الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

غرفة الصناعات الغذائية تشارك اللجنة المصرية لدستور الأغذية الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الغذاء2024

شاركت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة في فعاليات احتفال اللجنة المصرية لدستور الأغذية (Codex) باليوم العالمي لسلامة الغذاء 2024.

ويأتي احتفال الهيئة باليوم العالمي لسلامة الغذاء تأكيدا علي اهميته حيث تحتفل به منظمة الأغذية والزراعة بمنظمة الأمم المتحدة ومنظمة الصحة العالمية في السابع من يونيو من كل عام واستجابة لمطالب هيئة الدستور الغذائي الدولي (الكودكس) وتحقيق اهدافها من حماية المستهلك وتسهيل التجارة بين الدول الاعضاء.

شارك في الاحتفال الدكتور خالد صوفي رئيس الهيئة العامة المصرية للمواصفات والجودة، والمهندس محمود بزان نائب رئيس غرفة الصناعات الغذائية والدكتورة مايسة حمزة المدير التنفيذي للغرفة والدكتور عادل اسماعيل رئيس شعبة الأغذية الخاصة بالغرفة والمهندس الشحات سليم مستشار مجلس الإدارة للعلاقات الحكومية والدكتور رضا عبد الجليل مدير الشئون الفنية بالغرفة، وممثلي الهيئة القومية لسلامة الغذاء وعددا من المنظمات الدولية والإقليمية والخبراء.

وفي كلمة مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية برئاسة المهندس أشرف الجزايرلي ألقاها المهندس محمود بزان، اكد أن الاجتماع الثالث للجنة الدستور الغذائي المصرية يأتي في وقت حاسم يتم التركيز فيه على الابتكار وإيجاد مصادر غذاء وأنظمة انتاج جديدة، وهو ما تدرك الغرفة أهميته مع استمرار نمو سكان العالم وتفاقم أزمة المناخ، حيث أصبحت الحاجة إلى أنظمة غذائية مستدامة ومرنة ومغذية أكثر إلحاحا من أي وقت مضى خاصة مع ما تواجهه أساليب إنتاج الغذاء التقليدية من تحديات غير مسبوقة، مما يدفعنا إلى البحث عن سبل وحلول جديدة يمكنها تأمين مستقبلنا الغذائي.

واضاف، ان مصادر الغذاء الجديدة، التي تتراوح بين البروتينات البديلة والمحاصيل الجديدة، توفر لنا فرصاً لتعزيز الأمن الغذائي، وتحسين الفوائد التغذوية، والحد من التأثيرات البيئية، ويبقي التحدي هو ضمان أن هذه الأطعمة الجديدة آمنة ومغذية وفي متناول الجميع وهذا يتطلب معايير قوية وأطر تنظيمية واضحة وتقييمًا علميًا صارمًا.

واكد ان العمل على وضع المعايير الغذائية ومواءمتها هو أمر أساسي للتبني الآمن والعادل لهذه التكنولوجيات والمنتجات الجديدة، مشيرًا الي أن توفير إطار تنظيمي واضح، يساعد على تعزيز الابتكار بالتزامن مع حماية الصحة العامة وضمان ممارسات التجارة العادلة.

وفي الختام كلمة غرفة الصناعات الغذائية، اعرب بزان عن دعم مجلس ادارة الغرفة الكامل لهذه الجهود، واستمرار التعاون الوثيق مع لجنة الدستور الغذائي، وتقديم رؤى الصناعة، والمساهمة في تطوير معايير عملية قائمة على العلم نحو تحقيق المشترك وهو ضمان تحقيق فوائد مصادر الغذاء وأنظمة الإنتاج الجديدة للجميع، دون المساس بالسلامة أو الجودة أو ثقة المستهلك.

كما اشار نائب رئيس غرفة الصناعات الغذائية الي أهمية المشاركة بفعالية، وتبادل الخبرات، والخروج بتوصيات ذات صدى والتي تؤثر على صحة الملايين ورفاهيتهم في إطار العمل معا لبناء مستقبل غذائي مستدام وآمن لمصر والعالم.

أخبار ذات صلة

حسن الخطيب: القطاع الرياضي في مصر يمتلك بنية تحتية متطورة واهتمام متزايد من قبل الدولة والقطاع الخاص

هوتباك تنجح في تجديد شهادة الآيزو لـ 20 منشأة تابعة لها

نوفوتيل تتعاون مع “سي فود سوق” لتدقيق مسار توريد المأكولات البحرية عبر فنادقها في منطقة الخليج

وزير الاستثمار والتجارة الخارجية يبحث مع ممثلي قطاع القطن سبل دعم الزراعة والتصدير وتعزيز المنظومة الوطنية للقطن.

اتفاقية بين مجموعة موانئ أبوظبي و”مصدر” و”أدفاريو” و”سي إم ايه سي جي إم” لاستكشاف فرص تطوير منشأة في الإمارات

فوربس الشرق الأوسط وبلتون القابضة تطلقان قمة كبار المستشارين والمستثمرين في مصر

مجموعة ZK القابضة و Esyasoft يوقعان مذكرة تفاهم لتعزيز قطاع الطاقة في العراق

مجموعة موانئ أبوظبي تفتتح مركز تبليسي متعدد الوسائط في جورجيا

آخر الأخبار
مواعيد صلاة عيد الأضحى 2025 في القاهرة والمحافظات بيراميدز يتقدم على الزمالك فى الشوط الأول بنهائى كأس مصر السعودية: مليون و673 ألفا و230 حاجا وحاجة إجمالى أعداد الحجاج لموسم 1446 حجاج الجمعيات الأهلية يتهيأون للتوجه إلى مزدلفة مع غروب الشمس قناة اقرأ تستعد لنقل مباشر لشعائر موسم الحج الرئيس السيسي يتلقى اتصالاً هاتفياً من ملك البحرين للتهنئة بحلول عيد الأضحى حالة الطقس غدًا الجمعة أول أيام عيد الأضحى المبارك محمود بسيونى يسجل الحضور الـ"14" للصافرة الوطنية فى نهائى كأس مصر الليلة اتصال هاتفى لوزير الخارجية والهجرة مع نظيره الرواندى وزيرة البيئة توجه برفع درجة التأهب والتنسيق مع الجهات المعنية نائب وزير المالية :حريصون على تسهيل وسرعة إنهاء الإجراءات الجمركية للعائدين من الخارج وزيرة التضامن تطمئن على الحجاج وتوجه بتوفير كامل الخدمات داخل المخيمات بمشعر عرفات وزير العمل يلتقى رئيس الاتحاد العالمي للتوظيف لتفعيل التعاون في المجالات المشتركة التحالف الوطني يستعين بأفضل الخبرات الدولية والمحلية لرعاية الحيوانات بحديقة الحيوان مجموعة روشن تساهم في برنامج مساندة الحج 1446هـ كراعي رئيسي البنوك تغلق أبوابها اليوم ولمدة 5 أيام في إجازة عيد الأضحى مجموعة روشن توقع مذكرة تفاهم مع مؤسسة التعاون السنغافورية لتعزيز الابتكار في قطاع العقار Orange Egypt Officially Launches 5G Services in Egypt "إي آند مصر" تطلق خدمات الجيل الخامس لدعم التحول الرقمي وزيرة التنمية تتابع جهود مبادرة "صوتك مسموع" لحل شكاوى المواطنين بالمحافظات