شهدت أسواق الأرز في مصر، اليوم الاثنين 29 يونيو 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسعار، مدعومة بتوازن واضح بين معدلات العرض والطلب، إلى جانب توافر كميات مناسبة من مختلف الأصناف داخل الأسواق، سواء في حلقات الجملة أو التجزئة، ما ساهم في الحد من أي تقلبات سعرية خلال الفترة الحالية.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل هدوء نسبي في حركة التداول داخل الأسواق، حيث لم تشهد الأسعار أي تغييرات جوهرية مقارنة بالفترات السابقة، مع استمرار توفر المخزون لدى التجار والمضاربين، الأمر الذي انعكس بشكل مباشر على ثبات مستويات الأسعار واستقرارها عند معدلاتها الأخيرة.
وفيما يتعلق بأسعار الأرز الشعير، استقرت أسعار الأرز الشعير عريض الحبة عند مستوى 16 ألف جنيه للطن، بينما سجل الأرز الشعير رفيع الحبة نحو 14 ألف جنيه للطن، وسط حالة من الهدوء في عمليات البيع والشراء، وغياب الضغوط الكبيرة على الطلب خلال الفترة الحالية.
أما بالنسبة للأرز الأبيض، فقد سجل الأرز البلدي عريض الحبة كسر 3% نحو 26 ألف جنيه للطن دون أي تغيير يذكر، في حين استقر الأرز البلدي رفيع الحبة كسر 5% عند مستوى 22 ألف جنيه للطن، مع استمرار استقرار حركة التداول بين التجار والمضاربين في السوق المحلي.
ويعزو عدد من المتعاملين في سوق الحبوب حالة الاستقرار الحالية إلى انتظام عمليات التوريد وتوافر كميات مناسبة من الأرز بمختلف أنواعه، سواء الشعير أو الأبيض، الأمر الذي ساهم في تحقيق نوع من التوازن بين العرض والطلب، ومنع حدوث أي ارتفاعات مفاجئة في الأسعار خلال الفترة الأخيرة.
كما ساعدت وفرة المعروض لدى التجار والمخازن في تقليل حدة المضاربات داخل السوق، إلى جانب استقرار تكاليف الإنتاج نسبيًا مقارنة بالفترات السابقة، رغم استمرار بعض الضغوط المرتبطة بتكاليف النقل والتخزين، والتي لم يكن لها تأثير كبير على الأسعار النهائية للمستهلك.
وفي أسواق التجزئة، استقرت أسعار بيع الأرز للمستهلكين عند مستوياتها الأخيرة، حيث سجل كيلو أرز الضحى نحو 46 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو أرز الساعة نحو 45 جنيهًا، في حين جاءت أسعار أرز ريحانة عند مستويات متقاربة، مع استمرار حالة الهدوء في حركة الشراء لدى المواطنين.
ويرى خبراء في قطاع السلع الغذائية أن استمرار هذا الاستقرار يعكس حالة من التوازن في السوق المحلي، مدعومة بتوفر المعروض من المخزون الاستراتيجي، إضافة إلى استقرار نسبي في سلاسل الإمداد، وهو ما ساعد في الحفاظ على مستويات الأسعار دون تغيرات حادة.
ويترقب السوق المحلي خلال الفترة المقبلة انطلاق موسم زراعة الأرز الجديد، وسط توقعات بزيادة حجم الإنتاج المحلي، بما يسهم في تعزيز المخزون الاستراتيجي من هذه السلعة الأساسية، ودعم استقرار الأسعار خلال المرحلة المقبلة، خاصة في ظل توجهات الدولة نحو تحقيق الاكتفاء النسبي من الحبوب الأساسية وتقليل الاعتماد على الاستيراد.
ويؤكد متابعون أن استمرار الاستقرار في أسعار الأرز يعد مؤشرًا إيجابيًا على توازن السوق الغذائي في مصر، لا سيما مع أهمية هذه السلعة الأساسية في النظام الغذائي اليومي للمواطنين، ما يجعل استقرارها عنصرًا مهمًا في ضبط معدلات التضخم الغذائي خلال الفترة المقبلة.
