الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

فنادق ومنتجعات IHG تتعاون مع الشيف الشهير عمار البركاتي لتقديم قائمة منتقاة من أطباق السحور الفريدة في شهر رمضان المبارك

تفخر IHG للفنادق والمنتجعات بالإعلان عن إقامة تعاونٍ مميز مع الشيف السعودي الشهير عمّار البركاتي لتقديم تجربة سحور استثنائية خلال شهر رمضان المبارك. وضمن التعاون، عمل الشيف عمّار عن كثب مع فرق الطهي في فنادق IHG بالمملكة العربية السعودية لوضع قائمة سحور حصرية تجمع بين النكهات السعودية الأصيلة واللمسات العصرية، مما يضمن للضيوف تجربة طعام طازجة ومغذية خلال هذا الشهر الفضيل.

وبالإضافة إلى تصميم القائمة، أشرف الشيف عمّار شخصيًا على تدريب فرق الطهي في فنادق IHG لضمان تحضير كل طبق بأعلى المعايير، مع الحفاظ على أصالته وإضافة لمسات معاصرة تعزز من تميزه.

يذكر أن الشيف عمّار البركاتي اشتهر بأسلوبه المبتكر في تقديم المطبخ السعودي، حيث يحتفي بالإرث الغني للمملكة عبر دمج العناصر التقليدية مع تقنيات الطهي الحديثة. وتعكس قائمة السحور الحصرية شغفه بالمكونات المحلية وتفسيراته الإبداعية للوصفات التقليدية، ما يضمن للضيوف وجبة مشبعة ولذيذة تمدّهم بالطاقة خلال الصيام.

القائمة الحصرية للسحور:

الشوربة: شوربة الجريش الحجازية – شوربة سعودية تقليدية محضرة بقاعدة من الطماطم والجريش.
السلطة: سلطة الكينوا والشمندر – مزيج منعش من الكينوا والشمندر والجرجير والمانجو والبرتقال والتفاح وجبنة الفيتا والبندق مع صلصة البلسميك.
المقبلات: شيش برك بلحم البقر مع صلصة الطماطم – فطائر لحم البقر باللبن تقدم مع صلصة الطماطم الشهية.
الطبق الرئيسي: كبسة اللحم التقليدية – طبق غني بلحم الضأن المتبل يُقدم مع الدقوس وصلصة الطحينة.
الحلوى : بودينغ التمر والموز – تحلية لذيذة تجمع بين نكهات التمر والموز الغنية.

وفي تعليقه على الأمر قال الشيف عمّار البركاتي:” إنني سعيد للغاية بالعمل مع IHG للفنادق والمنتجعات لتقديم تجربة سحور فريدة تعكس ثراء النكهات السعودية. فهذه القائمة تجسد شغفي بالمطبخ السعودي التقليدي، وتحمل لمسات عصرية آمل أن تنال إعجاب الضيوف وتمنحهم تجربة جديدة لا تُنسى خلال شهر رمضان المبارك.”

من الجدير بالذكر أن هذا السحور المميز سيكون متاحًا من 16 مارس حتى 26 مارس في فنادق مختارة من مجموعة IHG في المملكة العربية السعودية، بما في ذلك فوكو بوابة جدة وكراون بلازا الرياض الواحة وهوليداي إن الرياض المروج وكراون بلازا المدينة المنورة وفوكو الخبر وإنتركونتيننتال الخبر وكراون بلازا الرياض مركز المؤتمرات المدينة الرقمية وهوليداي إن الرياض حي الأعمال ومنتجع إنتركونتيننتال الجبيل وستايبريدج سويتس الخبر وهوليداي إن الرياض العليا وهوليداي إن بوابة جدة وكراون بلازا قصر الرياض وفوكو الخبر وفوكو الرياض وهوليداي إن وأجنحة الخبر وهوليداي إن الخبر وإنتركونتيننتال جدة وكراون بلازا جدة وإنتركونتيننتال دار الإيمان المدينة المنورة وإنتركونتيننتال دار الهجرة.

كما يمكن للضيوف الاستمتاع بقائمة السحور الحصرية ضمن أجواء مريحة وهادئة في غرفهم الخاصة للحصول على تجربة أكثر خصوصية واسترخاء.

