بمناسبة اليوم الوطني الإماراتي، أطلقت علامة بركات – العلامة المحلية الرائدة في قطاع العصائر الطازجة بالدولة- تشكيلتها الجديدة من منتجات الغاف والتي تتضمن سموذي الغاف ومشروب الغاف.
فقد أطلقت العلامة تلك المنتجات الجديدة احتفاءً بروح الابتكار والقيادات الشبابية بدولة الإمارات، حيث تتضمن المكوّن الرئيسي من خلاصة أوراق الغاف التي تعدّ من الأشجار الأصيلة التي تنمو بالمنطقة. وتشمل المجموعة كلًا من سموذي الغاف المعدّ من المكونات الطبيعية بالكامل كأوراق الغاف وحليب الإبل، بالإضافة إلى مشروب مصنوع من أوراق الغاف وعصير التفاح الأخضر.
يذكر أن شجرة الغاف هي الشجرة الوطنية لدولة الإمارات والتي حظيت بتقدير المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، الأب المؤسس للدولة، لما تحمله من مكانة ثقافية وتاريخية وأهمية وبيئية، حيث أثبتت قدرتها على تحمل الجفاف والصمود في أقسى الظروف البيئية الصحراوية. كما كانت أوراق وقرون شجرة الغاف مصدر طعام في أوقات المجاعة نظرًا لما تتمتع به من خصائص غذائية وعلاجية مذهلة، فهي تقف شامخة كمثال للتسامح ورمز للاستقرار والسلام في دولة الإمارات، مما جعلها جزءًا أساسيًا من حياة الجميع من مواطنين ومقيمين بالدولة.
أما طريقة حصاد خلاصة أوراق الغاف دون إلحاق الضرر بالشجرة فهي واحدة من الأفكار التي طرحتها المبتكرة الإماراتية سلمى الزعابي خلال برنامج دعم الابتكار الذي نظمته مجموعة منتجي ومصنعي الأغذية والمشروبات في الإمارات بدعم من صندوق خليفة. وقالت سلمى التي عقدت شراكة ناجحة مع علامة بركات في هذا الصدد: “توفر أشجار الغاف العديد من المزايا العلاجية وتستخدم لتحسين صحة الجهاز الهضمي. بالنسبة لي شخصيًا فإن لشجرة الغاف أهمية كبرى ترتبط بذكريات الطفولة الجميلة إذ كنا نخيم في فصل الشتاء من كل عام ونجلس بجانب شجرة الغاف بحثًا عن الظل والنسيم العليل الذي يتخلل أوراقها.”
ولا تقتصر مزايا شجرة الغاف على خصائصها العلاجية وحسب، فهي تتمتع بمذاق فريد ونكهة لذيذة حادة تجعل تناول المنتجات الجديدة متعة للجميع.
وفي تعليقه على الأمر قال السيد راشد محمد العبار، عضو مجلس إدارة بركات: “يمثل الابتكار أحد أبرز القيم الجوهرية لدينا في بركات وهو سبيلنا للمساهمة في تحقيق رؤية الدولة بأن تصبح مركزًا عالميًا للابتكار. فنحن نسعى لتوفير أفضل المنتجات الطازجة بأكثر الطرق ابتكارًا، تماشيًا مع غايتنا بتقديم المنتجات المفيدة للمستهلكين ودعم تطلعات بلادنا وطموحاتها.”
وتجدر الإشارة إلى أن بركات تعتبر اليوم المزود الأبرز للمنتجات الطازجة في دولة الإمارات، حيث تزوّد أرقى الفنادق ومحلات السوبرماركت وشركات الطيران والعديد من المؤسسات المرموقة. وبفضل توفير أجود أنواع الفاكهة والخضار والعصير الطازج المصنوع بشكل يومي والمقدم في عبوات من المواد القابلة للتحلل الحيوي، فإن علامة بركات تساهم في حماية البيئة بينما تخدم المجتمع في الوقت ذاته. كما أن الشركة تعمل عبر سلسلة إمداد حيوية على الصعيدين المحلي والعالمي لتقدم أفضل المنتجات الطازجة من الإمارات ومن 50 دولة أخرى، الأمر الذي مكّنها من ترسيخ مكانتها كعلامة موثوقة تتميز بالابتكار وتحظى بالثقة بجودة منتجاتها والنكهة التي لا تتغير.
