الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

“إكسبو كولينير” ينطلق غداً في إكسبو الشارقة بمشاركة أكثر من 3500 طاهٍ من العالم

تنطلق غدًا الاثنين فعاليات النسخة السادسة من معرض “إكسبو كولينير” الذي يستضيفه مركز إكسبو الشارقة بدعم من غرفة تجارة وصناعة الشارقة وتنظمه بيربيل كيتشن لإدارة الفعاليات خلال الفترة من 20 – 22 مايو 2024 بمشاركة أكثر من 3500 طاهٍ من حول العالم وعدد من العارضين المختصين في مجالات الطهي والمأكولات وصناعة الضيافة والفنادق والسياحة في حدث فريد من نوعه على مستوى دولة الإمارات والمنطقة.

ويركز المعرض على إبراز مهارات كبار الطهاة وخبراء الحلويات والخبازين والطباخين المحترفين في صناعة الخدمات الغذائية الذين ينقلون لجمهور المعرض خبراتهم وأساليبهم في الطهي بنكهات مطابخ عربية وآسيوية وعالمية عريقة، وبرؤية تواكب مستجدات قطاع الضيافة والسياحة، حيث يمثل الطهاة المشاركون في الحدث خلاصة ما توصلت إليه ثقافة الطهي وفنونه على مستوى المطابخ والمخابز في كل من الإمارات والعراق والهند وباكستان وسريلانكا وإيران وأذربيجان والصين والدنمارك، ودول أخرى يمثلها محترفون في الطهي وإعداد وصناعة الحلويات.

مسابقات ينتظرها الطهاة

ويشهد المعرض تنظيم سلسلة من المسابقات العالمية الرئيسية للطهاة، بما في ذلك الدورة السابعة والعشرين من مسابقة “صالون كولينير الإمارات” التي تنظمها جمعية الإمارات للطهي بمشاركة مطاعم وفنادق محلية وعالمية، مع توقع مشاركة أكثر من 900 طاهٍ متنافس من الإمارات ومختلف دول العالم، ليقدموا أشهى الأطباق ضمن هذه المسابقة التي تعد الأكبر عالميًا في مجالها.

صفقات وشراكات

ويُعد الحدث ملتقىً دوليًا سنويًا يجمع نخبة من رواد صناعة الأغذية والمشروبات، حيث يتيح للمستثمرين ورجال الأعمال فرصة استكشاف أحدث التوجهات في قطاع الضيافة والسياحة، وإبرام صفقات مثمرة، كما يعتبر فرصة ذهبية للشركات العاملة في قطاع الضيافة لزيادة الوعي بعلاماتها التجارية واكتساب المزيد من العملاء وفتح الباب أمام العديد من الشركات العاملة في هذا المجال لبناء شراكات استراتيجية بين موردي المكونات وتجار التجزئة والمطاعم ومؤسسات الضيافة والفنادق والسياحة.

برامج تدريبية

وضمن أنشطته يوفر الحدث للعارضين إمكانية التواصل المباشر لعقد اتفاقات مع الطهاة المشاركين لاستقطابهم للعمل في مطاعمهم أو فنادقهم، كما تتاح للزوار والطهاة الشباب العديد من الفرص لتعزيز معارفهم بفنون الطهي وأسراره من خلال الاطلاع على أفضل الأساليب المبتكرة في الطبخ وإعداد المأكولات، والتعرف على أحدث المنتجات والتقنيات في هذا المجال، وذلك من خلال تقديم مجموعة واسعة من البرامج التدريبية وورش العمل اليومية التي تسهم في رفع معايير جودة الطهي.

يشار إلى أن معرض “إكسبو كولينير” يفتح أبوابه للزوار على مدار ثلاثة أيام من الـ 10 صباحًا حتى الـ 5 مساءً، حيث يستعرض مجموعة واسعة من أشهى المأكولات التي تشتهر بها المطابخ العالمية بما يناسب كافة الأذواق من خلال تخصيص أماكن لعرض أنواع متعددة من الأطباق، وذلك لتقديم فكرة عامة للجمهور عن المكونات الرئيسية لمطابخ متنوعة في العالم.

أخبار ذات صلة

سعر الذهب يقفز إلى مستويات تاريخية.. توقعات بوصوله إلى 5000 دولار للأوقية قبل 2027

المجموعة السعودية للأبحاث والإعلام تُطلق SRMG للحلول الإعلامية (SMS)

افتتاح أول مركز طبي لشركة شركاه بالتعاون مع “مجموعة تداوي”

متى موعد صرف حساب المواطن 1446؟ التفاصيل الكاملة

التقديم على وظائف الحرس الوطني السعودي 1446 والشروط المطلوبة

طريقة استعلام الموارد البشرية برقم الهوية 1446

شبكة “يونيلابس” تُدخل تكنولوجيا للكشف المبكر عن سرطان عنق الرحم بالذكاء الاصطناعي في الإمارات

البنك الدولي يشيد بريادة السعودية في تطوير تقنيات “تحلية المياه” منخفضة الطاقة

آخر الأخبار
محافظ البنك المركزي المصري يلتقي رئيس التحالف الدولي للشمول المالي محافظ البنك المركزي المصري يلتقي رئيس التحالف الدولي للشمول المالي ياسر شاكر يستعرض استراتيجية اورنچ لتعزيز الذكاء الاصطناعي خلال مشاركته في منتدى الأعمال المصري الفرن... وزير التعليم يستقبل نظيره الفلسطيني لبحث آليات التنسيق لدعم العملية التعليمية للطلاب الفلسطينيين عملاق التحُمل OPPO A5 Pro .. قريبًا في مصر! الإمارات والصين تعززان تعاونهما الاقتصادي في جلسة "الاستثمار في الصين: قوانغشي" خلال قمة " AIMللاستث... وزير المالية: مؤشرات الأداء المالى خلال أول ٨ أشهر من العام الحالى «جيدة جدًا» ماستر بوينت تدشن برنامج الفرصة الاقتصادي على قناة المحور التدخين الإلكتروني والتجارة غير المشروعة: كيف تؤثر القيود الصارمة على السوق السوداء؟ سعر الذهب يقفز إلى مستويات تاريخية.. توقعات بوصوله إلى 5000 دولار للأوقية قبل 2027 الفيصل الزبير يفتتح موسمه بسباق 6 ساعات على حلبة بول ريكار الفرنسية أكسيونا تطلق نظام مبتكر للتنبؤ بعكارة المياه في محطات التحلية SRMG Launches SRMG Media Solutions (SMS) المجموعة السعودية للأبحاث والإعلام تُطلق SRMG للحلول الإعلامية (SMS) افتتاح أول مركز طبي لشركة شركاه بالتعاون مع "مجموعة تداوي" جلوبال فارما تتعاون مع مختبرات ZIM لإحداث تحول جذري في تكنولوجيا الأدوية الفموية في الإمارات العربية... وزير الدفاع والإنتاج الحربى يلتقى وزير الجيوش الفرنسية  متى موعد صرف حساب المواطن 1446؟ التفاصيل الكاملة مراجعة هاتف Edge 60 Fusion: المواصفات والسعر في 2025 مواصفات سيارة كيا نيرو EV 2025 الكهربائية بالكامل