لا تقتصر فوائد الهيل (الحبهان) على استخداماته في الطهي، فهو غني بمضادات الأكسدة التي قد تساعد في حماية الدماغ من الأمراض العصبية التنكسية، وتقليل الالتهابات، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنه يعزز صحة الجهاز الهضمي؛ من خلال تهدئة المعدة، وتخفيف الإمساك، وتقليل الانتفاخ.

ويُعرف الهيل بنكهته الدافئة والحارة والحلوة، ويمكن تناوله بأشكال مختلفة، كبذوره الكاملة، أو مسحوقه المطحون، أو زيته العطري.

ويحتوي هذا النوع من التوابل على فيتامينات ومعادن وألياف، ويمكن استخدامه في الأطباق الحلوة والمالحة؛ لتعزيز النكهة، ودعم الصحة العامة.

فوائد الهيل

– مضاد للالتهاب

تشير الأبحاث الأولية إلى أن مستخلصات الهيل لها خصائص مضادة للالتهابات، ويرجع ذلك على الأرجح إلى مركباتها النشطة بيولوجيًا، مثل:

الفينولات

الفلافونويدات

التربينويدات

العفص

القلويدات

الهيل

– علاج أمراض المناعة

لقد تم استخدام الهيل في الطب التقليدي لعلاج أمراض المناعة الذاتية، بما في ذلك التهاب المفاصل الروماتويدي (RA)، والصدفية، والتصلب المتعدد

– خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية

قد يساعد الهيل على خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، إلا أن الأبحاث حول ذلك متباينة، فتشير بعض الدراسات التي أُجريت على الحيوانات، إلى أن الهيل يمكن أن يخفض الكوليسترول الكلي، والكوليسترول الضار (LDL)، والدهون الثلاثية، والتي ترتبط جميعها بأمراض القلب.

– علاج ارتفاع ضغط الدم

قد يساعد الهيل على خفض ضغط الدم المرتفع، ففي دراسة تم خلالها تجربة صغيرة، بـ تناول مرضى ارتفاع ضغط الدم من الدرجة الأولى، 3 جرامات من الهيل يوميًا لمدة 3 أشهر، ونتج عن ذلك انخفاض ملحوظ في ضغط الدم الانقباضي.