شاركت شركة «ريتش بيك»، الرائدة في صناعة المخبوزات، في فعاليات مؤتمر EISNO Nutri Club Annual Conference 2026، الذي شهد مشاركة نخبة من الأطباء والمتخصصين والخبراء في مجالات التغذية العلاجية والصحة العامة، إلى جانب عدد من الشركات العاملة في القطاعات المرتبطة بالغذاء والرعاية الصحية.
وجاءت مشاركة «ريتش بيك» في المؤتمر في إطار حرصها على التعريف بأحدث منتجاتها الصحية واستعراض مجموعة متنوعة من البدائل الغذائية والمخبوزات التي تقدمها الشركة، حيث استعرضت 9 منتجات جديدة تم تطويرها لتلبية الطلب المتزايد على المنتجات التي تجمع بين المذاق والتنوع والقيمة الغذائية، وتعكس توجه الشركة نحو مواصلة تطوير محفظتها بما يتناسب مع احتياجات المستهلكين وتفضيلاتهم المتغيرة.
وانعقد المؤتمر هذا العام تحت شعار «Ending of Traditional Nutrition – نهاية عصر التغذية التقليدية»، في إطار طرح رؤية جديدة لمستقبل التغذية تعتمد على الاستفادة من التطورات العلمية والتكنولوجية، والتوسع في مفاهيم التغذية الشخصية والدقيقة، ودراسة تأثير الميكروبيوم والجينات على عملية الأيض واستجابة الجسم للطعام، إلى جانب توظيف الذكاء الاصطناعي والبيانات في تطوير ممارسات التغذية والرعاية الصحية.
جيلبار حبيقة: نتوسع في المنتجات الصحية لتلبية احتياجات المستهلك
وأكد المهندس جيلبار حبيقة، الرئيس التنفيذي لشركة «ريتش بيك»، أن اهتمام الشركة بالتوسع في المنتجات الصحية يأتي انطلاقًا من إيمانها بأن صناعة الأغذية والمخبوزات تشهد تحولًا متسارعًا في احتياجات المستهلكين وتفضيلاتهم، وهو ما يتطلب مواصلة الابتكار وتقديم منتجات تتواكب مع هذا التطور.
وقال حبيقة إن «ريتش بيك» تحرص على الاستثمار المستمر في تطوير منتجات جديدة تتيح للمستهلك خيارات غذائية أكثر تنوعًا، موضحًا أن التوسع في المنتجات الصحية لا يقتصر على إضافة أصناف جديدة، وإنما يمثل توجهًا استراتيجيًا يستهدف تقديم بدائل تلائم مختلف الاحتياجات وأنماط الحياة، مع الحفاظ على المذاق والجودة اللذين يبحث عنهما المستهلك.
وأضاف أن الشركة تنظر إلى الابتكار باعتباره عنصرًا رئيسيًا في قدرتها على مواكبة المتغيرات التي يشهدها سوق الأغذية، مشيرًا إلى أن «ريتش بيك» تعمل بصورة مستمرة على تطوير منتجاتها وإدخال مكونات وخيارات غذائية جديدة، بما يحقق قيمة حقيقية للمستهلك ويدعم توجهه نحو اختيارات غذائية أكثر وعيًا.
وتوسعت «ريتش بيك» خلال الفترة الأخيرة في استخدام مكونات مثل الشعير والردة وبذور الشيا ضمن مجموعة من منتجاتها، إلى جانب تقديم خيارات متنوعة من كعك الأرز والخبز، بما يتيح للمستهلك مجموعة أوسع من البدائل التي تتناسب مع احتياجات وأنماط غذائية مختلفة.
كما تضم محفظة الشركة منتجات تناسب الاستخدامات اليومية المتنوعة، سواء ضمن الوجبات الرئيسية أو السندوتشات أو الوجبات المدرسية، بما يسهم في جعل الخيارات الصحية جزءًا عمليًا من نمط الحياة اليومي.
وتُمثل مشاركة «ريتش بيك» في مؤتمر EISNO Nutri Club Annual Conference 2026 فرصة للتواصل المباشر مع المتخصصين، وفي مقدمتهم أطباء التغذية، والتعرف بصورة أكثر دقة على احتياجات المستهلكين والاتجاهات الجديدة في سوق المنتجات الصحية، بما يدعم جهود الشركة في تطوير منتجات أكثر ملاءمة للاحتياجات المختلفة.
وتواصل «ريتش بيك» تطوير منتجاتها والاستماع إلى آراء المتخصصين والمستهلكين، باعتبار أن التواصل المستمر مع السوق يمثل إحدى الأدوات الرئيسية لفهم الاحتياجات المتغيرة وتقديم منتجات تتناسب معها.
9 منتجات جديدة ضمن محفظة «ريتش بيك» الصحية
وخلال فعاليات المؤتمر، استعرضت «ريتش بيك» أحدث منتجاتها الصحية، والتي تضم 9 منتجات جديدة تم تطويرها لتوفير خيارات متنوعة أمام المستهلكين والمهتمين بالتغذية الصحية، وتشمل: كعك الأرز السادة، وكعك الأرز بحبة البركة، وكعك الأرز بملح الهيمالايا، وكعك الأرز ببذور الكمون، وخبز التنور ببذور الشيا، وخبز التنور بالردة، وخبز التنور بالشعير، وخبز بلدي ساوردو بالردة، وخبز بلدي ساوردو بالشعير.
وتعكس هذه المنتجات توجه الشركة نحو التوسع في فئة المخبوزات الصحية واستخدام مكونات متنوعة ضمن تركيبات المنتجات، بما يمنح المستهلك خيارات متعددة تتناسب مع أنماط غذائية واحتياجات مختلفة.
ولا يقتصر توجه «ريتش بيك» في مجال المنتجات الصحية على الأصناف التسعة الجديدة، إذ تضم محفظة الشركة بالفعل مجموعة من المنتجات التي تستهدف أنماطًا غذائية متنوعة، من بينها منتجات منخفضة الكربوهيدرات، وعالية البروتين، ومنتجات بدون سكر مضاف، إلى جانب مجموعة متنوعة من أنواع التوست والمخبوزات.
وتسعى «ريتش بيك» من خلال هذا التوسع إلى تقديم مفهوم أكثر شمولًا للمنتجات الصحية، يقوم على التنوع وإتاحة البدائل أمام المستهلك، بدلًا من حصر التغذية الصحية في عدد محدود من الأصناف أو ربطها بالحرمان من المنتجات الأساسية التي تدخل ضمن النظام الغذائي اليومي.
محمد حلمي: توفير البدائل الصحية يساعد على تغيير المفاهيم الغذائية

