الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

“آترانجي” بقيادة ريتو دالميا: اكتشف فريق القيادة المتميز

 

يتوقع افتتاح “آترانجي” بقيادة ريتو دالميا، الإضافة الأحدث لمجموعة المطاعم الراقية في جميرا القصر، في الربع الثالث من هذا العام. يتجلى خلف الإبداع والتفاصيل المعقدة فريق مخلص ومصمم يسعى لعرض “آترانجي” في ضوء يستقطب الانتباه ويحفز الشهية.

اسم لا يحتاج إلى تعريف ويتزعم فريق “آترانجي”، الشيف المشهورة ريتو دالميا. كونها مواطنة هندية، ولدت في كولكاتا، واكتسبت شهرة عالمية بفضل مطاعمها الرائعة في الهند وإيطاليا. تربت ريتو في عائلة ريادية، وحققت العديد من الجوائز كشيف وصاحبة مطعم على مر السنين، وملتزمة بإضفاء حكمتها الطهوية وشغفها الشديد للنجاح على “آترانجي”.

يتولى الشيف أنيكت شاترجي، الدور المميز في تقديم تجارب تناول طعام استثنائية بجانب دالميا. يعد تشاترجي جزءاً لا يتجزأ من هذا الثنائي الرائع، حيث يجمع مهاراته وإبداعه على المائدة، ويتعاون بشكل وثيق مع دالميا لابتكار أطباق مبتكرة وشهية ستُعرض في الموقع الجديد القادم في دبي.

سيتولى الشيف صابو بانيكر، الشخصية المتميزة، قيادة عمليات المطبخ. بفضل تفانيه اللافت ورغبته الثابتة في تحقيق التفوق الطهوي، سيضمن بانيكر تنفيذ إعداد الطعام وإبداع القائمة بمهارة وإتقان. شغفه وتفانيه الذين لا يعرفان الحدود يضمنان تقديم نكهات جديدة ومبتكرة ستأسر حواس ضيوف “آترانجي” الكرام.

يجب أن يترافق الثلاثي الإبداعي الفني في عالم الطهي مع فريق إدارة مذهل. نقدم لكم شركة “هوت جورميه كو”، بقيادة عزيز ميرشنت، رائد الأعمال المتميز وصاحب “آترانجي” بقيادة ريتو دالميا، الذي لعب دوراً حاسماً في تحقيق هذا المكان الرائع. يعمل ميرشنت بلا كلل خلف الكواليس بأسلوب عملي يدعم ويدفع الفريق نحو التفوق. وبالتعاون مع شريكته ماريانا فونسيكا، يشكلون ثنائيًا ديناميكيًا يتمتعان بخبرتهما في إدارة الأعمال والضيافة.

في “آترانجي”، يترأس العمليات اليومية بانكاج تشيكهال، مدير العمليات. بنهجه الاستباقي، سيضمن تجربة سلسة وخدمة لا تشوبها شائبة، مما يضمن تجربة “آترانجي” المثالية في كل جانب. يساند قيادة تشيكهال مدير المطعم سوراب فيشنو بان، الذي يعد بإدارة الفريق وتنظيم سير العمل بمهنية، حيث يضع رضا الضيوف كهدفه الأسمى.

في قلب نجاح أي مكان، يكمن فريق متألق ومرحب. بروح موحدة نحو التميز والضيافة الاستثنائية، تتعهد عائلة “آترانجي” بالاستفادة من خبراتها المجتمعة وتجاوز الحدود، لتقديم تجربة تناول طعام لا تُنسى وفريدة من نوعها.

أخبار ذات صلة

فوائد تناول القهوة في الصباح

هبه عبدالعزيز عبر السوشيال ميديا.. تحيا القلوب ببعض البشر

الطرق الطبيعية لعلاج حروق الشمس

فاكهة صيفية تعالج الجفاف وتحسن نمو الجنين وتمنع السرطان

ماذا يحدث لجسمك عند تناول تفاحة يوميا؟

سبب غير متوقع وراء ارتفاع ضغط الدم

وفاة الأمير الوليد بن خالد بن طلال بعد 20 عامًا من الغيبوبة

ماذا يحدث للجسم عند إضافة الفلفل الأسود للطعام

آخر الأخبار
حزب الجبهة الوطنية يعين النائبة سهير الحادي أمينا لأمانة الأشخاص ذوي الإعاقة باسيوط وزير الخارجية يفتتح مصنع "سيلتال" المصري لإنتاج الأدوات الكهربائية في السنغال إيهود باراك: أدعو إلى عصيان مدني وإضراب عام حتى تغيير الحكومة واستقالة نتنياهو من أمام معبر رفح المصري.. موفدنا رمضان المطعني يرصد آخر التطورات الميدانية مدير الإغاثة الطبية في غزة: استهداف ممنهج للمسعفين ومناطق المساعدات وسط حصار خانق “أمانة إدارة الأزمات” بحزب الجبهة الوطنية تضع خطة استراتيجية لدعم مرشحي الشيوخ "الجبهة الوطنية" بالإسماعيلية يواصل لقاءاته الجماهيرية لدعم مرشحته داليا سعد في انتخابات مجلس الشيوخ الجبهة الوطنية يندد بدعوات التظاهر أمام السفارات المصرية بالخارج "لها أهداف تحريضية" UAE National Team Raises Medal Tally to 12 on Day Five of IMMAF Youth World Championships in Al Ain اليوم العالمي للعلاقات العامة: أكثر من مجرد مهنة مصر وقطر تؤكدان تواصل جهودهما الحثيثة في ملف الوساطة بقطاع غزة Italy and ICCROM Launch €6 Million Cultural Heritage Programme in Africa رئيس الشركة المصرية للمطارات في زيارة مفاجئة لمطاري العلمين ومرسي مطروح.. التعليم العالي تعلن القوائم المُحدثة لمؤسسات التعليم العالي المُعتمدة بمصر Celebrate International Beer Day with AED 30 Pints at Holiday Inn Express Dubai Airport & Jumeirah وزير الخارجية يفتتح منتدى الأعمال المصري - السنغالي Raise a Toast to International Beer Day at The Docks, Crowne Plaza Dubai Jumeirah أبرز أنشطة وزارة الزراعة خلال أسبوع وزير الاستثمار يلتقي مسؤولي 4 شركات يابانية لاستعراض مشروعاتها وخططها الاستثمارية بالسوق المصري تشغيل عدد من القطارات المكيفة وقطارات النوم على خط القاهرة مرسى مطروح