أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي الـ38 لعام 2026، عن الفترة من 3 إلى 9 أكتوبر، كاشفة عن تصدير 190 ألف طن من المنتجات الغذائية المصرية عبر 4333 رسالة، إلى جانب تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية ومواقع تخزين القمح ومضارب الأرز والمخابز.

وأوضح التقرير أن الرسائل الغذائية المصدرة صدرت عن 1454 شركة، وشملت نحو 770 صنفا من المنتجات الغذائية، فيما تصدرت السعودية والسودان قائمة الدول المستوردة، تليهما الأردن والإمارات وهولندا، من بين 163 دولة استقبلت صادرات غذائية مصرية.

وبلغت صادرات الخضراوات 51 ألف طن، تصدرتها البطاطا بنحو 16 ألف طن، تلاها البصل بـ13 ألف طن، ثم الفاصوليا بـ10 آلاف طن. كما سجلت صادرات الفواكه 30 ألف طن، تصدرها الرمان بواقع 10 آلاف طن، تليه الفراولة بـ8 آلاف طن، ثم المانجو بـ7 آلاف طن.

وفي إطار دعم حركة التصدير، أصدرت الهيئة 1810 شهادات صحية، إلى جانب 1891 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح 1600 شركة مصدرة.

واردات غذائية بـ235 ألف طن

وأشار التقرير إلى استقبال 2265 رسالة غذائية واردة بإجمالي 235 ألف طن، لصالح 940 شركة، وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها الولايات المتحدة وأوكرانيا وإندونيسيا وكندا، من بين 84 دولة.

وتم الإفراج عن 1343 رسالة غذائية تحت التحفظ، و545 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، إلى جانب إصدار تراخيص استيراد لـ57 مستوردا.

ضبط أغذية غير صالحة للاستهلاك

وفي أبرز نتائج الحملات الرقابية، ضبط فرع الهيئة بمحافظة الإسماعيلية 10 أطنان و730 كجم من الفراولة والمانجو المجمدة التي ظهرت عليها علامات فساد وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما أعدم 436 كجم من الأغذية منتهية الصلاحية، ونفذ قراري غلق لمنشأتين غذائيتين لوجود خطر على الصحة العامة.

وفي محافظة الغربية، أسفرت الحملات عن إعدام طنين من الكبدة وطن من المكملات الغذائية منتهية الصلاحية، وضبط 1.8 طن من الطحينة والحلاوة الطحينية، و810 كجم من اللانشون، إلى جانب 70 كجم من اللحوم والدواجن والأسماك المدخنة المشتبه في صلاحيتها.

كما ضبطت الحملات بمحافظة الدقهلية 3.79 طن من الأغذية مجهولة المصدر، بينما أسفرت حملات المنوفية عن ضبط نحو 724 كجم من الأسماك واللحوم البلدية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

تكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت

ووجهت الهيئة 1503 مأموريات رقابية على مستوى الجمهورية، شملت 4600 منشأة غذائية، من خلال 31 فرعا تابعا لها، كما نفذت 1487 مأمورية لمراقبة تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن.

وفي إطار الرقابة على السلع الاستراتيجية، نفذت الهيئة 71 مأمورية تحفظ شملت المرور على 70 منشأة غذائية، إلى جانب زيارات تفتيشية لمواقع تخزين القمح ومضارب الأرز والمخابز، أسفرت عن تسجيل 12 منشأة لتخزين القمح، وارتفع إجمالي المخازن المسجلة إلى 1801 مخزن.

كما استقبلت الهيئة 102 شكوى خلال الأسبوع، ونفذ مفتشوها حملات ميدانية على 389 منشأة غذائية للتحقق من سلامة المنتجات ومدى الالتزام بالاشتراطات المعتمدة.

ودعت الهيئة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات تمس سلامة الغذاء عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة على الرقم 16528، أو الخط الساخن للهيئة 19565، أو رقم خدمة المواطنين 01555771100، لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.