كشف فندق جراند ميركيور بيزنس باي الذي تم افتتاحه مؤخراً في دبي عن عروضه لشهر رمضان المبارك، وتتضمن العروض تقديم بوفيه إفطار فاخر في كافيه ديليس طوال شهر رمضان المبارك، في تجربة تجمع الأجواء الرمضانية الأصيلة مع النكهات المميزة والإطلالة الخلابة على قناة دبي المائية وبرج خليفة. ويدعو الفندق ضيوفه إلى قضاء أمسيات رمضانية دافئة وسط أجواء هادئة، والاستمتاع بتجربة غنية بأشهى الوجبات والأطباق الكلاسيكية وروائح الطهي المباشر الشهية مع تشكيلة فريدة من الحلويات التقليدية.
ويعكس الفندق الأجواء الرمضانية التي يترقبها المقيمون والزوار كل عام، حيث تتجدد التفاصيل التي تميز هذا الشهر الفضيل؛ من لحظة الإفطار الأولى مع أشهى المقبلات والعصائر عند أذان المغرب، إلى الشوربة الدافئة، ثم أمسيات تمتد فيها الأحاديث مع ساعات المساء والاستمتاع بأنغام العود العذبة.
ويُقدم الإفطار الرمضاني يومياً في كافيه ديليس الذي يقع ضمن الطابق الأرضي من الفندق، اعتباراً من أذان المغرب بسعر 129 درهماً للبالغين، وبسعر 79 درهماً للأطفال من 6 إلى 12 عاماً، فيما يستمتع الأطفال دون السادسة من العمر بتناول الطعام مجاناً. ويضم البوفيه تشكيلة من العصائر الرمضانية التقليدية مثل الجلاب وقمر الدين والتمر هندي، إلى جانب مجموعة من الشوربات الشهية، تشمل شوربة العدس أو شوربة أورزو الدجاج أو الحريرة المغربية. وتتنوع قائمة الأطباق الرئيسية بين المشاوي المفضلة للجميع والأطباق الأصيلة الشهيرة في المنطقة، بما في ذلك المشاوي المشكلة (كفتة، شيش طاووق، شيش كباب)، والكوسا باللبن، والثريد البحريني، إلى جانب الأوزي ومجبوس الدجاج، مع أطباق جانبية موسمية ولمسات عالمية تضفي مزيداً من التنوع إلى التجربة. ويشكل قسم المشاوي العربية الجزء المفضل لكثيرين، خاصة مع تقديم اللحوم الطازجة مع خبز عربي ساخن بنكهات الزعتر والسمسم والفلفل الحار.
وتكتمل التجربة بتشكيلة من الحلويات التي تحتفي بالمذاق الشرقي، وتشمل كنافة بالجبن، وقطايف بالقشطة، ومهلبية بالزعفران، وسوتلاج، وتشيزكيك بالتمر، وتشكيلة غنية من التمور، إضافة إلى تشكيلة متنوعة الحلويات العربية.
كما يوفر الفندق لضيوفه تجربة سحور مميزة ضمن غرفهم طيلة شهر رمضان المبارك اعتباراً من اليوم السابق لبداية شهر رمضان المبارك ولغاية يومه قبل الأخير، وذلك مع تقديم قائمة سحور محددة بسعر 75 درهماً للفرد، إلى جانب خيارات أطباق انتقائية تبدأ من 25 درهماً، متاحة حصرياً عبر خدمة الغرف بدايةً من ساعات الليل المتأخرة وحتى قبيل الفجر، والتي تلبي رغبة الضيوف الذين يفضلون وجبة سحور هادئة ضمن غرفهم، ولن يتم احتساب رسوم السحور على النزلاء الذين لديهم حجز باقة غرفة تشمل الفطور الصباحي (بحسب الحالة).
