كشفت “أنثولوجي هوني”، العلامة الفاخرة المتخصصة في إنتاج أندر وأنقى أنواع العسل اليوناني، عن إطلاقها الرسمي في دولة الإمارات، لتقدّم مجموعة مختارة من منتجات العسل عالية الجودة، ومنتجات العناية بالبشرة الطبيعية والغنية بالعسل، بالإضافة إلى الصابون العضوي المصنوع يدوياً من زيت الزيتون اليوناني البكر واللطيف على البشرة، وذلك لأول مرة في المنطقة.
وتقوم علامة “أنثولوجي هوني” على مبدأ الاحترام الحقيقي للطبيعة والتقدير العميق لما تقدمه من خيرات، حيث تُطلق تشكيلة نادرة من منتجات العسل المستورد من القرى الجبلية النقية والجزر المشمسة في اليونان. وتعتمد العلامة في فلسفتها على قيم الأصالة والاستدامة، إذ تعتبر منتجاتها هدية ثمينة من الأرض، وامتداداً لممارسات تربية النحل الصديقة للبيئة، باعتبارها فناً عريقاً يجب المحافظة عليه والاحتفاء به.
وتعليقاً على هذا الموضوع، قالت أليكساندرا تيموثيادي، المؤسس والرئيس التنفيذي لعلامة “أنثولوجي هوني”: “نطمح من خلال إطلاق علامة “أنثولوجي هوني” إلى تزويد السوق الإماراتية بأجود منتجات العسل اليوناني، بينما نحرص في الوقت نفسه على تعزيز الوعي بالتهديدات التي يتعرض لها نحل العسل ودوره الحيوي في الحفاظ على النظام البيئي. فبعد عقدين من العمل في القطاع المؤسسي، لم يعد هذا مشروعاً تجارياً بالنسبة لي، بل تجسيداً لشغف شخصي يتيح لي أن أجمع بين تقديري للطبيعة واهتمامي بنشر الوعي بأهمية عطاياها، باعتبار العسل إحدى الهدايا الثمينة من خيراتها الكثيرة”.
وتضمّ تشكيلة “أنثولوجي هوني” أربعة أنواع نادرة من العسل الطبيعي عالي الجودة، يتميز كل منها بخصائص علاجية فريدة ونكهات استثنائية، وتشمل عسل السدر والبلوط دائم الخضرة (إكسير القوة)، وعسل زهور البحر الأبيض المتوسط (إكسير الجمال)، وعسل الشوح الفضي/الأبيض (إكسير الحيوية)، وعسل الشوح/ مع الفانيليا (الإكسير الذهبي)، المميز بلونه الذهبي المتلألئ، والذي يُعدّ أحد أغلى أنواع العسل وأكثرها ندرة في العالم، والحاصل على تصنيف تسمية المنشأ المحمية (PDO)، لانتشاره حصرياً في غابات الشوح جنوب اليونان.
وتقدّم “أنثولوجي هوني” أنواع العسل الخام والعضوي وغير المعرّض للحرارة، بعد إجراء تحاليل مخبرية صارمة وتجارب تذوق دقيقة لضمان أعلى معايير النقاء والجودة. وتُستخرج هذه الأنواع النادرة من مناطق طبيعية ريفية في اليونان بعيدة عن مظاهر التلوث الحضري، في إطار التزام العلامة بأعلى معايير الجودة والاستدامة والتجارة النزيهة.
وفي هذا الإطار، أضافت تيموثيادي: “نحرص على اختيار أنواع العسل بعناية فائقة، ليس فقط لخصائصها العلاجية المميزة، وإنما أيضاً لما تتمتع به من نكهات استثنائية، إذ نجمعها حصرياً من مناطق نائية لم تمسّها يد التحضّر، لتجسّد نقاء الطبيعة اليونانية وتقاليد تربية النحل العريقة. وتوفر الطبيعة المناخية الفريدة والتنوّع الحيوي الغني في منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط بيئة مثالية لإنتاج أنواع فريدة من العسل، وهو ما دفعنا لتسميتها ’إكسير الطبيعة اليونانية’”.
كما تقدّم “أنثولوجي هوني” مجموعة من منتجات التجميل والعناية الشخصية الطبيعية، بما في ذلك منتجات الترطيب الغنية بالعسل، والصابون العضوي المصنوع يدوياً من زيت الزيتون. ويُشرف على تحضير هذه المنتجات الفاخرة خبراء من جزيرة “ميتيليني” اليونانية، المعروفة بأنها تضمّ 11مليون شجرة زيتون، وذلك باستخدام مكونات محلية نقية وعالية الجودة، خالية تماماً من المواد الكيميائية والمواد الحافظة الصناعية ومهيجات البشرة.
وتضمّ مجموعة العلامة أيضاً منتجات ترطيب طبيعية غنية بالعسل وعكبر النحل وخلاصة النباتات الطبيعية، حيث تعمل كعلاجات متعددة الاستخدامات ومصادر تغذية للبشرة للرجال والنساء. فيما تتميز تشكيلة الصابون المصنوعة بطريقة العصر البارد باحتوائها على زيت الزيتون العضوي البكر والعسل وحليب الماعز ومستخلصات الأعشاب الطبيعية، ما يجعلها لطيفة وآمنة على جميع أنواع البشرة، سواء للأطفال أو البالغين. وقد طوّرت العلامة مرهماً طبيعياً فعّالاً يسهم في تهدئة حالات تهيج البشرة ومعالجة مشاكلها، مثل الإكزيما والجفاف الشديد.
ومن المقرر أن يشمل إطلاق علامة “أنثولوجي هوني” في دولة الإمارات توفير متجر إلكتروني حصري قريباً، إلى جانب عقد علاقات تعاون مع مجموعة مختارة من وجهات التجزئة المعروفة في دبي وأبوظبي لإطلاق متاجر مؤقتة توفر منتجات العلامة، كما ستنظّم سلسلة من تجارب التذوق الخاصة في عدد من الوجهات الراقية، بهدف تعريف عملاء المنطقة على النكهات الاستثنائية لأنواع العسل اليوناني النادر، وإتاحة الفرصة أمامهم لاستكشاف تقاليد تربية النحل العريقة وفوائد العسل الطبيعي النقي.
ولا تقتصر رسالة “أنثولوجي هوني” على توفير منتجات فاخرة للعملاء، بل تجسّد احتفاءً حقيقياً بكنوز الطبيعة، لتكون وجهةً فريدةً لمحبي التجارب الراقية وعشاق العسل على وجه الخصوص، حيث تخصّ العلامة أصحاب الذوق الرفيع بفرصة فريدة لتجربة أنواع العسل النقية والنادرة ذات النكهات الاستثنائية، والتعرف على منتجات الجمال الطبيعية المستوحاة من التقاليد اليونانية الأصيلة في صناعة منتجات العسل العضوية.
