دبي، الإمارات العربية المتحدة

• الشيف الشهير هوغو سوليري سيشرف على تحضير الأطباق اللذيذة في مطعم ميسا في الوجهة الصحراوية الساحرة والمنتظرة في دبي

أعلن منتجع “تيرا سوليس دبي” الوجهة الصحراوية التي سيتم افتتاحها قريباً، والتابعة لمجموعة “تومورو لاند”، عن استقطاب الشيف التنفيذي هوغو سوليري، ليكون مسؤولاً عن تطوير قوائم الطعام المستوحاة من قائمة “مذاقات العالم” المعروفة في مهرجان “تومورو لاند” الشهير عالمياً في بلجيكا.

يتمتع الشيف الفرنسي الأصل بخبرة دولية مميزة، حيث سبق له العمل في العديد من المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان بما في ذلك “لو بري كاتيلان” و”أوتيل دي كريون، التي تعتبر من الأشهر في فرنسا، إضافة إلى “لي متروبوليتان” في تولوز، و”ما لونغ سوريه” في لوكسمبورغ.

وتابع هوغو بعد ذلك رحلته في عالم الطهي حيث انتقل إلى “ون آند أونلي رويال ميراج” في دبي، وخلال هذه الفترة، عمل في مطعم “سيليبريتيز باي ماورو كولاغريكو”، و”ذا بيتش بار آند غريل”، وأخيراً في “دريفت بيتش كلوب”.

وبهذه المناسبة، قال نيكولاس فاندنابيل مؤسس “تيرا سوليس دبي”: “يتمتع هوغو بخبرة واسعة اكتسبها من عمله في العديد من أفخم المطاعم في باريس التي يمكن القول إنها موطن الأكل الفاخر. وستتوافق خبرته الدولية وسعيه الدائم للابتكار وإنتاج قوائم طعام مليئة بالنكهات والرائحة والألوان بشكل مثالي مع روح علامة تيرا سوليس دبي”.

وأضاف: “نسعى دائماً إلى التميز في كل شي، وستكون لخبرة هوغو الكبيرة دور مهم في توفير وجهة مميزة لتناول أشهى أصناف المأكولات في صحراء دبي”.

ومع قرب موعد الافتتاح الرسمي لمنتجع “تيرا سوليس دبي” في أكتوبر المقبل، سيكون هوغو مسؤولاً عن الإشراف على إطلاق مجموعة من أماكن تناول الطعام والصالات، بما في ذلك مطعم ميسا (MESA) المقرر افتتاحه في ديسمبر، والي سيكون من أفضل الوجهات الصحراوية لتناول الطعام.

وبهذا الخصوص قال الشيف هوغو سوليري: “تضم مدينة دبي الكثير من المطاعم المميزة على مستوى العالم والحائزة على أرقى الجوائز. وسنحرص في منتجع “تيرا سولس دبي” على تقديم أفضل المأكولات والمشروبات التي تمثل علامة “تومورو لاند” التجارية، وسنسعى دائماً لتوفير خيارات جديدة وفريدة ​​من نوعها لمشهد الطهي في دبي”.

وسيركز مطعم ميسا على تقديم مجموعة متنوعة للضيوف من الأطباق اللذيذة في أجواء رائعة ومميزة أنشأها فريق “تومورو لاند” بروح العمل الجماعي.

ومن المتوقع أن تحتوي قائمة الطعام في المطعم على مجموعة واسعة من الأطباق من مختلف أنحاء العالم، والتي سيتم إعداد مكوناتها من أفضل المزارع والمنتجين المتخصصين وطهيها وفق أفضل طرق التحضير التقليدية، مصحوبة بمجموعة واسعة من المشروبات والكوكتيلات في أجواء موسيقية رائعة من تومورو لاند”.

وسيضم منتجع “تيرا سوليس دبي” أيضاً منطقة خاصة لتناول المشروبات في موقع مركزي بالقرب من المسبح، وصالة (Sala) للشيشة، بالإضافة إلى مجموعة من خيارات المأكولات والمشروبات الأخرى.

لمحة حول تيرا سوليس

تجارب غداء وعشاء استثنائية

سيقدم منتجع تيرا سوليس مجموعة متنوعة من الأطعمة المميزة لإبهار الضيوف بتجارب غداء وعشاء رائعة، سواء في الداخل أو بجانب المسبح. حيث يقدم مطعم ميسا (MESA) المستوحى من مطبخ “مذاقات العالم” في تومورولاند، نكهات نموذجية ولذيذة من جميع أنحاء العالم.

سيستمتع الضيوف بمجموعة واسعة من المشروبات والكوكتيلات في البار العصري المميز، والذي يقع في موقع مركزي بالقرب من المسبح وفي صالة (Sala) للشيشة، حيث سيتمكنون أيضاً من تجربة متعة مهرجان تومورولاند الحقيقي من خلال مجموعة من الفعاليات الحصرية التي سيتم تنظيمها في منتجع تيرا سوليس.

ليلة تحت النجوم

يمكن للضيوف بدء يومهم في منتجع تيرا سوليس بهدوء والاستمتاع بإفطار شهي في أجواء مريحة في الفناء الخاص بهم أو المطعم الموجود بجانب حمام السباحة.

ويعد منتجع تيرا سوليس موطناً للعديد من خيارات التألق الرائعة، بما في ذلك 48 خيمة بولاريس الجرس الفسيحة والفاخرة والمزينة بشكل جميل و20 نزلاً من طراز بيرسايد تجمع بين الراحة المطلقة والأناقة، كما يوجد أيضاً 6 نزل جميلة بمسبح أوريون، يضم كل منها مسبحًا خاصًا وكاباناً وتراسًا خارجيًا خاصًا كبيرًا، وتعتبر نزل المسبح من أكثر الأماكن تميزاً، حيث تقع في موقع مركزي بالقرب من المسبح مع إطلالات خلابة على الوجهة بأكملها، مما يوفر للضيوف تجربة فريدة من نوعها حقاً.

وسيفتح منتجع تيرا سوليس أبوابه في أكتوبر المقبل، ويوجد المنتجع على بعد 30 دقيقة من مطار دبي، و25 دقيقة من برج خليفة، و35 دقيقة من نخلة جميرا.