اعلنت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد البيطري، على صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك منشورًا عن الأسماك المجمدة.
وقالت في المنشور أنه اذا كان السمك ملتصق اببعضه ومغطي بالثلج كليا بشكل صعب فتأكد ان السمك اعيد تجميده اكتر من مرة وهذا دليل علي فساده.
واضافت أن السمك المجمد السليم مجرد فكه من التلج فيوجد جسمه متماسك وجلده متماسك ولامع البطن مش مفتوحة كما أن لون العيون والخياشيم طبيعي فعند فتحه نجد اللحم ابيض نظيفا والعظم متماسك والاحشاء الداخلية خالية من اي ديدان.
