الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

معرض جلفود للتصنيع وجلف هوست ينطلقان غداً الثلاثاء ويقدمان أحدث الحلول المبتكرة في تكنولوجيا الغذاء

ينطلق صباح غد الثلاثاء في مركز دبي التجاري العالمي معرضا جلفود للتصنيع وجلف هوست 2024، واللذان يعدان من أهم الفعاليات في قطاعي تصنيع الأغذية والضيافة العالميين، بمشاركة عشرات الآلاف من الزوار اعتباراً من يوم الغد الثلاثاء وحتى 7 نوفمبر الجاري.

وتُقام أضخم نسخة من المعرضين في منطقة مشتركة، وتستضيفان معاً ما يقارب 3,000 جهة عارضة من أكثر من 100 دولة في 21 قاعة، لعرض أحدث المنتجات والحلول المبتكرة التي تعزز مستوى الكفاءة والربح والاستدامة في قطاعي المأكولات والمشروبات والخدمات الغذائية. وتقدم قمة تكنولوجيا الغذاء وقمة التميّز في الخدمات الغذائية أفكاراً ورؤى حول أحدث التوجهات والابتكارات والتحديات في قطاع المأكولات والمشروبات، بالإضافة إلى جوائز لتكريم رواد القطاعين، كما توفر العديد من فرص التواصل والتعاون وتطوير الأعمال على مدار ثلاثة أيام.

وتعليقاً على هذا الموضوع، قالت تريكسي لوه ميرماند، نائب الرئيس التنفيذي مركز دبي التجاري العالمي: “يساهم التركيز على الممارسات المستدامة والشراكات الاستراتيجية والتقنيات المتقدمة، مثل الذكاء الاصطناعي وإنترنت الأشياء والأتمتة، في رسم ملامح المشهد المتطور لتصنيع الأغذية والضيافة. ويوفر معرضا جلفود للتصنيع وجلف هوست، اللذان ينطلقان هذا الأسبوع، منصة لتعاون رواد القطاع والجهات المعنية على إيجاد حلول مبتكرة تشمل الإنتاج المستدام والأمن الغذائي إلى استراتيجيات التمويل والاستثمار، التي يمكن أن تدفع النمو وتقلل من التأثير البيئي وتحسّن جودة المنتج وسلامته، مما يضمن تعزيز استدامة سلسلة التوريد الغذائية وسهولة الوصول إليها”.

 

حلول تواكب متطلبات المستقبل

توفر الفعاليتان اللتان تُقامان على مساحة مليون قدم مربع، فرصة تعرف شركات التصنيع العالمية على أحدث التقنيات، التي يتم عرض معظمها لأول مرة في مجالات معالجة الأغذية والتعبئة والتغليف والمكونات وحلول سلسلة التوريد والتحكم والأتمتة. وتشمل قائمة التقنيات المبتكرة حلول المكونات الجديدة من شركات بانج وكارجيل ونوفونيسيس وتيت آند لايل، ومفاهيم التعبئة والتغليف والإنتاج المستدامة من شركات جي إي إيه وكرونز وتيتراباك، وحلول الأتمتة المبتكرة من شركات هاسكي وإيشيدا ومالتيفاك، وتقنيات المصانع الذكية من جونسون كونترولز وسيمن، وغيرها الكثير.

ومن جهته، قال إينانك إيسيك، مدير عام قطاع التجزئة في كيري الشرق الأوسط: “يوفر معرض جلفود للتصنيع لشركة كيري منصة رائدة للتواصل والتفاعل مع قطاع المأكولات والمشروبات، ويسعدنا تقديم أحدث الحلول الغذائية المبتكرة لهذا العام. ونستفيد من الخبرات البشرية في تحديد التوجهات في قطاع المأكولات والمشروبات بناءً على تجربة المستهلكين خارج المنزل، وذلك لتشجيع العلامات التجارية على تقديم أفكار مبتكرة والتعاون على توفير منتجات غذائية تلبي تطلعات المستهلكين. وتتيح الإمكانات التكنولوجية الواسعة لشركة كيري للقطاع تقديم منتجات تلبي طلب المستهلكين على الأغذية الشهية التي تعزز صحتهم ورفاهيتهم، بدءاً من النكهات المميزة والحلول الصحية العلمية وصولاً إلى حماية الأغذية وحفظها. وتتمثل رؤيتنا في تسهيل وتعزيز قيمة التعاون مع عملائنا لتقديم حلول غذائية مستدامة تعود بالفائدة على الجميع”.

