أعلنت شركة رمال للضيافة عن إطلاق برنامج “روّاد الضيافة”، مبادرة تمتد على مدار عام كامل، وتفتح أمام الشباب الإماراتي فرصة للانطلاق في مسيرة مهنية واعدة في قطاعي الضيافة والأغذية والمشروبات، من خلال تجربة عملية متكاملة تجمع بين التوظيف والتدريب والتطوير المهني. ويأتي البرنامج ضمن جهود رمال للضيافة للاستثمار في المواهب الوطنية الشابة، وإعداد جيل جديد يمتلك الخبرة والمهارات اللازمة للمساهمة في رسم مستقبل قطاع الضيافة في دولة الإمارات.
ويعدّ برنامج “روّاد الضيافة” أول مبادرة تطلقها الشركة في ظل مجلس إدارتها الجديد، ويمنح المشاركين فرصة لاكتساب الخبرة من قلب بيئة العمل، وفهم آليات إدارة الأعمال في قطاع الضيافة، والاستفادة من توجيه نخبة من أصحاب الخبرة في المجال ويمهّد أمامهم الطريق لتحويل طموحاتهم المهنية إلى خطوات عملية، سواء بتأسيس مشاريعهم الخاصة في قطاع الأغذية والمشروبات، أو تولّي مناصب قيادية في العمليات التشغيلية، أو مواصلة تطورهم المهني ضمن قطاع الضيافة الخاص.
ولا يقتصر برنامج “روّاد الضيافة” على إعداد المشاركين لشغل وظيفة بعينها، بل يضعهم في قلب تجربة متكاملة يتعرفون من خلالها إلى مختلف مراحل تأسيس مشاريع الأغذية، والمشروبات وإدارتها وتطويرها. وخلال البرنامج، يعمل المشاركون جنباً إلى جنب مع فرق العمل في مختلف الأقسام، ليطّلعوا على تفاصيل العمليات اليومية، ويتعرفوا إلى الأدوار الإدارية والتجارية التي تقف وراء نجاح أعمال الضيافة. كما تتيح لهم التجربة العمل مع مجموعة متنوعة من علامات المطاعم العالمية والمحلية ضمن محفظة رمال للضيافة، والاطلاع على نماذج مختلفة في الإدارة والتشغيل، والتعرف إلى الأساليب المتبعة في ابتكار تجارب تواكب تطلعات العملاء، فضلاً عن فهم آليات نمو الأعمال وتوسّعها.
ويستهل المشاركون رحلتهم في البرنامج بمرحلة تأسيسية تتيح لهم التعرف عن قرب إلى مختلف جوانب العمل في رمال للضيافة، من خلال التنقل بين عدد من أقسام الشركة الرئيسية، بدءاً من الأغذية والمشروبات وفنون الطهي والصحة والسلامة الغذائية والمشتريات، وصولاً إلى الشؤون المالية، والموارد البشرية والعلاقات الحكومية والتسويق. ومن خلال هذه التجربة، تتضح أمام المشاركين الصورة الكاملة لآلية عمل الشركة، والعلاقة التي تجمع بين أقسامها المختلفة، بما يساعدهم على تطوير حسّ تجاري أوسع وإدراك أثر القرارات في فرق العمل والعمليات التشغيلية وتجربة العملاء والنتائج المالية.
بعد استكمال المرحلة التأسيسية، ينتقل المشاركون إلى مرحلة التخصص، ويختار كل منهم المسار الأقرب إلى طموحاته، سواء في القيادة التشغيلية أو إدارة الأعمال، مع مواصلة الاستفادة من التوجيه والإرشاد المهني طوال هذه المرحلة. وهنا، ينتقل التركيز من التعرف إلى مختلف جوانب العمل إلى خوض مسؤوليات أكبر، وصقل المهارات وبناء الثقة اللازمة لإدارة مشروع متكامل، والنظر إلى الأعمال بمنظور أشمل يتجاوز نطاق المهام الوظيفية اليومية. ومع إتمام البرنامج بنجاح، يصبح المشاركون أمام مجموعة من الخيارات لمواصلة رحلتهم؛ فقد يطورون فكرة جديدة في قطاع الأغذية والمشروبات تحظى بفرصة الدعم والاستثمار من رمال للضيافة، أو يوظفون ما اكتسبوه من خبرات ومعارف لإطلاق مشاريعهم الخاصة، أو يواصلون مسيرتهم المهنية وينمونها داخل الشركة.
