الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

غرفة الصناعات الغذائية تناقش تحديات قطاع مصنعات اللحوم والدواجن

عقدت غرفة الصناعات الغذائية، الاجتماع الدوري لشعبة مصنعات اللحوم والدواجن، لمناقشـة التحديات التي تواجه القطاع ودراسة اصدار مواصفات قياسية للمنتجات الجديدة.

ورأس الاجتماع الدكتور محمد الشافعي عضو مجلس إدارة الغرفة، في حضور الدكتور صلاح ابو رية استاذ بقسم الصناعات الغذائية بكلية الزراعة جامعة القاهرة والدكتورة عفاف محمد على رئيس بحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية مركز البحوث الزراعية والدكتور محمد فاروق امين استشاري بالهيئة العامة للتنمية الصناعية، وسامح السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، وعدد كبير من أصحاب المجازر ومصانع اللحوم والطيور.

وناقش الاجتماع مقترحا لبعض المنتجين بالزام المجازر بعمل فاتورة الكترونية للمصانع التي تقوم بالذبح بالإضافة إلى تفعيل قانون تداول الدواجن رقم 70 لسنة 2009 بحظر ذبح وتداول الدواجن حية.

كما تم عرض خدمات الدعم الفني والاستشاري المقدمة من الغرفة للسادة الأعضاء.

وفي بداية الاجتماع استعرض الدكتور محمد الشافعي عضو مجلس إدارة الغرفة، مبادرة مجلس إدارة الغرفة بالتعاون مع مراكز البحوث المتخصصة بشأن الاستفادة من مخلفات التصنيع الغذائي والزراعي لإنتاج بعض المنتجات الثانوية التي تعظم من القيمة المضافة للتصنيع الغذائي وتدعم سلسلة القيمة والوصول إلى بيئة تصنيعية نظيفة وخالية من ملوثات المخلفات.

ورحب” الشافعي”، بمناقشة مقترح الفاتورة الالكترونية للمتعاملون مع المجازر، موضحاً انها نقطة جوهرية لمنع التهرب وتأكيد الجودة وسيتم عرضها على مجلس إدارة الغرفة ودراستها.

واكد الدكتور رضا عبدالجليل مدير عام الشؤون الفنية بالغرفة، أنه تم العمل على توفير العديد من خدمات الدعم الفني والبرامج التدريبية لكافة المتعاملون في قطاع مصنعات اللحوم والدواجن من مجازر ومصانع لمساعدتهم في التوافق مع متطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء وذلك في إطار تنفيذ استراتيجية مجلس الإدارة برئاسة المهندس أشرف الجزايرلي، حيث ركزت الاستراتيجية علي دعم سلامة الغذاء في المصانع ومساندة الشركات الصغيرة والمتوسطة التي لم تتأهل للتسجيل أو تلك التي سجلت وترغب في الانضمام إلى القائمة البيضاء بالهيئة.

واضاف عبدالجليل، كذلك حرصت الغرفة علي الاجتماع شهريا مع مدير التفتيش بالهيئة لحل أية مشاكل تتعلق بتوفيق الأوضاع والتسجيل بالهيئة، فضلا عن إعداد سلسلة برامج تدريبية لمصنعي اللحوم والدواجن.

أخبار ذات صلة

أسعار الذهب

«آي صاغة»: الذهب يكسب 75 جنيهًا.. وتوقعات بخفض الفائدة تعزز الصعود

وزارة البترول تشارك في مؤتمر تكنولوجيا الطاقة الأفريقي 2025

تراجع أسعار الذهب في مصر اليوم الإثنين

أسعار اللحوم الحمراء اليوم الإثنين

أسعار الدواجن والبيض في الأسواق اليوم الإثنين

وزير الكهرباء يتفقد محطة “Grand Maison” كأكبر محطات الطاقة الكهرومائية فى أوروبا تعمل بنظام الضخ والتخزين

«الملاذ الآمن»: الفضة تتراجع محليًا وترتفع عالميًا: فرص استثمارية واعدة رغم التقلبات

«آي صاغة»: 130 جنيهًا تراجعًا في أسعار الذهب بالأسواق المحلية خلال شهر مايو

آخر الأخبار
وزير الاتصالات: ربط كافة قواعد البيانات مع منظومة الرقم القومى العقارى أحمد السقا في السعودية لأداء فريضة الحج محمد صلاح يحصد جائزة أفضل لاعب في ليفربول لموسم 2025 أتلتيكو مدريد يُجدد عقد هدافه التاريخي أنطوان جريزمان حتى 2027 وزير الأوقاف ورئيس "التنظيم والإدارة" يتفقدان اختبارات تعيين الأئمة والخطباء الرئيس السيسى يتابع الإجراءات المتخذة لتحقيق الإصلاح الشامل والمُمنهج لشركات قطاع الأعمال شركة OPPO في نهائي دوري أبطال أوروبا: ندعم الابتكار في عالم كرة القدم داخل الملعب وخارجه وزير الصحة يشهد احتفال إعلان مصر أول دولة في إقليم شرق المتوسط تحقق هدف السيطرة على التهاب الكبد B وزير الزراعة يتابع أعمال البعثة البيطرية المصرية للإشراف على الهدي والأضاحي بالمملكة العربية السعودي... شنايدر إلكتريك تُحقق تقدمًا كبيرًا في مؤشر الاستدامة خلال الربع الأول لـ 2025 رئيس الوزراء يترأس اجتماع المجموعة الوزارية لريادة الأعمال مشاورات سياسية بين وزيري خارجية مصر وإيران بالقاهرة بنك أبوظبي الأول مصر يقود تحالفًا مصرفيًا لتمويل مشروع "جولدن جيت" بقيمة 4.2 مليار جنيه لصالح ريدكون... محافظ اسيوط يحضر اجتماع مجلس ادارة الغرفة ويوافق علي تخصيص ارض لانشاء محلات جديدة بنك التعمير والإسكان يوقع بروتوكول تعاون مع مؤسسة السويدي لدعم ورعاية 96 من الطلاب بأكاديمية السو... الطقس غدا الثلاثاء.. مائل للحرارة والعظمى بالقاهرة 31 درجة وزير التعليم: توفير وجبات ساخنة للطلاب تحوى كفتة ولحمة بالمناطق الأكثر فقرا رئيس هيئة الرعاية الصحية يبحث مع وفد كبرى الشركات الألمانية سُبل تعزيز الشراكات الدولية وجذب الاستثم... احتفل بعيد الأضحى بوليمة متوسطية في ‘باب البحر’ بنك قناة السويس يتقدم 31 مركزًا بقائمة "الفايننشال تايمز" لأسرع الشركات نموًا في إفريقيا لعام 2025