الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

سمك السلمون النرويجي وجبة مغذية للطلبة مع اقتراب موسم العودة للمدارس

سمك السلمون

تواصل النرويج مسيرتها الرائدة في إنتاج وتصدير المأكولات البحرية، وتُعتبر أكبر مصدر لإنتاج السلمون المستزرع المستدام في العالم، كما يدعم المجلس النرويجي للمأكولات البحرية، السلطة التي تقدم الاعتماد لصناعة الاستزراع المائي، والعمليات التجارية في النرويج، وتعزز الوعي حول فوائد السلمون النرويجي.

ومع اقتراب موسم العودة إلى المدارس في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي، يود المجلس النرويجي للمأكولات البحرية إبراز أهمية السلمون النرويجي باعتباره عنصراً غنياً بالعناصر المغذية يدعم التطور المعرفي الصحي لدى الطلبة. أثبتت الأبحاث العلمية واستطلاعات الرأي من المستهلكين، أن سمك السلمون النرويجي يشكل جزءاً أساسياً من النظام الغذائي المتوازن، واستخدامه يعزز مستويات التركيز والطاقة والمناعة.

تتمتع أسماك السلمون التي يتم تربيتها في مياه النرويج الصافية والباردة، بفوائد صحية كبيرة، وتعتبر وجبة مفيدة للأطفال والشباب، لغناها بالبروتينات ومضادات الأكسدة وزيوت الأوميغا 3 وفيتامينات A و D و B12، ويمكن تناوله نيئاً، مقلياً، مسلوقاً، مطبوخاً، مدخناً، ما يجعله خياراً مثالياً لدعم النظام الغذائي للطلبة بشكل أساسي.

وفقاً لدراسة تم نشرها في عام 2020، وجد المجلس النرويجي للمأكولات البحرية انخفاضاً ملحوظاً يثير القلق لاستهلاك الأسماك لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 19، إذ تشير التوصيات الغذائية الوطنية، أن اثنان فقط من كل 10  أفراد يحصلون على حصتين أو ثلاثة أسبوعياً من البروتين، هذا الاتجاه أصبح سائداً في كافة أنحاء دول أوروبا.

عمل المجلس النرويجي للمأكولات البحرية، اعتماداً على هذه الدراسات، على إطلاق حملات توعية لتشجيع الاستهلاك الصحي للأسماك، ببادرة لتشجيع الآباء على تحضير الوجبات المغذية لتعزيز صحة أبنائهم، وتأمين العناصر الغذائية الحيوية اللازمة للتطور المعرفي خلال فترة النمو، دعماً لوظائف الدماغ لدى الطلبة، وأفاد الأطفال المشاركين في الحملة بنسبة سبعة من كل عشرة أنهم على استعداد على تناول المزيد من الأسماك إذا تم إعدادها وفق طريقة يحبونها، مثل سمك السلمون المقلي والسوشي وكعك السمك.

وبهذا الصدد صرحت إنجلي جاكوبسن، مدير مشروع الأسواق الناشئة: “يحافظ سمك السلمون النرويجي على مكانته الأساسية في النظام الغذائي المتوازن، إذ يعتبر مكوناً يؤثر إيجاباً على وظائف المخ والنمو المعرفي وصحة القلب بشكل خاص، وفي دعم نمو الأطفال الصغار والطلبة. أشارت الدراسات التي أجريناها منذ بضع سنوات إلى أن الجمهور يسيء تقدير استهلاكه للأسماك، لذا ركزنا هدفنا على تثقيف الآباء وتشجيعهم ليكونوا أكثر حرصاً لتولي مسؤولية وجبات أطفالهم الغذائية، من خلال اعتبار السلمون النرويجي وجبة متاحة ومميزة”.

أخبار ذات صلة

هل الطقس شديد الحرارة؟ التطريز في المنزل هو هوايتكم المثالية للابتعاد عن الحر

5 علامات هامة تشير لنقص فيتامين b12

ماذا يحدث للجسم عند المشي نصف ساعة يوميا؟

علامات مبكرة للمياه الزرقاء على العين

فوائد عديدة لعصير الليمون بالنعناع

برنامج عصير تريستين فارمر يُعيد تعريف تجارب المشروبات الجافة في ميزون دالي

طعام غير متوقع يحمى القلب من أخطر الأمراض

الصحة العالمية: التهاب الكبد الوبائي” د ” مرض مسبب للسرطان

آخر الأخبار
«شارل المصري» يحصل على دبلوم السياسة الدولية من جامعة السويس المشرف العام على المجلس القومي للأشخاص ذوي الإعاقة تُدلي بصوتها في انتخابات مجلس الشيوخ 2025 وزير الخارجية يلتقي بالرئيس الأوغندي وزير التموين يلتقي قيادات اتحاد الغرف التجارية لتنفيذ توجيهات رئيس الوزراء بشأن تخفيض الأسعار وزير الطيران المدني يستقبل رئيس اتحاد المصريين بأمريكا لبحث دعم خدمات النقل الجوي للجالية المصرية بنك saib يقدم أعلى شهادة ادخار بعائد سنوي ثابت 20% يصرف شهريًا  وزير الاتصالات  يدلى بصوته فى انتخابات مجلس الشيوخ وزير البترول يستقبل وزير الصناعة والتكنولوجيا المتقدمة في الإمارات “MUST” Wins Enactus Egypt 2025 Under Orange Egypt’s 19-Year Sponsorship ODC يعرض أبرز برامجه للتعليم والابتكار ضمن الحدث برعاية «اورنچ مصر» للعام الـ١٩ على التوالي رمزي عودة: الهدف الحقيقي من استمرار الحرب هو التهجير وتدمير مقومات الحياة في غزة شعبة صحفيي الاتصالات تطالب بإغلاق تطبيقات الدردشة التي تنشر الفجور وتستغل الفتيات مجموعة هيونداي موتور تُطلق مبادرة رائدة في مجال التنقل الهيدروجيني في نيوم لتعزيز النقل المستدام غرفة عمليات «الوطنية للانتخابات» تؤكد انتظام التصويت دون معوقات توافد متزايد من الشباب والسيدات على لجان بورسعيد في انتخابات الشيوخ Cheval Blanc وشمال تطلقان الفندق الأول للعلامة الفرنسية الفاخرة في دبي محافظ بني سويف لـ"إكسترا نيوز": 2 مليون و80 ألف ناخب يحق لهم التصويت السكة الحديد: تشغيل خدمة جديدة بقطارات "تحيا مصر" بين إيتاي البارود والسادات تلبيًة لرغبات جمهور الر... وزير الصحة يستقبل السفير الكوبي لبحث تعزيز التعاون في القطاع الصحي شركة المطورون العرب تعلن تقدم أعمال تنفيذ مشروع "نيووم أكتوبر" بنسبة 62%.. وتسليم أكثر من 2300 وحدة