وأشاد الدكتور محمد حلمي، استشاري التغذية العلاجية ورئيس الجمعية المصرية الدولية للتغذية والسمنة ورئيس مؤتمر Nutri Club، بمشاركة «ريتش بيك» في المؤتمر، مؤكدًا أهمية توفير البدائل الغذائية الصحية بالتوازي مع ارتفاع مستوى الوعي بمفاهيم التغذية السليمة ونمط الحياة الصحي.

وقال حلمي إن هناك فارقًا بين التعليم والوعي، موضحًا أن المجتمع المصري شهد لفترات طويلة بعض المفاهيم الغذائية التقليدية التي كانت تركز على تناول كميات أكبر من الطعام بهدف الشعور بالشبع، في الوقت الذي لم تكن فيه البدائل الصحية المتنوعة متاحة بالصورة الكافية.

وأضاف أن ظهور علامات تجارية تقدم بدائل صحية ومتنوعة يسهم في مساعدة أطباء التغذية على تغيير المفاهيم الغذائية لدى المرضى، لأن التحدي لا يكمن فقط في توجيه المريض إلى اختيار صحي، وإنما في توفير هذا الاختيار بالفعل في الأسواق.

وأكد أن الغذاء يمكن أن يكون عاملًا مؤثرًا في الصحة والمرض، مشددًا على أهمية أن يتزامن العلاج مع الاهتمام بنمط الحياة والغذاء، لافتًا إلى أن بعض المشكلات الصحية قد ترتبط بصورة مباشرة بالاختيارات الغذائية الخاطئة.

وأشار رئيس المؤتمر إلى أن شعار الدورة الحالية «نهاية عصر التغذية التقليدية» يعكس التحول من المفاهيم الغذائية القديمة إلى ممارسات تستند بصورة أكبر إلى العلم والتطور، مؤكدًا أن الكربوهيدرات ليست بالضرورة عدوًا للإنسان طالما يتم اختيار مصادرها وطريقة تقديمها بصورة صحية.

