ومن جهته قال وزير الزراعة ان بروتوكول التعاون يستهدف رفع كفاءة عنابر الدواجن لدى صغار المربين وتحويلها من نظام التربية المفتوح الى نظام التربية المغلق والذى يعمل على تقليل مصروفات التشغيل وزيادة معدلات اداء الطيور وتعظيم الاستفادة من وحدة المساحة مع زيادة الانتاج وزيادة العائد الاقتصادى من صناعة الدواجن بالإضافة الى توفير بيئة آمنة صحية، لافتا الى انه ايضا سيتم العمل من خلاله على رفع كفاءة وتطوير مراكز تجميع الالبان بقروض ميسرة طبقا لمبادرة البنك المركزى للمشروعات الصغيرة 5%.

وقال المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة ان مراكز تجميع الالبان هى المنفذ التسويقى لصغار منتجى الالبان، مشيرا الى ان البروتوكول يهدف الى ضمان واستمرارية تسويق منتجاتهم من الالبان بأسعار عادلة على مدار العام، بالإضافة الى ضمان الحصول على البان عالية الجودة طبقا للمعايير والضوابط الصحية العالمية – وخاصة ان مصر لديها اكتفاء ذاتى من اللبن السائل الطازج، ويتم تصدير بعض منتجات الالبان.