الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

جهود استثنائية لتعزيز سلامة غذاء ضيوف الرحمن خلال موسم الحج

أكملت مختبرات الهيئة السعودية العامة للغذاء والدواء استعداداتها للمشاركة في جهود تعزيز سلامة الغذاء والدواء لضيوف الرحمن خلال موسم حج 1446هـ، بوصفها ركيزة محورية ضمن منظومة الهيئة الرامية إلى خدمة الحجاج والتأكد من سلامة المنتجات الخاضعة لإشرافها.

 وتعتمد مختبرات الهيئة في عملها على أحدث الأجهزة والتقنيات المخبرية المتقدمة مثل جهاز الكروماتوغرافيا السائلة المقترنة بمطياف الكتلة (LC-MS)، وجهاز الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء (HPLC)، وجهاز الكروماتوغرافيا الغازية المقترنة بمطياف الكتلة (GC-MS)، وجهاز تفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR) وغيرها، وفقًا لأفضل الممارسات العالمية في مجال التحاليل، وضمن إطار تنسيقي مباشر مع عدد من الجهات الحكومية.

 وتُستخدم تلك الأجهزة للكشف عن نطاق واسع من متبقيات المبيدات، والأدوية البيطرية، والسموم، والملوثات العضوية وغير العضوية بمختلف أنواعها، إضافة إلى المضافات الغذائية، وأنواع البكتيريا الممرضة، والفيروسات، وغيرها من مسببات الأمراض المنقولة.

 وتتكامل هذه الجهود مع أعمال الفرق الرقابية في جمع وتحليل وفحص عينات الأغذية، إلى جانب تنفيذ برامج الدراسات الميدانية، التي تمكّن الهيئة من تطوير الإجراءات ودعم اتخاذ القرار بناءً على معلومات دقيقة وتفصيلية، بما يسهم في الحفاظ على السلامة العامة لضيوف الرحمن.

 ويمتد دور المختبرات ليشمل فحص الأغذية المستوردة عبر المنافذ الحدودية خلال موسم الحج، للتحقق من مطابقتها للمواصفات السعودية والخليجية والدولية قبل وصولها إلى الحجاج، مع التركيز على المنتجات الأكثر عرضة للتلف مثل: اللحوم والدواجن، والألبان، والمياه، والعصائر، والوجبات الجاهزة، وذلك بهدف الحد من انتشار البكتيريا والميكروبات وضمان توفير غذاء صحي وآمن.

 وتعمل المختبرات بكامل طاقتها الاستيعابية خلال موسم الحج، بكفاءة عالية ضمن أفضل الممارسات الدولية المعتمدة، وهو ما يعكس درجة الجاهزية العالية والكفاءة المخبرية في التعامل مع كثافة الحشود، دون الحاجة إلى موارد إضافية مؤقتة، مع الحفاظ على مستويات الجودة وسرعة الأداء.

أخبار ذات صلة

“موود كوفي “(MOOD COFFEE): مقهى إماراتي جديد يفتح أبوابه في جميرا 

وكالة المحتوى الإبداعي الكورية تنظّم معرض «كيه-اكسبو الإمارات»

“الصحة القابضة” ومنظمة “ماس جينيرال بريغهام” تُعزّزان شراكتهما الإستراتيجية

أهم المعلومات عن صندوق الاستثمارات العامة السعودي

“ميفما” تحتفل بمرور 15 عاماً وتطلق هويتها الجديدة وتوقّع اتفاقيات تعاون استراتيجية خلال كونفكس 2025

“بي دي” تكشف عن أحدث حلولها التقنية لدعم التحوّل الصحي في السعودية

“بحوث الاستمطار بالإمارات تواصل تطوير تقنيات الليزر لتحسين فعالية الهطول الصناعي”

فوربس الشرق الأوسط تنظّم ملتقى الابتكار في الرعاية الصحية ضمن فعاليات ملتقى الصحة العالمي بالرياض

آخر الأخبار
" التجاري وفا بنك" يدعم محاربات سرطان الثدي بمعرض وندوة توعوية وزير البترول والثروة المعدنية يشهد توقيع عقد تمويل مشروع الإيثانول الحيوي مع تحالف مصرفي رئيس جهاز حماية المنافسة يعقد عدة لقاءات ثنائية مع رؤساء أجهزة المنافسة الأفريقية "إي آند مصر" تَنتهي من تحويل 14 فرعًا إلى مبان خضراء معتمدة وفق شهادة EDGE Advanced تعرف على الدعوة الخاصة باحتفالية المتحف المصري الكبير شانجان تشارك بقوة في معرض LDX Auto Fest 2025 وتمنح الجمهور فرصة لاختبار أحدث طرازاتها ديبال تشارك للمرة الأولى في معرض LDX Auto Fest 2025 وتعرض مستقبل القيادة الكهربائية في مصر هيونداي تستعرض أحدث طرازاتها في معرض LDX Auto Fest 2025 بمدينتي شيري تبرز حضورها القوي في معرض LDX Auto Fest 2025 وتعرض أحدث طرازاتها في السوق المصري هافال تكشف عن طراز H7 الهجين الجديد في معرض LDX Auto Fest 2025 وتقدم تجارب قيادة حصرية في مدينتي جي بي أوتو تطلق رسميًا HAVAL H7 HEV في السوق المصري: قوة هجينة، رفاهية ذكية، وتجربة SUV متكاملة "رايز أب" بالشراكة مع "مصر إيطاليا العقارية" تطلق أول قمة للتكنولوجيا العقارية PropTech في مصر الق... اتفاقية شراكة مصرية-قطرية-أمريكية لتأسيس منظومة تصنيع طبي متكاملة الأجهزة العليا للرقابة تستعرض دورها في مراجعة البنوك المركزية والأنشطة الحكومية خلال الأزمات المالية... "بهية تطلق مؤتمرها الطبي الثامن في شهر التوعية بسرطان الثدي" 20 نوفمبر .. انطلاق منافسات الجولة الختامية لكأس العالم للراليات الصحراوية (باها) في دبي وزارة الصحة والسكان تنفي بيع 40% من وحدات الرعاية الأولية بمحافظة قنا فرص وظائف بنك القاهرة 2025 والشروط المطلوبة للتقديم خريطة الطرق المغلقة رسميًا يوم افتتاح المتحف الكبير في مصر تفاصيل حركة المحليات الجديدة الصادرة من وزارة التنمية المحلية في مصر