وتعليقاً على ذلك، قال خالد الفهيم، رئيس مجلس إدارة شركة رمال للضيافة:” نؤمن بأن الاستثمار في الكفاءات الوطنية اليوم هو الأساس لاستمرار تطور قطاع الضيافة ونموه. ومن هذا المنطلق، أطلقنا برنامج “روّاد الضيافة” لنضع خبراتنا التشغيلية والتجارية في خدمة جيل جديد من رواد الأعمال الإماراتيين في قطاع الأغذية والمشروبات، والقيادات الواعدة في مجال الضيافة. ويمنح البرنامج المشاركين فرصة للتعلم من قلب بيئة العمل، والتنقل بين مختلف أقسام الشركة، والاطلاع عن قرب على ما يتطلبه تأسيس المشاريع الناجحة وإدارتها وتطويرها. كما يساعدهم على صقل مهاراتهم وبناء الثقة والخبرة التي يحتاجون إليها، سواء لقيادة الأعمال مستقبلاً أو لتحويل أفكارهم إلى مشاريع خاصة بهم. وبهذه المبادرة، نتطلع إلى نقل ما راكمناه من خبرات ومعارف إلى جيل جديد قادر على مواصلة مسيرة نمو قطاع الضيافة في دولة الإمارات”.
ويستقبل البرنامج طلبات المواطنين الإماراتيين حصرياً عبر منصة نافس، على أن يكون المتقدم قد أتم 18 عاماً وحاصلاً على شهادة الثانوية العامة كحد أدنى. ولا يتطلب الالتحاق بالبرنامج خبرة سابقة في قطاعات الضيافة أو الأغذية والمشروبات، إذ ينضم المقبولون إلى رمال للضيافة كموظفين بدوام كامل في دبي أو أبوظبي، ويخوضون تجربة تجمع بين العمل والتدريب والتطوير المهني في شركة تمتد خبرتها في قطاع الضيافة بدولة الإمارات إلى عام 2007.
ويرحب البرنامج بالشباب الإماراتيين الذين يتطلعون بجدية إلى بناء مسيرة مهنية في هذا المجال، ويتمتعون بالطموح والاستعداد للتعلم وخوض تجربة عملية متكاملة تؤهلهم مستقبلاً لتولي أدوار قيادية أو إطلاق مشاريعهم الخاصة.
ومن خلال “روّاد الضيافة”، تمنح رمال للضيافة المواهب الإماراتية الشابة فرصة للبدء من قلب القطاع، والتعلم من أصحاب الخبرة، واكتساب الأدوات التي تساعدهم على تحويل طموحاتهم إلى خطوات عملية. وتدعو الشركة المواطنين الإماراتيين المؤهلين إلى تقديم طلباتهم عبر منصة نافس، والانطلاق في رحلة قد تقودهم إلى إدارة الأعمال أو تأسيس مشاريعهم الخاصة في عالم الأغذية والمشروبات والضيافة
يذكر أنّ رمال للضيافة تأسست تحت مظلة مجموعة شركات الفهيم، إحدى مجموعات الأعمال العائلية العريقة في دولة الإمارات، لتكون ذراعها المتخصصة في قطاع الضيافة والأغذية والمشروبات. ومنذ انطلاقتها في عام 2007، رسّخت الشركة حضورها في القطاع من خلال تطوير وإدارة وتشغيل مجموعة متنوعة من مفاهيم وعلامات المطاعم العالمية والمحلية، مستفيدةً من إرث مجموعة الفهيم وخبراتها الممتدة في السوق الإماراتية.
وتجمع رمال للضيافة بين الخبرة التشغيلية والرؤية التجارية والمعرفة بالسوق المحلي لتطوير تجارب ضيافة قادرة على النمو والاستمرار. واليوم، تواصل الشركة البناء على هذا الإرث عبر تطوير أعمالها والاستثمار في الكفاءات الوطنية وإعداد جيل جديد من المواهب، بما يدعم تطلعاتها للنمو ويسهم في مواصلة تطور مشهد الضيافة في دولة الإمارات.
