الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

قمة مستقبل الضيافة في السعودية 2024

عودة المنتدى العالمي للاستثمار في المطاعم إلى الرياض

كشف المنتدى العالمي للاستثمار في المطاعم عن عودته إلى الرياض يومي 29 و30 أبريل في إطار فعاليات قمة مستقبل الضيافة بالمملكة العربية السعودية 2024. ويوفر المنتدى منصة مميزة للمعارف وبناء العلاقات ومصادر الإلهام لقطاع الاستثمار في المطاعم العالمي. وانطلاقاً من إدراكه العميق لاحتياجات المجتمع والتزامه تجاه القطاع، ينظم المنتدى فعاليات رائدة منذ تأسيسه في عام 2014، حيث نجح في عقد عدد منها في دبي ولندن ونايروبي وأمستردام. ويُقام المؤتمر في فندق ماندارين أورينتال الفيصلية بالرياض، ويتبعه جولة مميزة في عالم المأكولات ضمن مطعم ڤيا رياض يوم 1 مايو.

مستقبل القطاع

يركز المنتدى بشكل دائم على المستقبل، ومن المقرر أن يبدأ فعالياته مع حلقات نقاشية حول المتطلبات المستقبلية للمستهلكين في قطاع الضيافة، والتي يقدمها كل من مارتن ريموند، الشريك المؤسس لمختبر المستقبل ورئيس تحرير منصة إل إس إن جلوبال، وكريستوفر ساندرسون، الشريك المؤسس لمختبر المستقبل. ويستند عرضهما التفاعلي إلى الأبحاث المميزة التي أجرياها حول مستقبل الضيافة الفاخرة في المملكة العربية السعودية. ويلي تلك الحلقات ندوة حوارية تتناول الفرص المتوفرة في قطاع المأكولات والمشروبات في المملكة، ويشارك فيها كريستوفر ساندرسون؛ وهشام حسوني، الرئيس التنفيذي للاستراتيجية وتطوير الأعمال في مجموعة بوتيك؛ ومحمد جاوا، مؤسس ورئيس مجلس إدارة شركة إم جيه إس القابضة،

وأدا رينيدو، الرئيس التنفيذي الإقليمي لمجموعة توجيزر في الشرق الأوسط.

وتستمر الفعاليات الصباحية بالتركيز على المستقبل، حيث يقدم سيمون رايت، مؤسس ورئيس مجلس الإدارة في شركة تي جي بي الدولية، عرضاً تقديماً يتحدث خلاله عن التغييرات في مشهد المأكولات والمشروبات وتأثيرها على مستقبل المطاعم وتجارب الطعام في المملكة العربية السعودية. وتتناول جلسة حوارية بعد ذلك هذا الموضوع بالتفصيل، وتضم قائمة المشاركين فيها تالار كيشيشيان، مدير التأجير الأول لشركة البحر الأحمر العالمية؛ وفيكرام ناتاراجان، الرئيس التنفيذي بالإنابة والمدير التنفيذي للعمليات في كياني؛ ومادان مانجيشوار، المدير المالي لشركة المعجل للضيافة.

الرؤى المدفوعة بالبيانات

بالاستناد إلى موضوع الرؤى القابلة للتنفيذ، يسلط المنتدى الضوء حول قدرة البيانات على توجيه مستثمري المطاعم نحو اتخاذ قرارات مدروسة، وتقوم شركة فورسايت إنسايتس، شريك البيانات الخاص بالفعالية، بالتعمق حول أهمية الاستفادة من بيانات القطاع للمحافظة على التنافسية في مشهد المأكولات والمشروبات المتغير باستمرار.

بالإضافة إلى ذلك، من المقرر أن يستكشف المنتدى المجالات المشتركة بين وسائل الإعلام التقليدية والتأثير الاجتماعي من خلال خطاب يلقيه سام بخشاندهبور، رئيس وعضو مجلس إدارة مجموعة خوسيه أندريس. ويناقش بخشاندهبور الرحلة التحويلية للمجموعة من شركة مطاعم تقليدية إلى مؤسسة إعلامية حائزة على جائزة إيمي، وذلك بفضل جهودها بالتعاون مع مؤسسة المطبخ المركزي العالمي الخيرية. وتوفر هذه الجلسة رؤية شاملة حول الدور الذي تؤديه الأنشطة الهادفة والأرباح في الارتقاء باسم العلامة التجارية في السوق وتعزيز تأثيرها المجتمعي.

ويواصل المنتدى تركيزه على تمكين أصحاب المصلحة ضمن قطاع الضيافة، حيث يسلط مزيداً من الضوء على الدور الجوهري الذي يؤديه قطاع المأكولات والمشروبات في تعزيز العائد الصافي لمالكي الفنادق والمستثمرين. وتتناول الجلسات الصباحية في يوم الثلاثاء التأثير الحيوي لخدمات المأكولات والمشروبات، وتناقش مخرجات تقرير الأداء الحصري للمنتدى العالمي للاستثمار في المطاعم. ويتناول التقرير اتجاهات الأداء الحالية للمأكولات والمشروبات في الفنادق في المملكة العربية السعودية، ليفتح بذلك باب الحوار حول السُبل التي يمكن من خلالها لأصحاب الفنادق الاستفادة من الشركات المستقلة المشغلة لقطاع الطعام والشراب للارتقاء بالأصول ذات الأداء الضعيف.

