الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

دعوة إلى الكرنفال – أمازونيكو دبي يحتفل بخمس سنوات من الأجواء الاستوائية

يقدم لكم أمازونيكو دبي، أيقونة هذه المدينة. وأحد أبرز وجهات الطعام في دبي، احتفالية استثنائية بمناسبة عيد ميلاده الخامس، حيث يُحضر روح الكرنفال مباشرة إلى مركز دبي المالي العالمي. من 4 إلى 8 فبراير، سيحتفل المكان الذي يستوحي طابعه من الغابات المطيرة بذكرى تأسيسه مع خمسة أيام من الاحتفالات المبهرة. يتضمن الحدث عروضاً مذهلة، تجربة حصرية لأطباق مميزة، كما يتعاون أمازونيكو مع أفضل خبراء فنون مزج المشروبات من جميع أنحاء العالم، ويعد زواره بأسبوع لا يُنسى. على مدار الأيام جميعها، سيغمر المكان الحماس والطاقة العالية، بدءاً من راقصات السامبا ووأزيائهن الملونة، والعروض الحية الرائعة التي سيقدمها فنانون عالميون مثل دافي ساكس وياسين لحكيم سيبيدا، وصولاً إلى إيقاعات الدي جي وأعضاء فرقة الإيقاع المقيمين في أمازونيكو، لتبقى الأجواء المفعمة بالحيوية في ذروتها طوال الوقت.

قائمة الكرنفال

قام الشيف دييغو سانشيز فارغاس بإعداد قائمة كرنفال فريدة من نوعها للاحتفال بعيد ميلاد أمازونيكو دبي الخامس، ومن المتوقع أن يقدم أطباقاً جريئة وحصرية. تتوفر هذه الأطباق فقط خلال أسبوع الاحتفالات، وتحمل هذه التجربة الفريدة من الطهو الضيوف داخل رحلة مذهلة من نكهات الأمازون، مثل طبق “موشامي دي هاماشي” المُحضر بعناية، وهو مزيج  من هاماشي محفوظ وصلصة الصويا والإيكورا والشيزو، وطبق “كاشاباس” الفاخر الذي يضم فطائر الذرة، وكبد الإوز، والتفاح الأخضر، حيث يروي كل طبق قصة من الإبداع والتراث. تستمر الرحلة مع “أيامباكو على الطريقة البرازيلية” والذي يتكون من سمك كورفينا المشوي مع صلصة كريولا ومرق الكسافا، وطبق “بالتيلا دي كوريرو” من كتف لحم الضأن الصغير مع الذرة المخمرة، واليقطين المشوي من نوع لوشي، ولمسة أخيرة من الكزبرة. وفي الختام، يستمتع الضيوف بالحلوى الشهيرة “بيينا 2025″، بمذاقها المميز الذي يعد بترك انطباع لا يُنسى. تتوفر هذه القائمة الحصرية لمدة أسبوع فقط، مما يجعلها تجربة لا بد منها لعشاق الطهي والمحبين الدائمين لأمازونيكو.

 

رئيس الطهاة التنفيذي للمجموعة، دييغو سانشيز فارغاس

 

مزج للمشروبات على أعلى مستوى

قام أمازونيكو دبي بدعوة بعض من أفضل المواهب في مجال مزج المشروبات حول العالم ليكون الاحتفال بعيد ميلاده الخامس على مستوى عالمي ليس له مثيل. ومن بين نجوم الأسبوع الذين يتعاون معهم أمازونيكو، نجد هانكي بانكي، المكان الشهير المختص بالكوكتيلات من المكسيك والذي احتل باستمرار مرتبة بين أفضل  50 مكاناً في العالم في هذا الاختصاص. يأتي الفريق الخاص بهم لاستعراض إبداعهم وخبرتهم المميزة، وتقديم مشروبات مبتكرة تتفوق على مثيلاتها.

في السابع من فبراير، يُسلَط الضوء على سيمون كابورال، وهو اسم أسطوري في عالم الكوكتيلات. اشتهر كابورال بعمله الرائد في Artesian and Sips Barcelona، وسيقوم بإعداد قائمة كوكتيلات حصرية لليلة واحدة فقط في بارايسو روف توب كلوب التابع لأمازونيكو دبي. بفضل موهبته في مزج المشروبات غير المعتادة والمألوفة، فإنه يعد بتقديم تجربة لا تُنسى مثل الاحتفالية ذاتها.

