الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

جهود استثنائية لتعزيز سلامة غذاء ضيوف الرحمن خلال موسم الحج

أكملت مختبرات الهيئة السعودية العامة للغذاء والدواء استعداداتها للمشاركة في جهود تعزيز سلامة الغذاء والدواء لضيوف الرحمن خلال موسم حج 1446هـ، بوصفها ركيزة محورية ضمن منظومة الهيئة الرامية إلى خدمة الحجاج والتأكد من سلامة المنتجات الخاضعة لإشرافها.

 وتعتمد مختبرات الهيئة في عملها على أحدث الأجهزة والتقنيات المخبرية المتقدمة مثل جهاز الكروماتوغرافيا السائلة المقترنة بمطياف الكتلة (LC-MS)، وجهاز الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء (HPLC)، وجهاز الكروماتوغرافيا الغازية المقترنة بمطياف الكتلة (GC-MS)، وجهاز تفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR) وغيرها، وفقًا لأفضل الممارسات العالمية في مجال التحاليل، وضمن إطار تنسيقي مباشر مع عدد من الجهات الحكومية.

 وتُستخدم تلك الأجهزة للكشف عن نطاق واسع من متبقيات المبيدات، والأدوية البيطرية، والسموم، والملوثات العضوية وغير العضوية بمختلف أنواعها، إضافة إلى المضافات الغذائية، وأنواع البكتيريا الممرضة، والفيروسات، وغيرها من مسببات الأمراض المنقولة.

 وتتكامل هذه الجهود مع أعمال الفرق الرقابية في جمع وتحليل وفحص عينات الأغذية، إلى جانب تنفيذ برامج الدراسات الميدانية، التي تمكّن الهيئة من تطوير الإجراءات ودعم اتخاذ القرار بناءً على معلومات دقيقة وتفصيلية، بما يسهم في الحفاظ على السلامة العامة لضيوف الرحمن.

 ويمتد دور المختبرات ليشمل فحص الأغذية المستوردة عبر المنافذ الحدودية خلال موسم الحج، للتحقق من مطابقتها للمواصفات السعودية والخليجية والدولية قبل وصولها إلى الحجاج، مع التركيز على المنتجات الأكثر عرضة للتلف مثل: اللحوم والدواجن، والألبان، والمياه، والعصائر، والوجبات الجاهزة، وذلك بهدف الحد من انتشار البكتيريا والميكروبات وضمان توفير غذاء صحي وآمن.

 وتعمل المختبرات بكامل طاقتها الاستيعابية خلال موسم الحج، بكفاءة عالية ضمن أفضل الممارسات الدولية المعتمدة، وهو ما يعكس درجة الجاهزية العالية والكفاءة المخبرية في التعامل مع كثافة الحشود، دون الحاجة إلى موارد إضافية مؤقتة، مع الحفاظ على مستويات الجودة وسرعة الأداء.

أخبار ذات صلة

الشيخة بدور بنت سلطان القاسمي، المؤسِّسة والرئيسة التنفيذية لجمعية الناشرين الإماراتيين

“الويبو” تعتمد جمعية الناشرين الإماراتيين عضواً مراقباً خلال اجتماعاتها السنوية في جنيف

المملكة تستضيف الندوة العالمية لمنظمي الاتصالات (GSR25) بالشراكة مع الاتحاد الدولي للاتصالات

الإمارات ترسم مستقبل التنمية المستدامة عبر تقرير “تصوّر 2045” ودراسة دولية واسعة

شاين تطلق مبادرة مبتكرة لإعادة تعريف مفهوم التوظيف في السعودية

مشروع مركز الملك سلمان للإغاثة “مسام” يواصل عمليات تطهير اليمن من الألغام وينزع 971 لغمًا خلال أسبوع واحد

المملكة تُعزّز شراكاتها الدولية في مجال تصدير الطاقة المتجددة والهيدروجين الأخضر إلى أوروبا

المملكة العربية السعودية

سمعة السعودية عالمياُ تشهد قفزات ايجابية هائلة

الإمارات تدشّن أول معرض وطني في الأمم المتحدة ضمن المنتدى السياسي رفيع المستوى 2025

آخر الأخبار
أحمد سعد يتصدر يوتيوب تريند بمصر والدول العربية بأغاني "بيستهبل" مجلس الوزراء يعتمد أسعار بيع الوحدات السكنية بمشروع 66 + 53 عمارة ببورفؤاد الأكاديمية العربية تثبت جدارتها بالمركز 16 محليًا من بين 82 جامعة في تصنيف ويبوميتركس يوليو 2025 حفل الفنان كاظم الساهر وفعاليات خاصة واستثنائية تنظمها شركة RMA Real Estate جهاز حماية المستهلك يُعلن الحصاد السنوي لعام 2024 – 2025 Dubai Land Department, Emirates NBD Forge Strategic Partnership to Advance Real Estate Ecosystem and... جميل لرياضة المحركات تحتفي بتعاونها مع مؤسسة كأس العالم للرياضات الإلكترونية خادم الحرمين وولى العهد السعودى يهنئان الرئيس السيسى بذكرى ثورة 23 يوليو رئيس الوزراء يؤكد موقف مصر الراسخ لدعم القضية الفلسطينية DOJA Developments unveils Galini and signs strategic partnerships to launch a world-class resort "جينيسيس العالمية" تتوسع إقليميًا بافتتاح أول صالة عرض لها فى مصر تحت شعار »مصيفين معاك«.. بنك saib يطلق أحدث حملاته الصيفية بعروض ومزايا استثنائية «الملاذ الآمن»: الفضة تسجل رقمًا قياسيًا.. والجنيه يقفز إلى 496 جنيهًا لأول مرة في تاريخه وفد اقتصادية قناة السويس يزور مقر "كيبينج للزجاج" ومصنع "لينك آند كو" للسيارات «دوجا للتطوير» تطلق «Galini» في سيدي عبد الرحمن بالساحل الشمالي... وتقدم فترات سداد 8 سنوات افتتاح منتدى الأعمال المصري - النيجري الأول بمشاركة ٣٠ من رجال الأعمال ورؤساء وممثلى كبرى الشركات  اتحاد شركات التأمين يوقع بروتوكول تعاون مع المختبر التنظيمي للتطبيقات التكنولوجية التابع للهيئة الع... رئيس الوزراء يتفقد موقع إنشاء المحطة النووية بالضبعة.. ويشيد بالتقدم المحقق المدينة الغارقة في سهل حشيش: نظرة عامة 32.8 مليار دولار تحويلات المصـريين العاملين بالخارج خلال الفترة يوليو/مايو 2024/2025