ومن جانبه قال ماهر أبو نصر، نائب الرئيس للعمليات لدى IHG للفنادق والمنتجعات في المملكة العربية السعودية: “نحن سعداء بهذا التعاون مع الشيف عمّار البركاتي لتقديم قائمة سحور تحتفي بالنكهات الغنية للمطبخ السعودي، إذ إن خبرته ونهجه الإبداعي أضفيا لمسة جديدة ومميزة على الأطباق التقليدية، ونحن فخورون بتقديم هذه التجربة لضيوفنا.”

وأضاف: “يعكس هذا التعاون التزام IHG المستمر بتقديم تجارب ثقافية غنية لضيوفنا، لا سيما خلال شهر رمضان المبارك، ونتطلع إلى استقبال ضيوفنا في فنادقنا لمنحهم تجربة طعام استثنائية تعكس كرم الضيافة السعودية.”

أخبار ذات صلة

الهيئة الوطنية للانتخابات تعلن الجدول الزمنى لانتخابات مجلس النواب غدًا

بيان عاجل من وزارة الري بشأن فيضان نهر النيل والإدارة الأحادية للسد الإثيوبي

وزير خارجية أيرلندا: مهمة أسطول الصمود سلمية وتهدف لكشف الكارثة الإنسانية في غزة

مصادر طبية: 22 شهيدا بنيران الاحتلال في القطاع منذ فجر اليوم بينهم 16 في مدينة غزة

باسل رحمي: غدًا افتتاح معرض تراثنا للجمهور الثالثة عصرًا

رئيس هيئة الشراء الموحد يستقبل وفدًا من «هواوي» لبحث التعاون في تطبيقات الذكاء الاصطناعي

وزيرة التنمية توجه بإحالة مسئولي عدد من مراكز ومدن وأحياء الشرقية للنيابة

وزيرة التخطيط تبحث مع وفد منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية تطورات تنفيذ البرنامج القُطري

آخر الأخبار
الهيئة الوطنية للانتخابات تعلن الجدول الزمنى لانتخابات مجلس النواب غدًا بيان عاجل من وزارة الري بشأن فيضان نهر النيل والإدارة الأحادية للسد الإثيوبي ٤٦ مليون و١١٢ ألف جنيه حصيلة البيع بجلسة مزاد ٢ أكتوبر ٢٠٢٥ لسيارات وبضائع جمارك بورسعيد والإسكندرية The H Dubai and UAE Red Crescent Unite for a Heartfelt Community Activation in Support of the Year o... ليالي بنكهة مدخنة: مطعم ليـنيا يشعل أيام الجمعة بنار الشواء والنكهة المميزة والعرض المدهش مجموعة موانئ أبوظبي ومجموعة موانئ شاندونغ الصينية توقعان اتفاقية شراكة استراتيجية مبدئية لتطوير مجمّ... تقرير بنك الريان: المستثمر الإماراتي يعتبر لندن وجهة عالمية مفضّلة للاستثمار العقاري أوتوديسك تكشف عن ابتكارات سحابية رائدة مدعومة بالذكاء الاصطناعي خلال فعالية مؤتمر Autodesk Universi... مجلس FIFA يدعو إلى السلام ويتخذ قرارات هامة بشأن حوكمة كرة القدم شراكة استراتيجية بين "قطارات الاتحاد" و"شركة تاكسي دبي" لتوفير حلول تنقل سلسة ومتكاملة جائزة زايد للاستدامة تواصل تأثيرها العالمي وتعلن عن المرشحين النهائيين لعام 2026 "سمايل ترين دبي" تحتفل باليوم العالمي للابتسامة بالتعاون مع دبي الإنسانية منتدى صناعة الرياضة 2025 يوحد 450 من صناع القرار العالميين في أبوظبي وزير خارجية أيرلندا: مهمة أسطول الصمود سلمية وتهدف لكشف الكارثة الإنسانية في غزة مصادر طبية: 22 شهيدا بنيران الاحتلال في القطاع منذ فجر اليوم بينهم 16 في مدينة غزة باسل رحمي: غدًا افتتاح معرض تراثنا للجمهور الثالثة عصرًا وزير السياحة والآثار يتوجه إلى مدينة إسنا لتفقد مستجدات أعمال مشروع ترميم معبد إسنا رئيس هيئة الشراء الموحد يستقبل وفدًا من «هواوي» لبحث التعاون في تطبيقات الذكاء الاصطناعي وزيرة التنمية توجه بإحالة مسئولي عدد من مراكز ومدن وأحياء الشرقية للنيابة رئيس هيئة الرقابة المالية يقدم عرض تقديمي عن التزام منظمة الأيوسكو بتقارير الاستدامة