في إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتكثيف أعمال الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية والتأكد من التزامها باشتراطات ومعايير سلامة الغذاء، ترأس الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشئون الفروع بالهيئة، حملة رقابية موسعة بمحافظة الإسماعيلية، بمشاركة الدكتور أحمد فوزي، مدير الإدارة العامة للرقابة على السوق المحلي، والدكتورة هانم سالم، مدير فرع الهيئة بالإسماعيلية، والدكتور شريف عبد الحميد، مشرف السوق المحلي بالمحافظة، إلى جانب عدد من مفتشي الهيئة، وبالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية برئاسة مجدي عبد الكريم.
وشملت الحملة المرور على 27 منشأة غذائية تعمل في مجال تداول وتصنيع الأغذية بمناطق مختلفة داخل المحافظة، وأسفرت عن التحفظ على نحو 600 كيلوجرام من المنتجات الغذائية غير الصالحة للتداول، والتي تضمنت لحومًا مصنعة، ومقطعات دواجن، وأجبانًا ومنتجات ألبان دهنية، وذلك لكونها منتهية الصلاحية أو غير مستوفاة لبيانات التداول والبطاقات التعريفية المقررة أو لظهور علامات فساد عليها.
كما تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها، حيث جرى تحرير 9 محاضر لعدم حمل شهادات صحية ونقص الاشتراطات الصحية داخل بعض المنشآت، بالإضافة إلى تحرير محضر متضمن التوصية بغلق إحدى المنشآت لوجود خطر داهم يهدد سلامة الغذاء والصحة العامة.
وفي السياق ذاته، تم تحرير 5 محاضر إعدام لكميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتي ثبت انتهاء صلاحيتها وظهور علامات فساد عليها، وذلك بمعرفة الجهات المختصة ووفقًا للإجراءات المنظمة في هذا الشأن.
ووجهت الهيئة مسؤولي المنشآت الغذائية بسرعة استكمال إجراءات التسجيل بالهيئة والالتزام بالاشتراطات والمعايير الصحية المعتمدة، مع منح مهلة لتوفيق الأوضاع واتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة، بما يضمن رفع كفاءة المنشآت وتعزيز مستويات سلامة الغذاء.
وأكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن الهيئة مستمرة في تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة بمختلف محافظات الجمهورية، بالتنسيق والتعاون مع الجهات المعنية، في إطار دورها الرقابي لحماية صحة المستهلك وتعزيز منظومة سلامة الغذاء، مشددًا على اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة تجاه أي مخالفات من شأنها التأثير على سلامة الغذاء أو الصحة العامة.
وأشار رئيس الهيئة إلى أن هذه الحملات تأتي في إطار استراتيجية الهيئة الهادفة إلى إحكام الرقابة على الأسواق، ورفع مستوى الالتزام بالمعايير والاشتراطات الصحية، بما يسهم في توفير غذاء آمن وسليم للمواطنين، وتعزيز الثقة في منظومة الرقابة الغذائية في مصر