ويتناول المنتدى أيضاً دراسة معمقة للاستراتيجيات الهادفة إلى زيادة الإيرادات الخاصة بأقسام المأكولات والمشروبات ضمن الفنادق، حيث يستعرض جيمس هاكون، الشريك الإداري في شركة ثينك هوسبيتاليتي، الركائز الأربع لتحسين إيرادات المأكولات والمشروبات في المطاعم والفنادق، مما يوفر للمشاركين خارطة طريق واضحة لتعزيز أدائهم المالي. وبدورها، تسلط إيما بانكس الضوء على الجدوى المالية للاستدامة في قطاع المأكولات والمشروبات، وتتناول النقاط الرئيسية حول إمكانية موائمة مبادرات الاستدامة مع جهود تحقيق النجاح التجاري ودورها الفاعل في دفع عجلته، مما يحقق فائدة مزدوجة من خلال تحقيق الأرباح والالتزام بالمسؤولية البيئية.

الشريك الإعلامي

تتولى كاتش إنترناشيونال، وكالة العلاقات العامة الرائدة التي تمتلك مكاتب في دبي والمملكة العربية السعودية، مهمة تقديم الدعم للاتصالات خلال النسخة الأحدث من المنتدى العالمي للاستثمار في المطاعم. وكانت الوكالة قد تعاونت في السابق مع المنتدى وقدمت الدعم له، وهي تشتهر بتوفير الإرشادات القيمة، والتحليلات الاستراتيجية وحلول العلاقات العامة المخصصة لتمكين رواد الأعمال الناشئين، وتسريع نمو الأعمال، وتعزيز حضور العلامة التجارية في السوق السعودي الحيوي.

أخبار ذات صلة

الاتحاد العربي للإعلام السياحي ” شريكاً إعلامياً ” لسوق السفر العربي بدبي 2025 للعام الثالث على التوالي

زاهى حواس: 1000 قطعة أثرية جديدة ستعرض في المتحف المصرى الكبير

وزير السياحة يشارك في معرض سوق السفر العربي (2025 ATM)

فندق موڤنبيك التحلية جدة.. وجهة مفضّلة لعشّاق المذاق الراقي

وزيرة التنمية ترافق الحاكم العام لأستراليا في جولتها السياحية بالأهرامات والمتحف المصري الكبير

فندق ريكسوس ترسانة إسطنبول يُرحّب بالسياح الخليجيين في صيف 2025 لتجربة ضيافة فاخرة

عروض حصرية للقادمين للبحرين عبر جسر الملك فهد

سلطنة عمان تعزز حضورها في سوق السفر العربي 2025م

آخر الأخبار
أسعار الخضار والفاكهة اليوم الإثنين أسعار الدواجن والبيض في الأسواق اليوم الإثنين أوبو تطلق هاتف بقدرات فائقة يتحمل أقسى الظروف خلال أيام.. واتساب يتوقف على 3 هواتف آيفون شهيرة دراسة: الفلفل مكون لحرق الدهون طبيعيا خالد أبو الوفا يتقدم بطلب مناقشة عامة حول توطين التكنولوجيا والتحول نحو الصناعة الخضراء بشركات قطاع ... خريطة محطات المرحلة الأولى للأتوبيس الترددي الجديد تعرف على سعر كيلو النحاس الأصفر اليوم في الأسواق الاتحاد العربي للإعلام السياحي " شريكاً إعلامياً " لسوق السفر العربي بدبي 2025 للعام الثالث على التو... ختام النسخة الأولى من بطولة مونديال المدارس لكرة القدم .. وهاني أمان يسلم جوائز المراكز الأولى غدا وزير الشباب والرياضة يشهد مؤتمر إعلان تفاصيل بطولة الأندية لكرة القدم الإلكترونية أول صحيفة مصرية تعقد شراكة حصرية مع مؤسسة «WorkL» البريطانية لإطلاق قائمة «المال لأفضل أماكن العمل ف... زاهى حواس: 1000 قطعة أثرية جديدة ستعرض في المتحف المصرى الكبير ليفربول يتوج بلقب الدوري الإنجليزي للمرة العشرين في تاريخه بعد فوزه توتنهام بخماسية موعد صرف معاشات شهر مايو 2025 وزير السياحة يشارك في معرض سوق السفر العربي (2025 ATM) سعر ومواصفات سيارة انفينيتي QX80 موديل 2025 مواصفات وأسعار سيارات سيات إبيزا 2025 في مصر المتحدث العسكري: قواتنا المسلحة قادرة على مجابهة أي تحديات بفضل قوة وتلاحم الشعب المصري وزير الشباب والرياضة يبحث آليات تنظيم دوري نزلاء مراكز الإصلاح والتأهيل لكرة القدم - 2025"