كشفت “باشا كوفي”، علامة القهوة الرائدة التي تأسست في مراكش عام 1910، عن أول بوتيك رئيسي لها في أوروبا مكون من ثلاثة طوابق في شارع الشانزليزيه في باريس. ويجسد هذا العنوان الجديد الفخم فصلاً جديدًا في تاريخ العلامة التجارية المتميزة للقهوة المغربية حيث توسع بصمتها في أوروبا لتقدم مجموعة لا مثيل لها من 200 نكهة ونوع من قهوة آرابيكا النقية بنسبة 100%، مُنتَجة من 35 دولة حول العالم، ولتعرض طرق تحضير القهوة التقليدية ولتقدم خدمة لا مثيل لها إلى جانب فن تحضير القهوة لعشاق القهوة الباريسيين.
يقع بوتيك “باشا كوفي” في الشانزليزيه شارع 26، ويتألف من ثلاثة طوابق، مغمورة برائحة حبوب البن المطحونة الطازجة، ويضم 1500 متر مربع من الفخامة والرقي، لتجربة حقيقية غامرة وفريدة من نوعها للاحتفال بالقهوة بجميع أشكالها. تجتمع درجات راقية من المغرة الحمراء، وأرضيات شطرنجية بالأبيض والأسود، وتعريشات ذات تصاميم هندسية، وأخشاب الأرز المنقوشة، كلها تجتمع معاً لتقدم للعملاء تجربة تصميم مستوحى من الفخامة الباريسية وأجواء دار الباشا في مراكش.
في الطابق الأرضي، يرحب خبراء القهوة بالعملاء في بوتيك قهوة فخم حيث يتم تقديم مجموعة مختارة من أكثر من 200 نوع من قهوة آرابيكا النقية بنسبة 100%، وكلها محمصة يدويًا بالطرق التقليدية. مُنتجة من 35 دولة بين أشهر الدول المُنتجة للقهوة على مستوى العالم – من اليمن إلى هاواي – فإن عشاق القهوة على موعد لتجربة مجموعة راقية من القهوة وحيدة المصدر، والخلطات الدقيقة والمنكهة جيدًا ومنزوعة الكافيين بشكل طبيعي من ثاني أكسيد الكربون، المتوفرة في حبوب كاملة أو مطحونة أو في مجموعة من علب القهوة المصممة بشكل جميل أو في أكياس قهوة فردية مع مجموعة حصرية من الأدوات المخصصة لفن تحضير وتقديم القهوة.
دعوة لاكتشاف التناغم المثالي بين التقليد والابتكار، يُتيح مفهوم الوصفات الجاهزة في “باشا كوفي” لعشاق القهوة اكتشاف أفق جديدة لتجربتهم في الشانزليزيه وأينما ذهبوا. يمكن تحضير أي نوع من الأنواع الـ 200 من القهوة المعروضة في البوتيك حسب الطلب، ساخنة أو مثلجة، مصحوبة بطبق من كريمة شانتيلي المزينة بحبوب الفانيليا أو عود السكر الخام أو قشة زجاجية قابلة لإعادة الاستخدام. مجموعة مختارة من المعجنات الحلوة والمالحة المحشوة المميزة، والتي يتم تحضيرها يوميًا في المنزل بواسطة طهاتنا بالطرق القديمة، لتثري تجربة هذا المزيج الاستثنائي للذواقة ومحبي القهوة.
وكتعزيز لتجربة احتساء القهوة داخل البوتيك، تم تصميم بوتيكات القهوة الفاخرة، والتي تتألف من خمس مساحات مميزة موزعة على طابقين، وتتسع لـ 100 ضيف، وتدعو العملاء لتذوق أطباق تقليدية فريدة من نوعها بنكهة القهوة تُقدم طوال اليوم، والتي تتوافق تماماً وبشكل مثالي مع أنواع القهوة التي يقدمها باشا كوفي، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من المعجنات والمخبوزات المتميزة. يعمل خبراء القهوة بكل مهارة وإتقان في خدمة العملاء، حيث يهتمون حتى بأدق التفاصيل، ويقومون بتحضير كل قهوة بالطرق التقليدية في وعاء بفوهة نحيلة ذهبي فاخر، احتراماً لطقوس تحضير القهوة الخالدة.