 يسر أمازونيكو دبي أيضاً استضافة حفل عشاء حصري يوم 4 فبراير، يضم 10 أشخاص فقط ويقدم لضيوفه قائمة طعام استثنائية من 6 أطباق مختارة بعناية لتلائم هذا الحدث الاحتفالي، على أن تكون تكلفة الحجز 2800 درهم للفرد الواحد. يأتي هذا العشاء برعاية مصنع النبيذ الأسباني المشهور بوديغاس فيغا سيسيليا، والذي يعود إلى عام 1864.

على مدار السنوات الخمس الماضية، أعاد أمازونيكو دبي تشكيل مجال تناول الطعام والحياة الليلية في دبي بفضل طاقته الحيوية وإبداعه الاستثنائي. ويسعى أمازونيكو من خلال هذا الاحتفال إلى التفوق على نفسه والارتقاء بهذا المشهد إلى مستوى عالمي لا يُضاهى. بدءاً من المأكولات الاستثنائية وحتى فقرات الترفيه المدهشة، فإن هذا الحفل يستمر لمدة أسبوع ويجسد كل ما يمثله أمازونيكو.

أخبار ذات صلة

بحضور رئيس القابضة لمصر للطيران الكرنك للسياحة تحتفل مع عملائها بمرور 70عامًا على تأسيسها

مصر تستضيف فرقة “سحر التانجو” في ليلة استثنائية من “ليالي مصر” احتفالًا بعيد الحب

مصر للطيران تحتفل مع عملائها بمرور 70عامًا على تأسيس (الكرنك للسياحة)

مستر بيست يستكشف الأهرامات: احتفال عالمي بعجائب مصر

ننشر حصاد نشاط وزارة السياحة والآثار في أسبوع

فندق ريكسوس راداميس شرم الشيخ من أشهر المنتجعات السياحية في العالم 2025

وزير السياحة والآثار يواصل لقاءاته المهنية بإسطنبول

وزير السياحة والآثار يعقد عدد من اللقاءات المهنية خلال زيارته لتركيا

آخر الأخبار
بعد قرار اليوم بخفض سعر العائد.. أعلى شهادات البنوك في 2025 شركة Sprintly Partners ترسم خارطة طريق للشركات المصرية الناشئة الرائدة للوصول إلي وادي السيليكون وزير الشباب والرياضة يستقبل وفدا رسميا من هولندا بحضور السفير الهولندي بالقاهرة رانيا الطباخ عبر قناة الزمالك : المنافسة في العمل تكون إيجابية اذا التزم كل فرد بدوره بحضور رئيس القابضة لمصر للطيران الكرنك للسياحة تحتفل مع عملائها بمرور 70عامًا على تأسيسها وزير الصحة يعقد اجتماعا مع المدير الإقليمي للبنك الدولي لبحث سبل التعاون المشترك وزير الإسكان يُصدر قراراً بتقسيم مساحة مدينة العاشر من رمضان إلى تجمعين لكل منهما جهاز منفصل جهاز تنمية المشروعات يخطط لدعم ٤ مليون عميل في ثلاثة سنوات مدبولي يتابع الموقف التنفيذي للمرحلة الأولى من المبادرة الرئاسية "حياة كريمة" والاستعدادات الجارية ل... رسميًا.. رفع الحد الأدنى للعاملين بالقطاع الخاص إلى 7 آلاف جنيه وزيادة العلاوة الدورية الأمير رحيم الحسينى الأغاخان الخامس يقدم شكره للرئيس عبد الفتاح السيسى والحكومة المصرية للدعم اللامح... أمازون مصر تطلق موسم عروض رمضان 2025 ابتداءً من 17 فبراير حتى 27 فبراير الرقابة المالية تنتهي من تأهيل 21 مدرب معتمد بالشراكة مع وزارة التربية والتعليم كسفراء لنشر الثقافة ... بنك saib يشارك في تحالف مصرفي لصالح شركة كايرون ايجيبت Juhayna’s Farm, Enmaa, Succeeds in Strengthening Its Global Presence at the Fruit Logistica Exhibiti... مذكرة تفاهم بين معهد الوادي العالي للهندسة والتكنولوجيا وبرنامج الأمم المتحدة للمستوطنات البشرية مصر تستضيف فرقة "سحر التانجو" في ليلة استثنائية من "ليالي مصر" احتفالًا بعيد الحب Cairo Event Explores "The Hyper-Personalized World" with iSON Xperiences and FICO إيزون إكسبرينس وFICO ترسمان ملامح مستقبل القطاع المصرفي المصري بالذكاء الاصطناعي والتحليلات المتقدمة Discover the world of unlimited sound with HUAWEI FreeBuds Pro 4 and HUAWEI FreeClip in Rose Gold– S...