جهود استثنائية لتعزيز سلامة غذاء ضيوف الرحمن خلال موسم الحج

أكملت مختبرات الهيئة السعودية العامة للغذاء والدواء استعداداتها للمشاركة في جهود تعزيز سلامة الغذاء والدواء لضيوف الرحمن خلال موسم حج 1446هـ، بوصفها ركيزة محورية ضمن منظومة الهيئة الرامية إلى خدمة الحجاج والتأكد من سلامة المنتجات الخاضعة لإشرافها.

 وتعتمد مختبرات الهيئة في عملها على أحدث الأجهزة والتقنيات المخبرية المتقدمة مثل جهاز الكروماتوغرافيا السائلة المقترنة بمطياف الكتلة (LC-MS)، وجهاز الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء (HPLC)، وجهاز الكروماتوغرافيا الغازية المقترنة بمطياف الكتلة (GC-MS)، وجهاز تفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR) وغيرها، وفقًا لأفضل الممارسات العالمية في مجال التحاليل، وضمن إطار تنسيقي مباشر مع عدد من الجهات الحكومية.

 وتُستخدم تلك الأجهزة للكشف عن نطاق واسع من متبقيات المبيدات، والأدوية البيطرية، والسموم، والملوثات العضوية وغير العضوية بمختلف أنواعها، إضافة إلى المضافات الغذائية، وأنواع البكتيريا الممرضة، والفيروسات، وغيرها من مسببات الأمراض المنقولة.

 وتتكامل هذه الجهود مع أعمال الفرق الرقابية في جمع وتحليل وفحص عينات الأغذية، إلى جانب تنفيذ برامج الدراسات الميدانية، التي تمكّن الهيئة من تطوير الإجراءات ودعم اتخاذ القرار بناءً على معلومات دقيقة وتفصيلية، بما يسهم في الحفاظ على السلامة العامة لضيوف الرحمن.

 ويمتد دور المختبرات ليشمل فحص الأغذية المستوردة عبر المنافذ الحدودية خلال موسم الحج، للتحقق من مطابقتها للمواصفات السعودية والخليجية والدولية قبل وصولها إلى الحجاج، مع التركيز على المنتجات الأكثر عرضة للتلف مثل: اللحوم والدواجن، والألبان، والمياه، والعصائر، والوجبات الجاهزة، وذلك بهدف الحد من انتشار البكتيريا والميكروبات وضمان توفير غذاء صحي وآمن.

 وتعمل المختبرات بكامل طاقتها الاستيعابية خلال موسم الحج، بكفاءة عالية ضمن أفضل الممارسات الدولية المعتمدة، وهو ما يعكس درجة الجاهزية العالية والكفاءة المخبرية في التعامل مع كثافة الحشود، دون الحاجة إلى موارد إضافية مؤقتة، مع الحفاظ على مستويات الجودة وسرعة الأداء.

أخبار ذات صلة

أرابيا تالنتس تطلق أول برنامج لترخيص المؤثرين في المنطقة وترسم ملامح العقد القادم من الاقتصاد الإبداعي

“الملتقى الخليجي البريطاني للتحكيم ينطلق 25 يوليو بتنظيم مركز التحكيم التجاري الخليجي”

السعودية والأمم المتحدة يوقعان مذكرة تفاهم للتعاون الإقليمي لخفض الانبعاثات

البرنامج السعودي لإعادة إعمار اليمن ينجح في إنقاذ قصر “سيئون”

المملكة العربية السعودية

السعودية تقفز إلى المرتبة 13 عالميًا في مؤشر إنفاذ حقوق الملكية الفكرية

الاتحاد المصرى للتأمين

أتحاد الشركات يستعرض دور التأمين في تغطية المخاطر المرتبطة بإصدار و تداول شهادات الكربون

بمشاركة مصرية ودولية.. انطلاق مهرجان أبها للتسوق في نسخته الـ26 اليوم بالمملكة

تويوتا إكسيلينس تطلق حملة “جو هيلثي مع تايوان” الشهيرة في دول الخليج

آخر الأخبار
وزير الأوقاف يزور المسجد الأزرق في الفلبين ويتفقد شئونه وشئون الجالية المسلمة "بروكسل الدولي للدراسات": ترامب "هدية السماء" لنتنياهو.. واستمرار حرب غزة يخدم مشروعه التوسعي التضامن الاجتماعي: سيدة أعمال تتبرع برحلات عمرة لأسر ضحايا حادث طريق المنوفية وزير الثقافة يُعلن افتتاح منافذ جديدة لمشروع "كشك كتابك" ضمن احتفالات الوزارة بثورة 30 يونيو اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ومفوضة الاتحاد الأوروبى لشئون المتوسط وزير الاستثمار والتجارة الخارجية يلتقى مسؤولى 5 شركات تشيكية المالية: لابد من التعاون والتنسيق على كافة المستويات لضمان توافر التمويل منخفض التكاليف لصالح جهود ا... ماستركارد تعزز منظومة الحماية من الاحتيال بإطلاق خدمة جديدة مخصصة للبنوك وزير الخارجية والهجرة يستقبل نظيره العُماني ويترأسان أعمال اللجنة المشتركة بالقاهرة التضامن الاجتماعي تتلقي تبرعًا بقيمة 38 مليون جنيه لصالح أسر ضحايا حادث طريق المنوفية «الملاذ الآمن»: الجنيه الفضة يحل محل الذهب في الأسواق المصرية كهدايا مع ارتفاع الأسعار مركز الملك سلمان للإغاثة يدشّن مشروع دعم المرضى السودانيين المصابين بالقصور الكلوي في مصر "رئيس البريد المصري" تترأس أعمال الاجتماع الـ47 للجنة العربية الدائمة للبريد قيادات مجمعة تأمين حوادث المركبات تلتقي أسر ضحايا المنوفية ببركة السبع لتسريع وتيرة صرف التعويضات ارتفاع أسعار الذهب وسط ترقب الأسواق لتصريحات صناع السياسة النقدية مجمع ينمو اللوجيستي الممول من البنك التجاري الدولي يحصل على شهادة EDGE Advanced"" للمباني الخضراء بنك أبوظبي التجاري – مصر الأفضل في "إستراتيجية إدارة المخاطر" و "التنوع والشمول" في جوائز التميز من ... إطلاق "وضع الصيانة" لحماية البيانات خلال عمليات الصيانة بمراكز الخدمة "إي آند مصر" تعلن عن شراكة مع مدينة الفجيرة للإبداع لتمكين رواد الأعمال المصريين إقليميًا جانسن مصر توقّع شراكة مع هيئة الشراء الموحد