أعلنت محار “دبا باي”، أول مزرعة محار فاخر محلية في منطقة الشرق الأوسط تُزرع في مياه دولة الإمارات العربية المتحدة، عن تعيين أندريا سارتوريس في منصب المدير العام الجديد لمحار دبا باي. تُعدّ المزرعة نموذج رائد في مجال الاستزراع المائي المستدام تأسست في عام 2016 في دبا، الفجيرة، الإمارات العربية المتحدة، وتتميز بإنتاج محار عالي الجودة يُزرع محلياً في مياه نظيفة وغنية بالعناصر الغذائية في منطقة دبا الفجيرة.
أبرز محار دبا باي المتميّز تراث المنطقة بصدفه الأبيض والذهبي الفريد من نوعه، ومما زادهُ تميّزًا هو نموّه في مياه الإمارات عالية الجودة، التي استُخرج منها اللؤلؤ الأبيض الأسطوري طوال السنين الماضية. كذلك بفضل موقع المزرعة الفريد بين جبال الحجر والمحيط الهندي، تطورت لتصبح علامة تجارية عالمية تُصدر منتجاتها إلى عالمية مختلفة.
يتمتع أندريا سارتوريس الإيطالي الجنسية، بخبرة دولية واسعة تتجاوز 20 عام في قطاع الأغذية والمشروبات، حيث شغل مناصب قيادية في شركات عالمية رائدة منذ عام 2005 حتى عام 2014 يشكل تعيينه خطوة استراتيجية لتعزيز مسيرة الشركة الرائدة في إعادة تشكيل مشهد الاستزراع المائي بالإمارات.
تشمل خبرته القيادية كذلك إدارة المبيعات والعمليات عبر أسواق متعددة، حيث انتقل إلى الإمارات عام 2011 لقيادة أدوار محورية مثل مدير المبيعات العامة ومدير العمليات السوقية، قبل أن يتولى رئاسة قطاع التجزئة والتجارة الإلكترونية، ويصل إلى منصب مدير مبيعات المجموعة عام 2023. خبراته المتنوعة في قيادة الفرق وتطوير الأسواق – من الشركات البحرية العالمية إلى الأدوار الاستراتيجية في الإمارات – تؤهله لقيادة دبا باي نحو توسعٍ نوعي، عبر تعزيز حضورها المحلي واختراق أسواق دولية جديدة، مدفوع بمنهجية تجمع بين الابتكار والاستدامة التي تُميز الشركة.
سيتولى سارتوريس قيادة التوسع المستمر لعلامة “محار دبا باي” الرائدة، على الصعيدين المحلي والدولي، حيث سيعمل على توسيع نطاق حضور العلامة التجارية وتعزيز مكانتها في أسواق جديدة ومزدهرة حول العالم. بالإضافة إلى ذلك، سيساهم في ترسيخ التزام الشركة بتطوير تقنيات تربية الأحياء المائية المتقدمة، التي تضع الاستدامة في صميم عملها، مما يضمن الحفاظ على البيئة البحرية.
بهذا الصدد علق أندريا سارتوريس على توليه منصبه الجديد قائلاً: “انا فخور جداً بالانضمام إلى هذا الفريق المتميز الذي يضم أكثر من 180 موظف موهوب، يتمتع كل منهم بشغف عميق ومهارات عالية تسهم بشكل مستمر في نجاح “محار دبا باي” بدءً من صيادينا المهرة وفريق المبيعات المحترف. إبداعهم وتفانيهم اليومي هما العوامل الأساسية التي تدفع دبا باي نحو النجاح والاستمرار. أنا واثق أننا سنواصل العمل معًا لتحقيق رؤية الشركة الطموحة من خلال دفع حدود الابتكار، واستكشاف فرص جديدة، وتوسيع آفاق النجاح وتعزيز مكانتنا الريادية في مجال المحار الفاخر وتأكيد التزامنا بالتميز والجودة معًا.”
وفقاً إلى رؤية مؤسسها، يقود أندريا سارتوريس مزرعة دبا باي نحو آفاقٍ مستقبلية واعدة، مُعزِّزًا من مكانتها الاستراتيجية في الفجيرة وجودة منتجاتها الفريدة لإعادة تشكيل المشهد الذوقي في الإمارات، وترسيخ التميز المحلي كعلامةٍ عالمية رائدة في قطاع الاستزراع المائي المستدام.
كما ان من أبرز مبادرات مزرعة محار دبا بي البيئية “مشروع إعادة الشعاب” الذي يعتمد على إعادة قواقع المحار إلى البيئة البحرية لتعزيز التنوع البيولوجي ودعم النظم الإيكولوجية المحلية، مما يعكس التزامها بقيادة مستقبلٍ مستدام لقطاع الأغذية الفاخرة على المستويين الإقليمي والعالمي.
منذ انطلاقها في عام 2016، نجحت دبا باي في وضع معايير جديدة وترسيخ مكانتها كرائدة عالمية في مجال تربية الأحياء المائية المستدامة، وتعزيز دورها في دعم المجتمع المحلي في مدينة دبا من خلال المبادرات البيئية المتنوعة ومن خلال تقديم محار عالي الجودة يُزرع محليًا ويوزع داخل الإمارات وفي أسواق دولية مختارة. تستمد الشركة اسمها من موقعها على سواحل دبا الهادئة، حيث تُزرع المحارات في مياه الفجيرة النقية والغنية بالعناصر الغذائية، مما يمنحها مذاق فريد وجودة استثنائية لا تضاهى.
تضمن مزرعة محار دبا باي توصيل المحار في غضون 24 إلى 48 ساعة فقط من الحصاد من خلال سلسلة توريد فعّالة، تحتفي دبا باي بالإرث البحري الإماراتي، حيث تمزج بين التقاليد والابتكار لتقديم منتج فاخر ومستدام في ذات الوقت. يُعرض هذا المحار اليوم في أبرز متاجر التجزئة والمطاعم الراقية، بما في ذلك المطاعم الحاصلة على نجوم ميشلان، بالإضافة إلى فرعيها المملوكين، مما يعكس التزام الشركة بالتميز والجودة.
ما بدأ بسؤال بسيط: “هل يمكن زراعة محار فاخر في مياه الإمارات؟”، يأتي اليوم الجواب بنجاح مبهر وسط المشهد الذوقي المتميز والمتنوع في المنطقة، ومع تولي أندريا الدور القيادي الجديد، تسير دبا باي نحو هدفها القادم: أن تصبح “محار العالم”.