 

قمة تكنولوجيا الغذاء

تنطلق دورة هذا العام من قمة تكنولوجيا الغذاء ظهر يوم غد بكلمة رئيسية من الدكتور مارك فان ريجمينام، أحد أبرز قادة الفكر الاستراتيجي في مجالات الذكاء الاصطناعي والتحول الرقمي والتقنيات المتقدمة، ويتناول خلالها كيفية استفادة الشركات من هذه الأدوات واستخدامها بشكل مسؤول لتعزيز الثورة التكنولوجية التي تشتد الحاجة إليها. كما يستكشف أكثر من 100 خبير في القطاع استراتيجيات إدارة الأغذية الناشئة، وتكنولوجيا الأغذية المبتكرة، ومجال تمويل إنتاج الأغذية، واستراتيجيات الحد من هدر الغذاء، وتعزيز الأمن الغذائي، والبحث والتطوير في مجال المكونات، وظهور الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية وغيرها الكثير.

 

تكريم رواد الابتكار

واحتفاءً بمرور 10 سنوات على انطلاقه، يقدم جلفود للتصنيع جائزته المرموقة لتسليط الضوء على المنتجات والتقنيات المبتكرة الأبرز في العقد الماضي، والتي نجحت في الارتقاء بمعايير قطاع المأكولات والمشروبات، وتعزيز الإنتاج، وقيادة التطور المستدام. ويقدم المعرض جوائز للرواد في 10 فئات تتضمن أفضل أساليب التغليف، والشركة المستدامة الأبرز، وأفضل تحول رقمي، وأبرز ابتكار في مجال الأتمتة، وأفضل شركة لتصنيع الأغذية النباتية وغيرها.

ويُمكن للمسجلين حضور فعاليات معرضي جلفود للتصنيع وجلف هوست مجاناً باستخدام تصريح دخول واحد. كما أن الفعالية مخصصة للزوار العاملين في مجالات التجارة فقط. ولمزيد من المعلومات، يرجى زيارة الموقعين الإلكترونيين: Gulfood Manufacturing وGulfhost.

أخبار ذات صلة

وزير الخارجية والهجرة ينقل رسالة من رئيس الجمهورية إلى رئيس جمهورية الكونجو الديمقراطية

توصيات وزارة الزراعة لمزارعى نخيل البلح خلال شهر نوفمبر

وزير البترول: يبحث مع شركة الإمارات للبترول تعزيز التعاون والتوسع في أعمالها بمصر..صور

غدا أولى جلسات محاكمة عمرو دياب والشاب المصفوع أمام محكمة الجنح

التأمين الصحي الشامل.. مستقبل صحة مصر

فؤاد: مصر قدمت للعالم الدليل على إمكانية الربط الحقيقي بين المناخ والتنوع البيولوجي

وزير البترول يستقبل المدير العام لشركة الامارات للبترول( إمارات )

وزير الصحة: قانون تنظيم المسؤولية الطبية وحماية المريض تقدمت به وزارتي الصحة والعدل

آخر الأخبار
16.3 مليون جنيه حصيلة البيع بجلسة المزاد العلنى يوم 21 نوفمبر 2024 لبضائع جمارك الدخيلة الحصاد الأسبوعي لوزارة التربية والتعليم والتعليم الفني وزير الخارجية والهجرة ينقل رسالة من رئيس الجمهورية إلى رئيس جمهورية الكونجو الديمقراطية قمة AIM للاستثمار 2025 تركز على التجارة الدولية والاستثمار الأجنبي Global Trade and Foreign Direct Investment Unite for a Prosperous Economic Future at AIM Congress 20... "منتدى سيدات أعمال الإمارات 2024" يستشرف مستقبل الأعمال مع تحولات الذكاء الاصطناعي توصيات وزارة الزراعة لمزارعى نخيل البلح خلال شهر نوفمبر الرئيس السيسى يعرب عن تضامن مصر مع حكومة وشعب إسبانيا لمواجهة أثار الفيضانات وزيرة التخطيط تستقبل وفد من الاتحاد الأوروبي لمناقشة تفعيل آلية ضمانات الاستثمار بقيمة 1.8 مليار يور... وزير التعليم العالي يبحث سُبل التعاون مع شركة سيمنز هيلثنيرز للشرق الأوسط وإفريقيا خبير التقييم العقاري محمد غباشي يستعرض رؤيته حول تعديلات قانون الإيجار القديم رؤية شركة ام في بي ابلينسز نحو مستقبل المطابخ من خلال أفضل التصميمات العصرية  ياسمين عبد العزيز تبدأ تصوير مسلسل "وتقابل حبيب" للعرض فى رمضان 2025 إ فتتاح مطعم " البترون على البحر"، بفندق "رويال إم" أبوظبي وزير البترول: يبحث مع شركة الإمارات للبترول تعزيز التعاون والتوسع في أعمالها بمصر..صور مجلس نقابة الموسيقيين برئاسة مصطفى كامل ينعى عادل الفار “Batroun Aal Bahr” Where Lebanese Tradition Meets Culinary Excellence لاعب جنوب أفريقيا المشارك في بطولة أفريقيا للشطرنج: مصر بلد الأمان غدا أولى جلسات محاكمة عمرو دياب والشاب المصفوع أمام محكمة الجنح طالبات مدارس مصر الخير المجتمعية يحصدنّ ميداليات المراكز الأولى