ويأتي هذا الافتتاح في إطار استراتيجية طموحة مدفوعة بنجاح “باشا كوفي” على المستوى الدولي. فمنذ إعادة إحياء “باشا كوفي” في مراكش، شهدت هذه العلامة التجارية المغربية توسعًا ملحوظًا في الشرق الأوسط وآسيا، مع 31 موقعًا في 12 مدينة رئيسية، بما في ذلك دبي والدوحة وسول وسنغافورة وتايبيه وهونج كونج.
وفي هذا الإطار قال طه بوقديب، الرئيس التنفيذي لـ “باشا كوفي”: “تمثل أوروبا الأساس في استراتيجيتنا للتوسع العالمي. ويمثل افتتاح بوتيك “باشا كوفي” في باريس إنجازًا كبيرًا ويعكس التزامنا بتقديم تجربة قهوة لا مثيل لها، وتكريم تراثنا الغني مع الانفتاح على المستقبل”.
من جانبها قالت ماراندا بارنز، الرئيس التنفيذي للشؤون التجارية في “باشا كوفي”: “هذا العنوان الباريسي هو أكثر من مجرد بوتيك صغير: إنه واجهة مميزة لـ “باشا كوفي” في أوروبا. نريد أن نقدم أكثر من مجرد تجربة قهوة استثنائية: هذه الوجهة هي دعوة حقيقية للسفر، ومكان يروي فيه كل فنجان قهوة قصة عن الحِرفية والشغف والخبرة. نحن فخورون بمشاركة تراثنا المغربي وعرض رؤيتنا على طول هذا المسار الرمزي، رمز الفخامة والرقي”.
يُذكر أن “باشا كوفي” تهدف للتواجد في جميع العواصم الرئيسية في العالم بحلول عام 2030، حيث تجذب عشاق القهوة بتشكيلتها الواسعة وخبرتها وجودتها الثابتة من قهوة آرابيكا النقية بنسبة 100%. ويوضح البوتيك الإلكتروني المخصص للأسواق الفرنسية والأوروبية هذا الالتزام بالابتكار وتقديم تجربة “باشا كوفي” الغنية والتي تتناسب مع توقعات عملائها وتفوق التوقعات.
احتفالاً بهذا الافتتاح، تعاونت باشا كوفي مع الفنان الفرنسي المغربي الشهير مهدي قطبي لتصميم 2000 قطعة متسلسلة من إصدار خاص من قهوة أنا أحب باريس I Love Paris Coffee. تتوفر هذه السلة الاستثنائية للهدايا، والتي تعد جزءًا من مجموعة سيجنتشر نوماد، حصريًا في بوتيك باشا كوفي في الشانزليزيه، وهي تعيد إنتاج عمل مهدي قطبي بشكل جميل والذي تم دمجه في ديكور هذا المعلم الباريسي الرائد. تدعوك قهوة أنا أحب باريس I Love Paris Coffee، وهي قهوة مخمرة متميزة منكهة جيداً، إلى الاستمتاع بأجمل روائح ونكهات العاصمة الفرنسية، حيث تجتمع حبات توت الغابات الناضجة والمكسرات البرية في جوٍّ حميمي وساحر في طبق واحد أشبه بعناق العُشاق. يسلط مهدي قطبي الضوء على الصدى الطبيعي بين فنه وعالم “باشا كوفي”، حيث يقول: “كانت القهوة دائمًا أفضل حليف للمبدعين والفنانين، ومصدرًا للإلهام وقوة دافعة للإبداع بحيث تفتح آفاقًا جديدة للخيال”.
