أطلق رائد الأعمال الإماراتي أحمد العامري رسميًا مقهى “موود كوفي”(MOOD COFFEE) قي منطقة جميرا، إيذانًا ببدء فصل جديد ضمن مسيرة العلامة بعد نجاح انطلاقتها الأولى في مدينة العين. إنّ مقهى موود (“المزاج” بالعربية) ، كما يوحي اسمه، لا يعتني بجرعات الكافيين بقدر ما يعتني بخلق مساحة هادئة تحفّز الحواس، ومكان يُشعرك بالسكينة والاتزان تمامًا كما يبدو في تصميمه.
المقهى مُقام على عدة طوابق بتصميم يعكس روح البساطة العصرية مع لمسة معمارية أنيقة، ويتجلى هذا في خطوطه النظيفة وألوانه الدافئة المحايدة وخاماته الطبيعية والتي تُحدّد الملامح العامة للمكان، بينما تملأ النوافذ الممتدة من الأرض حتى السقف أرجاءه بضوء طبيعي مريح للعينين. وكل تفصيلة تصميمية من الأعمدة المنحنية إلى الدرج المضيء من الأسفل تُسهم في خلق أجواء تجمع بين الهدوء والجاذبية.
يرتكز مقهى “موود كوفي” في جوهره على الجودة والبساطة، لذا يتوقع زواره خوض تجربة قهوة مخصوصة ومشروبات ماتشا مميزة وقائمة طعام تُقدَّم طوال اليوم تمزج بين النكهات المتوسطية والأوروبية بمنتهى السلاسة.
تقدّم قائمة “موود” في فرع دبي أطباقًا مميزة وذات أسلوب راقٍ يناسب كل أوقات اليوم، مثل “ترافل سكرامبل” و”كلوب ساندويتش” و”إم دي كيك“. أما بالنسبة للحلويات، مثل كيك العصيدة والدريمي سولتد كراميل، فهي تجمع بين الأصالة والدلال، في حين تضيف مشروبات الماتشا الاستوائية وماتشا الفراولة وكلاود ماتشا لمسة عصرية منعشة إلى ثقافة الماتشا المزدهرة في دبي.
يقدم المقهى أيضًا باقة من المشروبات المنعشة، مثل صودا التوت الأزرق والزعتر وإيميرالد بير وتروبيكال كولادا، والتي تُضفي على التجربة خفةً وأناقة بفضل مكوناتها الطبيعية وجمالياتها البصرية اللافتة. يجمع كل طبق ومشروب بين الحس الفني والبساطة، ليكون جميلًا دون تكلّف.
يقف خلف هذه التجربة الإيمان الراسخ لدى السيد أحمد العامري بأن الفن يمكن أن يُقدَّم على طبق، حيث يُحضَّر كل فنجان وكل وجبة بعناية ولغرض معين. فمقهى “موود كوفي” ليس مكانًا للعجولين، بل لأولئك الذين يستمتعون بإيقاعات الصباح الحالمة وهدوء فترة ما بعد الظهيرة والأمسيات الفاخرة الهادئة.
عرِّج على “موود كوفي” لتكتشف أنّ الفن لا يقتصر على ما يُقدم على الطاولة فحسب، بل يمتد ليصبح جزءًا من التجربة بأكملها. فهذا المقهى مُصمم حتى يلبي احتياجات ضيوفه في أي وقت من اليوم، من القهوة المُعدّة يدويًا إلى الحلويات الشهية.