كما دعا إلى استمرار التعاون بين المتخصصين والشركات الغذائية لتوفير خيارات صحية يمكن استخدامها في الأنظمة الغذائية اليومية، بما في ذلك أفكار الوجبات الصحية والوجبات المدرسية للأطفال.

مجدي حلمي: البدائل الصحية تمنح أطباء التغذية خيارات أكثر

وأكد الدكتور مجدي حلمي، استشاري التغذية العلاجية ونائب رئيس الجمعية المصرية الدولية للتغذية والسمنة ونائب رئيس مؤتمر Nutri Club، أن أحد الأهداف الرئيسية للمؤتمر يتمثل في تقديم أحدث ما توصل إليه علم التغذية، والاستفادة من أدوات الذكاء الاصطناعي والتطور التكنولوجي في تطوير الممارسات الغذائية.

وأوضح أن توفير البدائل الصحية من جانب الشركات يمثل عنصرًا مهمًا في مساعدة أخصائي التغذية على تصميم أنظمة غذائية أكثر تنوعًا، مشيرًا إلى أن المريض يحتاج إلى أكثر من خيار حتى يستطيع الاستمرار في النظام الغذائي دون الشعور بالملل أو الحرمان.

وأشاد حلمي بالمنتجات التي تستعرضها «ريتش بيك»، موضحًا أن تنوع الخبز واستخدام مكونات مثل الشعير وبذور الشيا والردة يوفر خيارات مختلفة يمكن توظيفها في عدد كبير من الأنظمة الغذائية، بما يتناسب مع اختلاف الحالات والاحتياجات.

وأشار إلى أهمية عدم التعامل مع الأنظمة الغذائية بمنطق المنع المطلق، وإنما البحث عن البديل المناسب الذي يسمح للمريض بالحصول على احتياجاته الغذائية مع الالتزام بالنظام الذي يحدده الطبيب.

عبد العزيز حلمي: البديل الصحي يساعد على الالتزام بالنظام الغذائي

من جانبه، أكد الدكتور عبد العزيز حلمي، نائب رئيس المؤتمر، أهمية التوعية الغذائية باعتبارها عنصرًا أساسيًا في نجاح أي نظام صحي، موضحًا أن الاعتماد على النظام الغذائي وحده قد لا يكون كافيًا في بعض الحالات، وأن الأمر يحتاج إلى منظومة متكاملة تشمل المتابعة الطبية والتوعية واستخدام ما يلزم من علاج أو مكملات وفقًا للحالة وتحت إشراف الطبيب.

وأشار إلى أهمية توفير البدائل الصحية للكربوهيدرات، باعتبارها من المكونات الأساسية الموجودة في عدد كبير من الوجبات اليومية، موضحًا أن الحل ليس دائمًا في حذف الكربوهيدرات من النظام الغذائي، وإنما في اختيار مصادر أكثر ملاءمة.

وأشاد بمنتجات «ريتش بيك» التي توفر بدائل مثل التوست الأسمر ومنتجات المخبوزات المختلفة، مؤكدًا أن وجود البديل الصحي يساعد المريض على الالتزام بالنظام الغذائي دون الشعور بأنه محروم من الأطعمة التي اعتاد عليها.

وأوضح أن نجاح أي نظام غذائي يرتبط بقدرة الشخص على تحويله إلى نمط حياة مستدام، وليس مجرد اتباع حمية لفترة قصيرة، مؤكدًا أن توفير البدائل الصحية والتنوع في المنتجات يساعدان بصورة كبيرة على استمرار المريض في اختياراته الغذائية.

وتؤكد مشاركة «ريتش بيك» في مؤتمر EISNO Nutri Club Annual Conference 2026 حرص الشركة على مواكبة التطورات المتسارعة في مجال التغذية الصحية، والتواصل مع المتخصصين للتعرف على احتياجات السوق، بالتوازي مع مواصلة تطوير منتجات جديدة توفر للمستهلك خيارات متنوعة تتناسب مع توجهاته الغذائية وأنماط حياته المختلفة.