الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

تقرير شركة تي جي بي الدولية حول توجهات قطاع المأكولات والمشروبات لعام 2024

كشفت شركة تي جي بي الدولية عن تقريرها الجديد حول توجهات قطاع المأكولات والمشروبات العالمي، والذي يسلط الضوء على واقع تغيرات القطاع وتطوره ودور المفاهيم الحديثة، مثل قاعات الطعام، في رسم ملامح المشاريع الحضرية وتعزيز الترابط المجتمعي العالمي.

ويقدم التقرير رؤى وأفكاراً قيّمة حول التغيرات المستمرة في مشهد المأكولات والمشروبات، ولا سيما مع التحول الجذري الذي تشهده المطاعم والمقاهي على الصعيد العالمي. كما يتناول التقرير أبرز التوجهات والمفاهيم التي تقود الابتكار والتغيير في قطاعي الضيافة والمأكولات والمشروبات، بدءاً من تزايد عدد تجارب تناول الطعام الاجتماعية ووصولاً إلى الطلب المرتفع على مفاهيم الاستدامة والشمولية.

وتعليقاً على هذا الموضوع، قال نيكولا بيسكين تايلور، الشريك في شركة تي جي بي الدولية: “يتمحور تقريرنا الجديد حول واقع قطاع المأكولات والمشروبات لعام 2024، حيث يقدم لمحة شاملة عن التوجهات السائدة في القطاع، بدءاً من رسم صورة عصرية للمطاعم والمقاهي التقليدية ووصولاً إلى التكامل الاستراتيجي لمختلف العروض عالية الجودة في المشاريع الحضرية. كما يؤكد تقريرنا على الدور الرئيسي للقطاع في تعزيز الإقبال على المطاعم وتشجيع مشاركة العملاء وزيادة الإيرادات”.

وفيما يلي أبرز النقاط التي ذكرها التقرير:

وضع مفهوم جديد للمشاريع الحضرية: تشهد المشاريع الحضرية ذات الاستخدامات المختلطة ومشاريع التجزئة التقليدية تغيراً جذرياً، حيث تلعب عروض المأكولات والمشروبات دوراً مهماً في زيادة إقبال الزوار وتفاعل العملاء.

ظهور تجارب تناول الطعام الاجتماعية: يزداد اهتمام جيل الألفية وجيل ما بعد الألفية والجيل ألفا ببيئات تناول الطعام الراقية والمميزة، مما يشجع على ظهور المساحات البديلة المخصصة لتلبية الأذواق المتغيرة للعملاء.

تزايد الطلب على مفاهيم الاستدامة والشمولية: تشهد عروض المأكولات والمشروبات المستدامة والشاملة طلباً متنامياً، حيث يولي العملاء أهمية متزايدة لدعم العلامات التجارية التي تمنح الأولوية للمسؤولية البيئية والاجتماعية.

التصميم الاستراتيجي يشكل ركيزة لنجاح مفاهيم المأكولات والمشروبات: تعكس توجهات المفاهيم والتصاميم الرائدة حالياً التغيرات الأوسع نطاقاً على الصعيد المجتمعي، حيث تكثّف المطاعم والمقاهي جهودها لتوفير تجارب فريدة تنسجم مع قيم العملاء وتوقعاتهم.

الشمولية تصبح جزءاً رئيسياً من تصميم المطاعم والمقاهي: يكتسب التصميم الشامل أهمية متزايدة في قطاع المأكولات والمشروبات، حيث تسعى المطاعم والمقاهي إلى توفير مساحات تلبي احتياجات مختلف الشرائح السكانية وتعزز التكامل الاجتماعي.

ويستعرض التقرير أيضاً دراسات حالة غنية بالمعلومات حول المفاهيم المبتكرة للمأكولات والمشروبات، مثل المملكة سوشيال داينينغ، أول قاعة طعام من نوعها في الرياض؛ والكيبولان، قاعة الطعام الأفريقي الشهيرة في مدينة إكسبو دبي، والتي تشكل مثالاً واضحاً عن الإمكانات المبتكرة لمساحات المأكولات والمشروبات في تعزيز المشاركة المجتمعية والتبادل الثقافي.

