تنتشر الان البطاطا في الاسواق المصرية وذلك خلال موسمها الذي يوجد الآن.
وتحتوي البطاطا على فوائد عديدة منها الاتي-
مفيدة للرجيم.
مفيدة للهضم والقولون.
تقوي القلب وتحتوي على البوتاسيوم.
مهمة جداً للعين وده علشان هي غنية بمركبات البيتا كاروتين واللي بتتحول داخل جسم الإنسان إلى فيتامين أ المهم لصحة العين.
تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم من خلال افراز الإنسولين.
البطاطا والرجيم
البطاطا تحتوي على كميات عالية من الألياف الغذائية ،
والماء، بالإضافة إلى كمية قليلة من السعرات الحرارية..
ولذا فإنه عند تناول كميات من البطاطا ، فإن الألياف الموجودة فيها تأخذ وقتا طويلاً حتى يتم هضمها فتبقى بالمعدة مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول والامتناع عن تناول المزيد من الطعام. الأمر ينطبق أيضاً على كمية المياه الموجودة في البطاطا حيث أنها تساعد على الشعور بالشبع.
