بدأت شركة حلواني لابوم (La Pomme Pastries) طرح منتجات حلوى المولد النبوي الشريف في الأسواق، بالتزامن مع اقتراب الموسم، وذلك من خلال توفير تشكيلة متنوعة من المنتجات بجودة مميزة وأسعار تنافسية، مع زيادة الكميات المطروحة وفقًا لمعدلات الطلب واحتياجات المستهلكين.

وقال الحاج عبد الحميد الحسيني، المؤسس ورئيس مجلس إدارة حلواني لابوم (La Pomme Pastries)، إن الشركة تستند إلى خبرة ممتدة في صناعة الحلويات تعود إلى عام 1940، موضحًا أن جذور العائلة في دمياط، التي تعد من أبرز المحافظات المصرية في صناعة الحلويات، ساهمت في الحفاظ على أصول المهنة وتقديم المنتجات وفقًا للطرق التقليدية مع تطويرها بما يتناسب مع احتياجات المستهلكين.

وأضاف أن مسيرة الشركة انطلقت من فرعها الأول في ميدان الجيزة، قبل أن تتوسع من خلال افتتاح عدد من الفروع لتقديم منتجات المخبوزات والحلويات وحلوى المولد النبوي، مؤكدًا حرص الشركة على تقديم منتجات تجمع بين الجودة والحفاظ على الطابع الأصيل للحلوى المصرية.

من جانبه، قال المهندس محمد عبد الحميد الحسيني، نائب رئيس مجلس إدارة حلواني لابوم (La Pomme Pastries) ونائب رئيس شعبة الصناعات الغذائية بجمعية مستثمري السادس من أكتوبر، إن الشركة بدأت توفير كميات كبيرة من حلوى المولد في الأسواق، مع الاستمرار في زيادة المعروض تدريجيًا وفقًا لمعدلات الطلب خلال الموسم، بما يضمن تلبية احتياجات المستهلكين وتوفير المنتجات بصورة مستمرة.

وأوضح أن طبيعة حلوى المولد باعتبارها من المنتجات الجافة التي يمكن تخزينها لفترات طويلة تساعد على انتظام عمليات الإنتاج والطرح خلال الموسم، مشيرًا إلى أن الشركة تعمل على توفير مختلف الأصناف والكميات بما يتناسب مع شرائح المستهلكين المختلفة.

وأكد أن حلواني لابوم تتبع سياسة تقوم على طرح المنتجات بأسعار تنافسية، إلى جانب تقديم عروض وتخفيضات ترويجية خلال الموسم، بهدف تخفيف الأعباء عن المستهلكين مع الحفاظ على مستوى الجودة الذي تتميز به منتجات الشركة.

وأشار إلى أن الشركة تستهدف أيضًا توفير عروض وأسعار خاصة للشركات والمصانع التي ترغب في تقديم حلوى المولد النبوي للعاملين والموظفين لديها، بما يوفر خيارات متنوعة للكميات والتشكيلات وفقًا لاحتياجات كل جهة.

وأشاد الحسيني بجهود الدولة في توفير السكر بالأسواق وبأسعار مناسبة خلال العام الجاري، مؤكدًا أن انتظام إتاحة مستلزمات الإنتاج، وعلى رأسها السكر، ساهم في استقرار عمليات التصنيع داخل مصانع الحلويات وانتظام إنتاج حلوى المولد النبوي.

وأضاف أن استقرار مدخلات الإنتاج ينعكس بصورة مباشرة على قدرة الشركات والمصانع على زيادة المعروض وتقديم المنتجات للمستهلكين بأسعار مناسبة، خاصة خلال المواسم التي تشهد ارتفاعًا في معدلات الطلب.

وأكد أن الشركة تستهدف خلال موسم المولد النبوي الحالي الحفاظ على جودة منتجاتها، مع التوسع في المعروض وتقديم خيارات سعرية متعددة، بما يتيح للمستهلك اختيار المنتجات التي تتناسب مع احتياجاته وميزانيته.

وفي سياق متصل، قال عمر الحسيني، نائب رئيس مجموعة لابوم، إن الشركة تنظر إلى موسم حلوى المولد باعتباره فرصة للتأكيد على عدد من الأهداف الاجتماعية والتوعوية، وفي مقدمتها رفع وعي المستهلك بأهمية معرفة مكونات المنتجات الغذائية التي يشتريها، والاهتمام بجودة الخامات المستخدمة وطرق التصنيع، إلى جانب تشجيع المستهلك على اختيار المنتجات التي تتوافق مع معايير الجودة والسلامة الغذائية.

وأوضح أن صناعة الحلويات لا ترتبط فقط بتقديم منتج للمستهلك، وإنما تمتد مسؤوليتها إلى نشر ثقافة غذائية أفضل، خاصة لدى الأطفال والشباب، من خلال تعريفهم بمكونات المنتجات وأهمية الاختيار الواعي، مؤكدًا أن تطوير صناعة الحلويات المصرية يبدأ من الارتقاء بجودة المنتج ورفع مستوى الوعي لدى المستهلك.

وأشار إلى أن جودة المنتجات تمثل أيضًا عنصرًا أساسيًا في تعزيز قدرة الصناعات الغذائية المصرية على المنافسة في الأسواق الخارجية، خاصة أن التوسع في التصدير يتطلب الالتزام بالمواصفات والاشتراطات الدولية، وتطوير نظم التصنيع والرقابة على الخامات ومكونات المنتجات.

وأضاف أن لابوم تضع الحفاظ على التراث والهوية المصرية ضمن أهدافها، خاصة في ظل انتشار أنماط الحلويات الغربية، مؤكدًا أن مصر تمتلك تراثًا غنيًا في صناعة الحلويات، بداية من البسبوسة والكنافة والهريسة، وصولًا إلى المشبك الدمياطي وغيرها من المنتجات التي ارتبطت بذاكرة المصريين عبر أجيال.

وأكد أن الحفاظ على هذه المنتجات لا يعني الاكتفاء بتقديمها بالشكل التقليدي، وإنما يتطلب تطويرها وتقديمها بصورة تجذب الأجيال الجديدة، مع الحفاظ على هويتها ومكوناتها الأساسية، بما يضمن استمرار هذا التراث وانتقاله من جيل إلى آخر.

وكشف عمر الحسيني عن توجه الشركة لتقديم أفكار جديدة خلال موسم المولد تستهدف الأطفال، من بينها تصميم علبة تضم عروسة المولد والحصان، إلى جانب مكونات وأدوات قابلة للأكل تتيح للطفل المشاركة في تزيين الشكل بنفسه، بما يحول المنتج من مجرد حلوى إلى تجربة تفاعلية تجمع بين الترفيه والتعلم والتعرف على أحد مظاهر التراث المصري.