أعلن المهندس إبراهيم العربي رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية أن الأسواق قد شهدت تزايدا في حجم الطلب على السلع الغذائية خلال الأسبوعين الماضيين وهو ما أرجعه للارتفاع الطبيعي في حجم الطلب قبل شهر رمضان المبارك، مشيرا إلى أن الأسواق قد شهدت استقرارا في أسعار معظم السلع الاستراتيجية، كما شهدت الأسواق انخفاضا في أسعار الدواجن و الأسماك و الخضر الطازجة، واللحوم المستوردة، بينما سجلت أسعار اللحوم البلدية الطازجة بمختلف انواعها و الفاكهة ارتفاعا طفيفا مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي .
وأضاف العربي أن الاتحاد العام للغرف التجارية،يعمل على توفير كافة السلع الاستراتيجية و الغذائية،وذلك بالتعاون مع غرف المحافظات ووزارات التجارة و الصناعة و التموين و التجارة الداخلية و التنمية المحلية والمحافظات وموردي و منتجي ومصنعي السلع الغذائية، من خلال منافذ معرض أهلا رمضان، حيث سيتوافر كافة السلع الغذائية بالمعرض، بتخفيضات تتراوح بين 15 و 35 % لضمان استقرار الأسعار مع تزايد الطلب الداخلي استعدادا لشهر رمضان المبارك .
وتلقي العربي تقريرا من غرفة عمليات الاتحاد العام للغرف التجارية، لمراقبة الأسواق. وكشف التقرير عن تراجع أسعار الأسماك والدواجن في منذ شهر مارس الماضي، و تراجع سعر كيلو الدجاج الأبيض بالمزارع بنسبة 12.6% ليسجل 28.75 جنيه مقابل 32.90 جنيه ، كما تراجع سعر كيلو الدجاج المزراع الأحمر(حي) بنحو 17.7 % ليبلغ 33.75 جنيها مقابل 41 جنيها، كما انخفض سعر كيلو الدجاج البلدي الحي بنحو 10.9 % ليسجل 38.75 جنيه مقابل 43.50 جنيه ، وانخفضت أسعار الدجاج المخلي بنسبة 13.8 % ليسجل الكيلو 65.50 جنيه مقابل 76 جنيها فيما قبل.
و انخفضت أسعار الأسماك وسجل كيلو السمك البلطي 29.50 جنيه مقابل 35.50 جنيها ، كما انخفض سعر كيلو البوري الطازج بنسبة 13.1% لتسجل 56.50 جنيها، مقارنة ب65 جنيها في مارس 2020، وتراجع سعر كيلو المرجان المجمد بنحو 12.7 % ليسجل 34.50 جنيه مقابل 39.50 جنيها ، كما انخفض سعر كيلو ماكريل(مجمد) بنسبة 7.5 % ليسجل 33.75 جنيها مقابل 36.50 جنيها ،وانخفض سعر كيلو الجمبري قشر وسط مجمد بنسبة 17.5% ليسجل 123.75 جنيه مقابل 150 جنيه في مارس 2020، كما انخفض سعر كيلو فيليه(قشر بياض) بنسبة 17.9% ليبلغ 115 جنيها مقابل 140 جنيه.