ومن جانبه، قال سيمون رايت، مؤسس ورئيس مجلس الإدارة في شركة تي جي بي الدولية: “نحرص في شركة تي جي بي الدولية على دعم عملائنا من أجل مواكبة تطور توجهات قطاع المأكولات والمشروبات، فضلاً عن تقديم حلول مبتكرة تلبي احتياجات المستهلكين اليوم. وكلنا ثقة بأهمية تقريرنا الأخير في توفير مورد قيّم لجميع الجهات المعنية في القطاع، والساعية إلى مجاراة التطورات الراهنة وإحداث تغيير إيجابي في قطاع المأكولات والمشروبات”.

أخبار ذات صلة

دراسة جديدة تكشف استبدال الإبر بخيط الأسنان

ماذا يحدث لجسمك عندما لا تشرب الماء طوال اليوم؟

فوائد تناول القهوة في الصباح

هبه عبدالعزيز عبر السوشيال ميديا.. تحيا القلوب ببعض البشر

الطرق الطبيعية لعلاج حروق الشمس

فاكهة صيفية تعالج الجفاف وتحسن نمو الجنين وتمنع السرطان

ماذا يحدث لجسمك عند تناول تفاحة يوميا؟

سبب غير متوقع وراء ارتفاع ضغط الدم

آخر الأخبار
القصير من الإسكندرية: كلنا خلف القيادة السياسية.. ومصر أولًا وفوق كل اعتبار اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ونظيره القطري "Avis Budget Egypt" تفوز بجائزة أفضل وكيل لشركة "Avis" على مستوى العالم فى 2025 تنظيم الإتصالات يكشف مستجدات إجراءات منظومة حوكمة التليفون المحمول تنسيق المرحلة الأولى.. 85.37% للعلمي و81.71% للشعبة الهندسية نظام قديم بدء تسجيل الرغبات بالمرحلة الأولى الثلاثاء المقبل شيماء الهواري عبر برنامجها " حياة" : ظهور المدن الجديدة فتح فرصة ذهبية للاستثمار العقاري قبل استلام مهام عمله.. وفاة اللواء عصام الدين مدير أمن الوادي الجديد في حادث أليم بالمنيا رئيس الوزراء يتابع الإجراءات المُتخذة لمجابهة حوادث الطريق الدائري الإقليمي تشغيل القطار الثاني المخصوص لتيسير العودة الطوعية للأشقاء السودانيين غدًا الاحتلال يعلن اغتيال مسئول عمليات قوة الرضوان التابعة لحزب الله في لبنان وزير التعليم يشهد انطلاق البرنامج التدريبي الموسع لمعلمي اللغة العربية عن المناهج المطورة بالتعاون م... الفضة تواصل مكاسبها مدعومة بعجز في المعروض وارتفاع الطلب الصناعي رئيس اقتصادية قناة السويس يستقبل وفد مجلس ترويج التجارة الدولية لمقاطعة جواندونج مؤسسة Euromoney تعلن أبوظبي التجاري مصر أفضل بنك للإستدامة لعام 2025 هيونداي تدمج Google Places لتوفير تجربة تنقل أكثر ذكاءً وقوة محافظة الجيزة: إعادة التيار الكهربائى وبدء ضخ المياه تدريجيًا للمناطق المتأثرة وزير الصحة يعتمد حركة مديري ووكلاء مديريات الشئون الصحية بمحافظات الجمهورية لعام 2025 ارتفاع المؤشر الرئيسى للبورصة بنسبة 1.3% ليغلق أعلى مستوى عند 34500 نقطة وزير الإسكان يعقد اجتماعًا مع مسئولي شركة "سيتي إيدج" لاستعراض خططها التسويقية لبعض مشروعات "هيئة ال...