أكد عدد كبير من الاطباء أهمية تناول عصير البرتقال بالجزر الذي يعد من المشروبات الصحية والشهية التي يحرص على الكثير على تناولها فى شهر رمضان الكريم على الافطار .

وقال الأطباء ان المشروب مليئ بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، بالإضافة إلي أنه من المشروبات التي لها دور كبير في تعزيز جهاز المناعة.

ونقدم لكم طريقة عمل تفريز البرتقال بالجزر..

المقادير :-

٣كيلو برتقال حلقات

كيلو ونصف جزر حلقات

كيلو سكر

لتر ونصف ماء

طريقة التحضير :-

في حلة على النار نضع الجزر والسكر والماء ونتركه حتى يسلق جيداً “ويكون متماسك وليس مهري” ثم نضعه في أكياس ثلاجة ونقفلها جيداً ثم في أطباق فل نضع حلقات من البرتقال ونضع معه كيس من الجزر المسلوق وكيس به ماء سلق الجزر ونلف الطبق بسترتش ونكرر حتى الإنتهاء من الكمية ثم نضعه في الفريزر لحين الاستخدام.