وبالنسبة لمجموعة الخضر والفاكهة فقد تراجعت أسعار الخضر الطازجة حيث سجل سعر كيلو الطماطم 2.75 جنيه مقابل 5.25 جنيها بتراجع بلغت نسبته 47.6 %، كما سجل سعر كيلو الباذنجان الأبيض العروس تراجعا بنسبة 9.7% ليبلغ 7 جنيها مقابل 7.75 جنيها ،وتراجع سعر كيلو الكوسة بنحو 8.3 % لتبلغ 5.50 جنيها مقابل 6 جنيها خلال نفس الشهر من العام الماضي، كما بلغ سعر كيلو البصل(ابيض/ذهبي) نحو 4,25 جنيه مقارنة بنحو 5.75 جنيها بانخفاض بلغ 26.1%، وشهدت أسعار الخيار انخفاضا كبيرا بنحو 37.9% ليسجل سعر الكيلو 4.50 جنيها، مقابل 7.25 جنيها، وسجلت أسعار الملوخية الخضراء تراجعا بنحو 27.3% لتبلغ 8 جنيها مقابل 11 جنيها،كما تراجعت أسعار كيلو الفلفل الأخضر الرومي بنحو 23.7% لتسجل 7.25 جنيها، مقابل 9.50 جنيها ،في مارس 2020 ، وتراجع كيلو الجزر الأصفر بدون عروش بنحو 36.4% ليبلغ 3.50 جنيها مقابل 5.50 جنيها،وبلغ سعر كيلو السبانخ نحو 6.75 جنيها مقابل 8.75 جنيها بتراجع بلغت نسبته 22.9%،كما انخفض سعر كيلو القلقاس بنسبة 22.7% ليبلغ 8.50 جنيها مقابل 11 جنيها في مارس 2020،فيما سجلت أسعار الفاصوليا الخضراء ارتفاعا بنحو 4.2% لتبلغ 12.50 جنيها مقابل 12 جنيها، كما كشف التقرير عن تراجع سعر البسلة الخضراء بنسبة 2.9% ليسجل الكيلو 9 جنيها مقابل 8.75 جنيها كما سجل كيلو الليمون البلدي 14.75 جنيها مقارنة بنحو 10.25 جنيها بنسبة ارتفاع بلغت 43.9 %.
أما الفاكهة الطازجة فقد سجلت أسعار التفاح الاحمر المستورد تراجعا بنحو 6.7% ليبلغ خلال مارس 2021 نحو 21 جنيها مقابل 22.50 جنيه في مارس 2020، كما تراجعت أسعار التفاح الأصفر المستورد بنسبة 7% ليسجل الكيلو نحو 20 جنيها مقابل 21.5 جنيها، وتراجع سعر كيلو البرتقال بسره بنسبة 8.8% ليبلغ الكيلو 7.75 جنيها مقابل 8.50 جنيها،كما انخفض سعر كيلو الجوافة بنحو 20.5% ليسجل 8.75 جنيها مقارنة بنحو 11 جنيها.
فيما زادت أسعار اليوسفي بنحو 7.7%ليسجل سعر الكيلو 7 جنيها مقابل 6.50 جنيها ،كما زاد سعر كيلو الفراولة بنسبة23.1% ليسجل 8 جنيها مقابل 6.50 جنيها ،وبلغ سعر كيلو الكنتالوب نحو7,75 جنيها مقابل 7.50 جنيها في مارس 2020 ،بنسبة ارتفاع سجلت 3.3%، كما رصد التقرير الصادر عن اتحاد الغرف التجارية عن زيادة أسعار الموز البلدي بنسبة 14.3% ليبلغ سعر الكيلو 10 جنيها، مقارنة ب 8.75 جنيها مارس 2020 .
أما اللحوم فقد ارتفع سعر كيلو اللحم الكندوز(بلدي طازج) بنحو4% ليبلغ 130 جنيها، مقارنة 125 جنيها مارس 2020 ،كما قفز سعر كيلو لحم الضأن(بلدي طازج)بنسبة 12% ليبلغ 140 جنيها مقارنة بنحو 125 جنيها، وبلغ سعر كيلو الكبدة والكلاوي البلدية الطازجة نحو 135 جنيها مقارنة 130 جنيها بارتفاع بلغت نسبته 3.8 %،
وتراجعت اسعار اللحوم البقري،واللحوم السوداني الطازجة بنسبة 4.8% ليبلغ الكيلو 100 جنيها مقابل 105 جنيها ، فيما استقرت أسعار اللحم الجاموسي البلدي الطازج عند مستوى 100 جنيه،وكذلك اللحوم الجملي الطازجة عند مستوى 110 جنيها .