الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

سمك السلمون النرويجي وجبة مغذية للطلبة مع اقتراب موسم العودة للمدارس

سمك السلمون

تواصل النرويج مسيرتها الرائدة في إنتاج وتصدير المأكولات البحرية، وتُعتبر أكبر مصدر لإنتاج السلمون المستزرع المستدام في العالم، كما يدعم المجلس النرويجي للمأكولات البحرية، السلطة التي تقدم الاعتماد لصناعة الاستزراع المائي، والعمليات التجارية في النرويج، وتعزز الوعي حول فوائد السلمون النرويجي.

ومع اقتراب موسم العودة إلى المدارس في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي، يود المجلس النرويجي للمأكولات البحرية إبراز أهمية السلمون النرويجي باعتباره عنصراً غنياً بالعناصر المغذية يدعم التطور المعرفي الصحي لدى الطلبة. أثبتت الأبحاث العلمية واستطلاعات الرأي من المستهلكين، أن سمك السلمون النرويجي يشكل جزءاً أساسياً من النظام الغذائي المتوازن، واستخدامه يعزز مستويات التركيز والطاقة والمناعة.

تتمتع أسماك السلمون التي يتم تربيتها في مياه النرويج الصافية والباردة، بفوائد صحية كبيرة، وتعتبر وجبة مفيدة للأطفال والشباب، لغناها بالبروتينات ومضادات الأكسدة وزيوت الأوميغا 3 وفيتامينات A و D و B12، ويمكن تناوله نيئاً، مقلياً، مسلوقاً، مطبوخاً، مدخناً، ما يجعله خياراً مثالياً لدعم النظام الغذائي للطلبة بشكل أساسي.

وفقاً لدراسة تم نشرها في عام 2020، وجد المجلس النرويجي للمأكولات البحرية انخفاضاً ملحوظاً يثير القلق لاستهلاك الأسماك لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 19، إذ تشير التوصيات الغذائية الوطنية، أن اثنان فقط من كل 10  أفراد يحصلون على حصتين أو ثلاثة أسبوعياً من البروتين، هذا الاتجاه أصبح سائداً في كافة أنحاء دول أوروبا.

عمل المجلس النرويجي للمأكولات البحرية، اعتماداً على هذه الدراسات، على إطلاق حملات توعية لتشجيع الاستهلاك الصحي للأسماك، ببادرة لتشجيع الآباء على تحضير الوجبات المغذية لتعزيز صحة أبنائهم، وتأمين العناصر الغذائية الحيوية اللازمة للتطور المعرفي خلال فترة النمو، دعماً لوظائف الدماغ لدى الطلبة، وأفاد الأطفال المشاركين في الحملة بنسبة سبعة من كل عشرة أنهم على استعداد على تناول المزيد من الأسماك إذا تم إعدادها وفق طريقة يحبونها، مثل سمك السلمون المقلي والسوشي وكعك السمك.

وبهذا الصدد صرحت إنجلي جاكوبسن، مدير مشروع الأسواق الناشئة: “يحافظ سمك السلمون النرويجي على مكانته الأساسية في النظام الغذائي المتوازن، إذ يعتبر مكوناً يؤثر إيجاباً على وظائف المخ والنمو المعرفي وصحة القلب بشكل خاص، وفي دعم نمو الأطفال الصغار والطلبة. أشارت الدراسات التي أجريناها منذ بضع سنوات إلى أن الجمهور يسيء تقدير استهلاكه للأسماك، لذا ركزنا هدفنا على تثقيف الآباء وتشجيعهم ليكونوا أكثر حرصاً لتولي مسؤولية وجبات أطفالهم الغذائية، من خلال اعتبار السلمون النرويجي وجبة متاحة ومميزة”.

أخبار ذات صلة

عصير البنجر لوجه نضر و بشرة رائعة

موعد السحور وأذان الفجر فى اليوم الـ 12 بشهر رمضان المبارك 2025

فوائد تقديم الطعام المقلي للأطفال

وزارة الصحة تكشف عن مخاطر العرقسوس على مرضى الكلى والضغط

وفاء حامد: “القرين ليس أقوى منك” وتقدم نصائح للتحصين

مفتي الجمهورية: الصبر سلاح المؤمن في مواجهة المحن والابتلاءات

نصائح لمرضى الكلى في شهر رمضان

السكر والملح وسرطان الجهاز الهضمي.. دراسة تحدد الصلة القوية بينهم

آخر الأخبار
وزير الصناعة والنقل يزور مصابى حادث اصطدام قطار بمينى باص بالإسماعيلية حمادة هلال يفقد قدراته أمام فحيح ويهاجم تاج في الحلقة الـ14 من "المداح" مايا الشربيني تفتح النار على الشيف الشربيني: “اتجوزته مفلس ووالدي قاطعني بسببه” مسلسل حكيم باشا الحلقة 13.. تورط مصطفى شعبان في قضية قتل جديدة وتقابل حبيب 13.. نيكول سابا تدعي خوض ياسمين عبد العزيز في الأعراض دينا فؤاد تتصدى لسهر الصايغ وتفرض سيطرتها فى "حكيم باشا" الحلقة 13 للمرة الثالثة على التوالي شركة العاصمة الإدارية للتنمية العمرانية في MIPIM 2025 بفرنسا «إي فاينانس» تشارك في مبادرة المنفذ «كل يوم حكاية- رمضان 2025» تحت رعاية «التضامن الاجتماعي» رويترز: بوتين سيلتقى المبعوث الأمريكى ستيف ويتكوف اليوم وزير الخارجية والهجرة يجتمع مع قيادات وأعضاء قطاع الشئون البرلمانية بالوزارة مدفع رمضان.. بائع سندوتشات يفوز بـ100 ألف جنيه.. والفنان: "ربنا جعلنى سبب" الأكاديمية العسكرية للدراسات العليا والإستراتيجية توقع بروتوكول تعاون مع جامعة أسيوط ... رئيس الوزراء يوجه بصرف 100 ألف جنيه لأسرة كل متوفي في حادث تصادم قطار الإسماعيلية في وسط تفاعل الجمهور.. بتول الحداد تقلب أحداث مسلسل "في لحظة" وتظهر جاسوسة لنجلاء بدر رئيس الوزراء يتابع خطوات تنفيذ تكليفات تحفيز مناخ الاستثمار وتعزيز تنافسيته بنك الطعام يواصل فعالياته الرمضانية ويقيم موائد إفطار في محافظتي الشرقية والفيوم بحضور قيادات المحاف... دعاء اليوم الثالث عشر من شهر رمضان المبارك 2025 الفريق السعودي للمساندة الطبية في الكوارث يحقق إنجازاً عالمياً السكة الحديد تكشف تفاصيل تصادم قطار بسيارة قرب محطة جلبانة بالإسماعيلية وزيرة التضامن تتابع تداعيات تصادم قطار بسيارة قرب محطة كهرباء جلبانة بالإسماعيلية