أعلن منتجع ريكسوس المعيريض- رأس الخيمة، أحد أحدث المنتجعات في المنطقة، عن افتتاح مطعم “أورينت” المُستوحى من التراث الثقافي لطريق الحرير، حيث يُسهم المطعم في إعادة تصوّر المطبخ التركي التقليدي بلمسة عصرية ومتطورة. وباعتباره أول مطعمٍ من نوعه في رأس الخيمة، فسوف يُعيد “أورينت” تعريف مفاهيم التميّز في فن الطهي في الإمارات، حيث سيُقدّم للضيوف تجربة فريدة تحتفي بالنكهات الأصيلة في أجواء معاصرة.
وبمجرد دخول الضيوف مطعم “أورينت”، سيجدون أنفسهم في رحلة يلتقي فيها الشرق بالغرب ويتناغم الشمال مع الجنوب حيث يُقدّم المطعم عبرها مأكولات تركية تقليدية تتمتّع بلمسة معاصرة، مُرتقياً بتجربة تناول الطعام الفاخر إلى آفاق جديدة. وكما وحّد طريق الحرير الثقافات المًختلفة وقرّب القارات البعيدة، يرمز “أورينت” إلى الإتقان في فن الطهي والاحتفاء بالتراث الثقافي وتوحيد الأذواق، ليكون الوجهة الرئيسية للأطباق التركية الفاخرة. ويمزج “أورينت” بين التقاليد العريقة والنكهات المبتكرة، مُتيحاً للضيوف فرصة إعادة إحياء أمجاد الماضي في ذات الوقت الذي يتمتعون خلاله بتجربة نكهات جديدة.
يتميز مطعم “أورينت” بقائمة طعام مُنسّقة بعناية تحتوي على سلسلة من الأطباق المُحضّرة ببراعة، فكل وجبة عبارة عن عمل فني، وكل طبق يأخذ الضيوف في رحلة عبر التراث الثقافي الغني لتركيا، مُعطّراً برائحة التوابل العطرية، ورائحة الخبز الطازج، والنكهات المتناغمة التي تعكس قروناً من التقاليد العريقة. يمكن للضيوف بدء تجربتهم مع المُقبلات المُميّزة مثل “ليفيرك” وهو سمك القاروص المُدخّن مع صلصة الكزبرة أو بطبق “توبك” وهو مزيج من الحمص المهروس و البصل المطهو ببطء وصلصة الطحينة بالحامض متوّجاً بالصنوبر المُحمّص، أما بالنسبة للطبق الرئيسي يمكن الاستمتاع بـ “علي نازك”وهي أسياخ لحم الضأن المدخن مع الزبادي بالثوم والباذنجان المدخن، أو يمكنهم تجربة “كيما” وهي كباب أضنة على خبز “لافاش” مع بصل متبل. ولخيارات مريحة يقدم المطعم “كافورمالي بيدا” وهو عبارة عن لحم البقر المطهو مع جبن غوريمه، في حين يُتيح طبق “بينيرلي بيدا” المصنوع بالجبن التركي التقليدي والأعشاب الطازجة خياراً أخف، وفي الختام، ستُشكّل البقلاوة الفاخرة بالفستق نهاية حلوة ولذيذة لتجربة طعام مثالية.
إن تناول الطعام في مطعم “أورينت” رأس الخيمة يُمثّل تجربة متكاملة تشمل عروضاً حية للآلات الموسيقية التركية التقليدية مثل القانون والكلارينيت اللتان تُضفيان طاقة وحيوية على المكان، مما يجعل كل زيارة لا تُنسى.
تمّ تصميم مطعم “أورينت” بعناية فائقة ابتداءً من الديكور المتقن إلى التفاصيل الدقيقة المفعمة بالحيوية لتمكين الضيوف من الانغماس في سحر الشرق، حيث تعكس الألوان العميقة مثل الأزرق الغني والأحمر الزاهي مع لمسات ذهبية لافتة وزخارف مذهبّة وتفاصيل مطرّزة، ثقافة المكان بشكل رائع، كما أن الإضاءة المُنخفضة المُعلّقة تضفي أجواءً دافئة واستثنائية، بينما تملأ المكان الروائح الغنية للتوابل الشرقية مثل المسك وخشب الصندل المُتغيّرة مع فصول السنة وأنغام الموسيقى التركية الناعمة.
يهدف “أورينت” كمطعم جديد في ريكسوس المعيريض رأس الخيمة إلى خلق تجربة لا تُنسى مليئة بالدفء والضيافة والإثارة، لذلك يدعوكم المطعم للانطلاق في رحلة حيث يروي كلّ طبق قصة فريدة.
