The Iconic Al Habtoor Polo Resort Once Again Hosts the Esteemed International Taste Institute’s Elite Sensory Evaluation

Set across four lush polo fields, Al Habtoor Polo Resort stands out as a refined community hub offering unparalleled hospitality and world-class culinary experiences. Now, as the preferred backdrop for hosting the coveted International Taste Institute for its bi-annual sensory evaluation sessions, this stunning equestrian-inspired resort hosted its event for the 4th time on April 21st. Held in the sophisticated Andalucia restaurant, this high-end event welcomed 30 industry leaders for a blind evaluation, all complemented by Al Habtoor Polo Resort’s impeccable service and picturesque surroundings.

Founded in Brussels, the International Taste Institute is renowned for awarding the Superior Taste Award, a globally respected certification given to food and beverage products that meet exceptional standards during blind evaluations. Since 2005, the institute’s expert jury, made up of 250 professionals including Michelin-starred chefs and expert sommeliers, has reviewed thousands of products from more than 100 countries annually. Each product undergoes a thorough evaluation following five criteria – visual, aromatic, flavour, and textural aspects, as well as final mouth feel – and must achieve an average score of above 70% to become certified.

As part of Al Habtoor Polo Resort’s ongoing partnership with the renowned institute, the resort now hosts all of its Dubai-based sessions, held twice a year. Amidst the resort’s serene surroundings and Andalucia’s Arabesque atrium courtyard, this year’s esteemed jury included:

Miguel Expósito Garrido from Spain with 1 Michelin star restaurant _ Retama,

Bernard Vaussion, the former Executive chef of the Elysée Palace, worked for 6 different French Presidents, from France.

Kim Joinié-Maurin: Dubai, Executive chef at Jumeirah Al Qasr’s French Riviera, worked for 12 years with French legendary Michelin starred Joël Robuchon

Enrique Pérez Martinez: Spain; from El Doncel 1 Michelin star restaurant

Reflecting on the recent International Taste Institute sensory evaluation, Lukas Tremmel, General Manager of Al Habtoor Polo Resort, said, ‘For me and the team at Al Habtoor Polo Resort, hospitality is about bringing people together through shared experiences, creativity, and elevated dining. Hosting the International Taste Institute and their incredible jury was a real privilege for us. We’re excited to continue building this partnership and to welcome them back to experience our resort’s world-class hospitality and one-of-a-kind setting.’

As Dubai continues to strengthen its position as a global benchmark for culinary excellence, Al Habtoor Polo Resort has carved out a distinctive role as a preferred venue for hosting exclusive, high-level international events. The long-term partnership with the International Taste Institute, a globally respected authority in the F&B industry, marks an important chapter in the resort’s story.

Related Posts

CX Evolve UAE 2025: The Region’s Ultimate Customer Experience Gathering Returns!

INTESA SANPAOLO NAMED BEST EUROPEAN FINANCIAL INSTITUTION FOR INVESTOR AND ANALYST RELATIONS BY IR IMPACT

Enhance Export Efforts Central Bank of Egypt Directs Banks to Support Exporting Clients and Align with International Environmental Standards

VLens Completes 42,000 Digital Contracts and Surpasses 200,000 Users in Q2 2025

Central Bank of Egypt Hosts a Training Program on Micro and Macro Stress Testing for COMESA Central Banks

Robin Launches from Cairo to Lead the Region’s Advanced Data Science and AI Landscape

Małopolska Tourism CEO Welcomes Etihad Airways’ Decision to Launch Direct Flights from Abu Dhabi to Kraków

HYGGE HOTEL – A HOME OF HAPPINESS AT THE HEART OF EUROPE

آخر الأخبار
المملكة تُطلق النسخة الثامنة من ملتقى الصحة العالمي أكتوبر المقبل تحت شعار "استثمر في الصحة" الرئيس السيسي يستقبل رئيس جمهورية الصومال الفيدرالية سينكرو تطلق منصة SyncOS لإدارة المباني الذكية بتقنيّة إنترنت الأشياء فينفاست VF 8 تقدم أداءً مذهلًا يهيمن على كافة الطرقات في الإمارات CX Evolve UAE 2025: The Region’s Ultimate Customer Experience Gathering Returns! وايت ويل العقارية توسّع عملياتها إلى عُمان أرباح "ميدار" ترتفع بأكثر من 500 ٪ بعد نجاح شراكاتها مع أبرز المستثمرين المحليين والإقليميين وزير التعليم: نظام البكالوريا المصرية خطوة فارقة في تاريخ التعليم المصرى رئيس الرقابة المالية يوجّه بسرعة صرف ١٠٠ ألف جنيه لكل متوفى بحادث الطريق الإقليمي صافي الأصول الأجنبية بالقطاع المصرفي يقفز لـ14.7 مليار دولار في مايو 2025 وزير الإنتاج الحربي يتفقد شركة TUYA Technology لنظم المعلومات وزيرة التضامن الاجتماعي تلتقي رئيس بعثة اللجنة الدولية للصليب الأحمر توقيع عقد تمويل بين شركة أو إس إل للمشاريع الترفيهية والبنك التجاري الدولي البنك الأهلي يوقع بروتوكول تعاون مع الجمعية المصرية اللبنانية لرجال الأعمال السكة الحديد: عودة حركة القطارات على خط القاهرة ـ الإسكندرية نائب وزير الإسكان يعقد اجتماعًا مع اللجنة التنسيقية العليا لتحديث أكواد مياه الشرب والصرف الصحي وزير التموين يشارك في المؤتمر التاسع للأونكتاد حول المنافسة وحماية المستهلك بجنيف INTESA SANPAOLO NAMED BEST EUROPEAN FINANCIAL INSTITUTION FOR INVESTOR AND ANALYST RELATIONS BY IR I... إنتيسا سان باولو تحصد جائزة أفضل مؤسسة مالية أوروبية في علاقات المستثمرين والمحللين من منصة IR Impac... رئيس الوزراء يلتقي رئيس جمهورية الأوروجواي