كشف منتجع “أتلانتس النخلة” عن تألُّق ردهة “بلاتوس” التي جرى تجديدها مؤخرًا، وذلك في إطار التحسينات الشاملة التي تتضمن جميع مرافق المنتجع. توفر ردهة “بلاتوس” تجربة اجتماعية راقية للزوار الكرام فور دخولهم باعتبارها ردهة غنية بعناصر الترفيه والرفاهية، ولقد أُعيد تصميمها لتضم تراسًا خارجيًا جديدًا يطل على نخلة جُميرا وأفق دبي الساحر.
تمتد ردهة “بلاتوس” الجديدة لتندمج بمعدل أكبر مع الردهة الرئيسية للمنتجع، ولقد صُممت لتصبح جزءًا أساسيًا من تجربة الاستقبال والوصول في منتجع “أتلانتس النخلة”، لتجمع بين رقي الأجواء وشعور الزوار بالاسترخاء طوال اليوم. توفر المساحة المُوسَّعة أيضًا وجهة متعددة الاستخدامات لتناول قهوة الصباح، وعقد الاجتماعات غير الرسمية واللقاءات، إلى جانب تناول الوجبات الخفيفة وخوض تجربة شاي ما بعد الظهيرة الشهيرة بالمكان، بينما يتيح التراس الخارجي الجديد أجواءً مميزة في الهواء الطلق تمنح الزوار فرصة للاسترخاء مع الاستمتاع بتناول أشهى الأطباق.
وفي قلب هذه التجربة المتجددة، تحافظ تجربة شاي ما بعد الظهيرة الشهيرة في ردهة “بلاتوس” على مكانتها، مع أسلوب جديد يعكس لمسات فرنسية راقية، يصاحبه إبداع “باتريس كابان” الطاهي التنفيذي للحلويات في “أتلانتس النخلة”. يستلهم هذا الإصدار الأنيق من تقاليد الشاي الكلاسيكي ويعيد تقديمها بروح معاصرة؛ إذ يجمع بين النكهات التقليدية العريقة والابتكارات المعاصرة. يحظى الضيوف الكرام بتجربة مترفة تبدأ بالمأكولات المالحة الشهية مثل شطيرة الخيار الإنجليزية التقليدية وشطيرة دجاج الملكة إليزابيث، مرورًا بابتكارات فرنسية مثل فطيرة “بافيتشيه” وتارت البازلاء الخضراء، وصولًا إلى التشكيلة الفاخرة حلوة المذاق التي تضم أصنافًا من المخبوزات الفرنسية، من بينها حلوى الشوكولاتة بنسبة كاكاو 68%، و”براليني” الفستق، وتارت توت العليق، إلى جانب كعكات “سكونز” التقليدية من مقاطعة ديفون وتعرف باسم “سكونز ديفونشاير”. كل ذلك وأكثر من خلال هذه الرحلة الطهوية الفاخرة وسط أجواء داخلية أعيد تصميمها بالكامل لتنال استحسان الزوار.
تُكمل ردهة “بلاتوس” تجربة شاي ما بعد الظهيرة بتشكيلة واسعة من أجود أنواع الشاي والقهوة، مع قائمة خاصة من المشروبات المُبتكرة والمُحضرة بالقهوة لتسعد الباحثين عن تجارب أكثر استثنائية. ولمن يرغبون في إضافة نفحة من الأناقة والاحتفاء بالمناسبات، تتوفر كوكتيلات مميزة ومشروبات فوارة فاخرة فرنسية، لتجعل هذه اللحظات أكثر ترفًا وتميُّزًا.
تضم القائمة الانتقائية الجديدة تشكيلة متنوعة من الأطباق التي تقدم على مدار اليوم، بدءًا من أصناف الفطور المفضلة، مثل وعاء الآساي، والأفوكادو على الخبز المحمّص مع بيض “رويال”، بالإضافة إلى أطباق كلاسيكية أخرى مثل فطائر الجبن التقليدية “سيرنيكي” في أوروبا الشرقية، وأطباق الفطور الغربية التقليدية. ومع امتداد ساعات النهار، تتنوع خيارات الحساء والسلطات، إلى جانب الأصناف الأكثر شهرة، مثل “كلوب ساندويتش”، وشطائر البرغر الصغيرة، فضلًا عن العديد من الخيارات المتميزة كالفطائر بحشوة السلمون والكافيار، وتشكيلة من شرائح اللحوم الباردة الفاخرة. ولتجربة أكثر ترفًا، تتوفر تشكيلة من كافيار “بيلوغا” و”أوسيترا”، تُقدّم مع فطائر “بليني”، والقشدة والثوم المعمّر.
تشهد ردهة “بلاتوس” تجديدات شاملة تتضمن مجموعة من التحسينات الراقية، أبرزها تراس خارجي جديد مع إطلالات خلابة على أفق دبي، إلى جانب توسيعها لتشمل مساحة أكبر من الردهة الرئيسية لمنتجع “أتلانتس النخلة”، وزيادة طاقتها الاستيعابية للجلوس لتوفر تجربة أكثر رحابة. وسيحل ممر منحدر محل الدرج الحالي لتسهيل الوصول إلى الردهة، مع إعادة تنظيم مسار الحركة في الردهة لتعزيز انسيابية التنقل.
ولتعزيز أجواء السكينة والهدوء، سيُضاف عنصر مائي جديد على شكل شلال يتهادى ماؤه في انسياب آسر، ليكمّل المشهد المائي المحيط بالمنتجع، ويضفي على الردهة إحساسًا عميقًا بالهدوء والطمأنينة.
تأتي ردهة “بلاتوس” بحلّتها الجديدة في إطار التطور المتواصل الذي يشهده منتجع “أتلانتس النخلة”، وسعيه إلى الارتقاء بتجارب الطعام ونمط الحياة العصري وتجارب الزوار الفاخرة، إلى جانب تقديم مزيد من الأسباب التي تشجّع سكان دبي والزوار الدوليين على معاودة زيارته. وبفضل المساحة الموسّعة والشرفة الجديدة وما يُقدّم من خيارات على مدار اليوم، من المرتقب أن تصبح ردهة “بلاتوس” بحلّتها المتجددة وجهةً جديدة للقاء بقلب “أتلانتس النخلة”.
