسة من معرض “إكسبو كولينير” الذي يستضيفه مركز إكسبو الشارقة بدعم من غرفة تجارة وصناعة الشارقة وتنظمه بيربيل كيتشن لإدارة الفعاليات خلال الفترة من 20 – 22 مايو 2024 بمشاركة أكثر من 3500 طاهٍ من حول العالم وعدد من العارضين المختصين في مجالات الطهي والمأكولات وصناعة الضيافة والفنادق والسياحة في حدث فريد من نوعه على مستوى دولة الإمارات والمنطقة.

ويركز المعرض على إبراز مهارات كبار الطهاة وخبراء الحلويات والخبازين والطباخين المحترفين في صناعة الخدمات الغذائية الذين ينقلون لجمهور المعرض خبراتهم وأساليبهم في الطهي بنكهات مطابخ عربية وآسيوية وعالمية عريقة، وبرؤية تواكب مستجدات قطاع الضيافة والسياحة، حيث يمثل الطهاة المشاركون في الحدث خلاصة ما توصلت إليه ثقافة الطهي وفنونه على مستوى المطابخ والمخابز في كل من الإمارات والعراق والهند وباكستان وسريلانكا وإيران وأذربيجان والصين والدنمارك، ودول أخرى يمثلها محترفون في الطهي وإعداد وصناعة الحلويات.

مسابقات ينتظرها الطهاة

ويشهد المعرض تنظيم سلسلة من المسابقات العالمية الرئيسية للطهاة، بما في ذلك الدورة السابعة والعشرين من مسابقة “صالون كولينير الإمارات” التي تنظمها جمعية الإمارات للطهي بمشاركة مطاعم وفنادق محلية وعالمية، مع توقع مشاركة أكثر من 900 طاهٍ متنافس من الإمارات ومختلف دول العالم، ليقدموا أشهى الأطباق ضمن هذه المسابقة التي تعد الأكبر عالميًا في مجالها.

صفقات وشراكات

ويُعد الحدث ملتقىً دوليًا سنويًا يجمع نخبة من رواد صناعة الأغذية والمشروبات، حيث يتيح للمستثمرين ورجال الأعمال فرصة استكشاف أحدث التوجهات في قطاع الضيافة والسياحة، وإبرام صفقات مثمرة، كما يعتبر فرصة ذهبية للشركات العاملة في قطاع الضيافة لزيادة الوعي بعلاماتها التجارية واكتساب المزيد من العملاء وفتح الباب أمام العديد من الشركات العاملة في هذا المجال لبناء شراكات استراتيجية بين موردي المكونات وتجار التجزئة والمطاعم ومؤسسات الضيافة والفنادق والسياحة.

برامج تدريبية

وضمن أنشطته يوفر الحدث للعارضين إمكانية التواصل المباشر لعقد اتفاقات مع الطهاة المشاركين لاستقطابهم للعمل في مطاعمهم أو فنادقهم، كما تتاح للزوار والطهاة الشباب العديد من الفرص لتعزيز معارفهم بفنون الطهي وأسراره من خلال الاطلاع على أفضل الأساليب المبتكرة في الطبخ وإعداد المأكولات، والتعرف على أحدث المنتجات والتقنيات في هذا المجال، وذلك من خلال تقديم مجموعة واسعة من البرامج التدريبية وورش العمل اليومية التي تسهم في رفع معايير جودة الطهي.

يشار إلى أن معرض “إكسبو كولينير” يفتح أبوابه للزوار على مدار ثلاثة أيام من الـ 10 صباحًا حتى الـ 5 مساءً، حيث يستعرض مجموعة واسعة من أشهى المأكولات التي تشتهر بها المطابخ العالمية بما يناسب كافة الأذواق من خلال تخصيص أماكن لعرض أنواع متعددة من الأطباق، وذلك لتقديم فكرة عامة للجمهور عن المكونات الرئيسية لمطابخ متنوعة في العالم.

أخبار ذات صلة

أبوظبي تستضيف منتدى إكسبانس 2024

’بيت.كوم‘ يُمكِّن المواطنين الإماراتيين الباحثين عن عمل في ’توظيف x زاهب 2024‘

دبي باركس™ آند ريزورتس يستضيف الأسطورتين روبيرتو كارلوس وإيميليو بوتراغينو في حفل الافتتاح الكبير لمتنزه ريال مدريد ورلد

“تداوي” الصحية تدشن مركزاً لعلاج التوحد والشلل الدماغي والتأخر النمائي للأطفال بدبي

شركة ووكر الأمريكية تفتتح مكتبها الجديد في دبي لتعزيز تواجدها في منطقة الشرق الأوسط

الزامل القابضة تدرس إنشاء مصنع جديد في مصر بطاقة إنتاجية 36 ألف طن سنويًا

حملة الأرز الأوروبي تؤكد التزامها بتبني أعلى معايير الاستدامة

منتدى XPANSE 2024 يستعرض مستقبل التقنيات المتسارعة لأول مرة في أبو ظبي

آخر الأخبار
إعلانات Petal Ads ولوتس للسيارات يحققان نجاحاً مشهوداً بتقديم تعريف مبتكر لإعلانات السيارات الفاخرة Splunk Empowers Organizations with Unified Visibility and Actionable Business Insights Across the En... أحمد عز: هيئة الترفية كلفت فيلم ولاد رزق 12مليون دولار..وحد هيفدنى أقوله لا الزمالك يشارك في مؤتمر صحفى لكشف تفاصيل مهرجان اعتزال خالد حسين التجارة الفيدرالية الأمريكية تتهم ميتا بشراء إنستجرام وواتساب بهدف قمع المنافسة أبوظبي تستضيف منتدى إكسبانس 2024 بنك مصر يحصد جائزة أفضل بنك للمعاملات المصرفية الإسلامية في مصر لعام 2024 Kaspersky predicts quantum-proof ransomware and advancements in mobile financial cyberthreats in 202... أفضل الخيارات لادخار أموالك... تعرف على أسعار عائد شهادات بنك مصر 2024 "سامسونج "تتعاون مع" الدحيح" لتعزيز وعي الجمهور بتقنيات الذكاء الاصطناعي مدبولي يوجه بتفعيل أطر التعاون مع جمهورية أذربيجان في مجالي البترول والصحة جهاز تنمية المشروعات يتعاون مع صندوق "تنمية كابيتال فنشرز (2)" في دعم المشروعات المتوسطة هل سوزوكي سويفت 2025 هي الخيار الأفضل لك؟ تفاصيل حساب توفير ميجا يوم بيوم من البنك الأهلي.. الفوائد والشروط رابط حجز شقق مدينة بدر 2024.. طريقة التقديم خطوة بخطوة تعرف على أسعار كراسات شروط شقق الإسكان الاجتماعي 2024 كريم بدوي يجتمع مع المسؤولين التنفيذيين بالهيئة العامة للثروة المعدنية لمناقشة تطوير الأداء وظائف الهيئة العامة لنظافة وتجميل القاهرة 2024.. كيفية التقديم والشروط كاسبرسكي تتنبأ بتطور برمجيات الجريمة ومشهد تهديدات الأمن السيبراني المالي في 2025 حلول شركة "سبلنك" Splunk تدعم قدرات المؤسسات بتوفير رؤية موحّدة لتنفيذ الأعمال