الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

سمك السلمون النرويجي وجبة مغذية للطلبة مع اقتراب موسم العودة للمدارس

سمك السلمون

تواصل النرويج مسيرتها الرائدة في إنتاج وتصدير المأكولات البحرية، وتُعتبر أكبر مصدر لإنتاج السلمون المستزرع المستدام في العالم، كما يدعم المجلس النرويجي للمأكولات البحرية، السلطة التي تقدم الاعتماد لصناعة الاستزراع المائي، والعمليات التجارية في النرويج، وتعزز الوعي حول فوائد السلمون النرويجي.

ومع اقتراب موسم العودة إلى المدارس في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي، يود المجلس النرويجي للمأكولات البحرية إبراز أهمية السلمون النرويجي باعتباره عنصراً غنياً بالعناصر المغذية يدعم التطور المعرفي الصحي لدى الطلبة. أثبتت الأبحاث العلمية واستطلاعات الرأي من المستهلكين، أن سمك السلمون النرويجي يشكل جزءاً أساسياً من النظام الغذائي المتوازن، واستخدامه يعزز مستويات التركيز والطاقة والمناعة.

تتمتع أسماك السلمون التي يتم تربيتها في مياه النرويج الصافية والباردة، بفوائد صحية كبيرة، وتعتبر وجبة مفيدة للأطفال والشباب، لغناها بالبروتينات ومضادات الأكسدة وزيوت الأوميغا 3 وفيتامينات A و D و B12، ويمكن تناوله نيئاً، مقلياً، مسلوقاً، مطبوخاً، مدخناً، ما يجعله خياراً مثالياً لدعم النظام الغذائي للطلبة بشكل أساسي.

وفقاً لدراسة تم نشرها في عام 2020، وجد المجلس النرويجي للمأكولات البحرية انخفاضاً ملحوظاً يثير القلق لاستهلاك الأسماك لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 19، إذ تشير التوصيات الغذائية الوطنية، أن اثنان فقط من كل 10  أفراد يحصلون على حصتين أو ثلاثة أسبوعياً من البروتين، هذا الاتجاه أصبح سائداً في كافة أنحاء دول أوروبا.

عمل المجلس النرويجي للمأكولات البحرية، اعتماداً على هذه الدراسات، على إطلاق حملات توعية لتشجيع الاستهلاك الصحي للأسماك، ببادرة لتشجيع الآباء على تحضير الوجبات المغذية لتعزيز صحة أبنائهم، وتأمين العناصر الغذائية الحيوية اللازمة للتطور المعرفي خلال فترة النمو، دعماً لوظائف الدماغ لدى الطلبة، وأفاد الأطفال المشاركين في الحملة بنسبة سبعة من كل عشرة أنهم على استعداد على تناول المزيد من الأسماك إذا تم إعدادها وفق طريقة يحبونها، مثل سمك السلمون المقلي والسوشي وكعك السمك.

وبهذا الصدد صرحت إنجلي جاكوبسن، مدير مشروع الأسواق الناشئة: “يحافظ سمك السلمون النرويجي على مكانته الأساسية في النظام الغذائي المتوازن، إذ يعتبر مكوناً يؤثر إيجاباً على وظائف المخ والنمو المعرفي وصحة القلب بشكل خاص، وفي دعم نمو الأطفال الصغار والطلبة. أشارت الدراسات التي أجريناها منذ بضع سنوات إلى أن الجمهور يسيء تقدير استهلاكه للأسماك، لذا ركزنا هدفنا على تثقيف الآباء وتشجيعهم ليكونوا أكثر حرصاً لتولي مسؤولية وجبات أطفالهم الغذائية، من خلال اعتبار السلمون النرويجي وجبة متاحة ومميزة”.

أخبار ذات صلة

تعالج السرطان وتمنع الإصابة به.. اكتشف فوائد مادة طبيعية مهملة

مستشفى تداوي في دبي يحصل على شهادة الاعتماد الدولي الأسترالي  

وصفات طبيعية لعمل مقشر الشفاة فى المنزل

جمال شعبان يكشف معلومات عن كدمات الزعل

تورم الرجلين قد يشير إلى مشاكل في القلب أو الكبد أو الكلى

صندوق مكافحة الإدمان يعلن تقدم 2500 شاب وفتاة جدد للانضمام إلى رابطة متطوعي الصندوق 70% منهم فتيات

ماذا يحدث للجسم عند تناول البطاطا الحلوة؟

اكتشف أعراض نقص فيتامين د

آخر الأخبار
جارتنر: 40% من تطبيقات المؤسسات ستضم وكلاء ذكاء اصطناعي بحلول 2026 "علي بابا" تطلق نموذجاً مفتوح المصدر لإنشاء مقاطع فيديو بشرية رقمية مؤسسة دبي للمستقبل وأمازون تطلقان مشروعاً تجريبياً لتصميم مستقبل خدمات التوصيل ضمن مبادرة "ساندبوكس ... اتفاقية الشراكة الاقتصادية الشاملة بين الإمارات ونيوزيلندا تدخل حيز التنفيذ فندق ريكسوس بريميوم دبي يحتفي بيوم المرأة الإماراتية مع عرضٍ مميز في مقهى جوديفا السعودية تعزز علاقاتها مع اليابان وتستعرض ريادتها ورؤيتها السياحية في إكسبو 2025 أوساكا شركة معادن للبوكسايت والألومينا توقع اتفاقية مع "إميرج" لتزويد منجم البعيثة للبوكسايت بالطاقة النظيف... د. شفيقة العامري: رائدات وسيدات الاعمال الاماراتيات يدرن استثمارات تفوق 60 مليار درهم مؤتمر الاستثمار في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا يعود إلى أبوظبي في نسخته السابعة المسعود للسيارات تطلق عرض نهاية الأسبوع على سيارات إنفينيتي الفاخرة مع مزايا ملكية حصرية "روتانا" تكشف عن تجربة حجز جديدة بالكامل قائمة على الذكاء الاصطناعي ومصممة أولاً للهواتف المحمولة موزة العتيبة: 5 عقود من النجاح المتواصل في مسيرة المرأة الاماراتية "كوندور" تُوقّع مذكرة تفاهم مع مجموعة "4iG " المجرية لإنشاء مركز للحلول المتقدمة غير الفتاكة محافظ أسيوط يتفقد مشروع مجمع صناعات الرمان المتكامل بالبداري باستثمارات 600 مليون جنيه اقتصادية قناة السويس توقع مشروع "صن جاردن" الألماني للأقمشة والمفروشات بالقنطرة غرب صن رايز تستضيف أحمد سعد في ليلة فنية استثنائية بـ”تال أفينيو” شرم الشيخ لاند مارك العقارية (LMD): خفض الفائدة يساهم في جذب الاستثمارات وفتح آفاقًا جديدة للسوق العقاري المصر... النقل الدولي تشارك في توقيع اتفاقية لتأسيس مركز الوساطة والتوفيق في نزاعات النقل واللوجستيات هواوي مصر توقع بروتوكول تعاون مع الأكاديمية العربية لإنشاء مركز الدعم لأكاديمية هواوي وزيرة التنمية المحلية تعلن رصد الشبكة الوطنية للطوارئ والسلامة بالوزارة عقار مخالف بحي الهرم بالجيزة...