الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

غرفة الصناعات الغذائية تناقش في ندوة علمية “مأمونية استخدام المضافات وأفضل الممارسات الدولية لتقييم سلامتها”

 

تناقش غرفة الصناعات الغذائية برئاسة المهندس أشرف الجزايرلي، بمشاركة منظمة الصحة العالمية وهيئة سلامة الغذاء والهيئة المصرية للمواصفات والجودة ومجموعة من خبراء التغذية والصناعة والمتخصصين في سلامة الغذاء، مأمونية استخدامات المضافات الغذائية وأفضل الممارسات الدولية لتقييم سلامتها، وذلك خلال ندوة علمية تنظمها الغرفة بالشراكة مع الجمعية العالمية لعلوم تشريعات الإغذية جي فورس.

يشارك في افتتاح الندوة المهندس محمود بزان نائب رئيس مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية والدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء والدكتور خالد صوفي رئيس الهيئة المصرية للمواصفات والجودة، والدكتور معز الصانع رئيس وحدة المعايير والمشورة العلمية بشأن التغذية والأغذية بمنظمة الصحة العالمية، والبروفيسور صامويل جود فيروى- جامعة لافال والرئيس المنتخب ل IUFost والرئيس التنفيذي للجمعية العالمية لعلوم تشريعات الاغذية.

كما يشارك بالندوة الدكتور فان يونغ شيانغ نائب المدير العام للمركز الوطني الصيني لتقييم مخاطر سلامة الأغذية ورئيس CCFA ، والدكتور أمين القاصوف مدير أبحاث الجمعية العالمية لعلوم تشريعات الاغذية، والدكتور إيلي بويزبك خبير علوم الاغذية واخصائي حماية المستهلك بوزارة الاقتصاد والتجارة بلبنان وعددا من خبراء الصناعة والجهات المختصة بسلامة الغذاء.
ويستعرض الخبراء المعايير الدولية للمضافات الأغذية تحت رعاية لجنة الدستور المعنية بالمواد المضافة إلي الأغذية، ومراجعة آلية الموافقة والممارسات التي تنظم اعتمادها في مصر والمنطقة العربية ومراجعة تقييمات السلامة والاعتماد وكذلك مناقشة القرارات التشريعية المتعلقة بالمحليات- مراجعة متطلبات التوسيم وتطبيقاتها واستعراض المتطلبات الحالية لوضع بطاقة التعريف في مصر والمنطقة العربية.

وخلال جلسات الندوة العلمية يتحدث الدكتور معز الصانع رئيس وحدة المعايير والمشورة العلمية بشأن التغذية والأغذية بمنظمة الصحة العالمية، عن مراجعة آلية عمل لجنة الخبراء المشتركة لتقييم المواد المضافة إلي الأغذية.
كما يعرض البروفيسور صامويل جود فيروى- جامعة لافال والرئيس المنتخب ل IUFost والرئيس التنفيذي للجمعية العالمية لعلوم تشريعات الاغذية، التوجهات الحديثة بشأن المضافات الغذائية.

كما تضم الندوة العلمية حلقة نقاش ممثلين من غرفة الصناعات الغذائية والهيئة القومية لسلامة الغذاء والهيئة المصرية للمواصفات والجودة تهدف إلى تقارب التقييمات والقرارات التنظيمية المتعلقة باستخدام المحليات في الأغذية بالمنطقة العربية.

وأكد المهندس أشرف الجزايرلي، أن الندوة تأتي في إطار دور الغرفة في دعم توجهات الدولة في تطوير الصناعة ورفع تنافسية وجودة المنتجات الغذائية من خلال دعم سلامة الغذاء وتوطين التكنولوجيات والتوجهات الحديثة في التصنيع الغذائي بما يسهم في خلق البيئة المواتية لنمو الصناعة وتعزيز مفهوم الاستدامة وتوفير الغذاء الآمن والصحي للمستهلكين في مختلف الأسواق.
وأوضح أن الغرفة من خلال هذه الندوة العلمية تشارك الخبراء والجهات الرقابية والمعنية بالتصنيع الغذائي في مصر والوطن العربي المعايير الدولية والتشريعات المنظمة لاستخدام المضافات في الأغذية.

ومن الجدير بالذكر، أن العديد من المواد المستخدمة كمضافات أغذية تسهم بشكل كبير في توفير خيارات جديدة للمستهلكين من المنتجات الغذائية الآمنة والصحية.

أخبار ذات صلة

وزير التعليم يشهد إطلاق أولى تدريبات مادة البرمجة والذكاء الاصطناعي لمعلمي الحاسب الآلي “المرحلة الثانوية”

الهيئة القومية لسكك حديد مصر تُسيّر الرحلة السادسة عشر لقطارات العودة الطوعية للأشقاء السودانيين إلى وطنهم

نص كلمة الرئيس السيسي في القمة العربية الإسلامية الطارئة

الرئيس السيسى: غطرسة إسرائيل تتطلب منا كقادة للعالمين العربى والإسلامى العمل معًا

الرئيس السيسى: إسرائيل تسعى لتحويل المنطقة إلى ساحة مستباحة للاعتداءات

انطلاق القمة الطارئة بالدوحة بمشاركة الرئيس السيسى

وزير الري يفتتح فعاليات اليوم الثاني من “معرض صحاري” المخصص لملف “المياه والري”

المجلس الأعلى للطاقة يناقش الإسراع في توفير “الطاقة” اللازمة

آخر الأخبار
مصر تطلق مرفقًا بـ10 ملايين يورو لتعزيز الشراكة بين القطاعين العام والخاص جمال الدين: 334 مشروعًا في 38 شهرًا باستثمارات 10,4 مليار دولار صعود هامشي للمؤشر الرئيسي للبورصة بختام تعاملات جلسة الإثنين وزير التعليم يشهد إطلاق أولى تدريبات مادة البرمجة والذكاء الاصطناعي لمعلمي الحاسب الآلي "المرحلة الث... جامعة النيل توقع مذكرة تفاهم مع Vodafone International Services لدعم الطلاب والخريجين وتعزيز فرص الت... الهيئة القومية لسكك حديد مصر تُسيّر الرحلة السادسة عشر لقطارات العودة الطوعية للأشقاء السودانيين إلى... ببجي موبايل تتعاون مع لوتس لجلب السيارات الرياضية الفاخرة إلى ساحات القتال مؤتمر "التكنولوجيا العقارية NEO GEN " يوقع شراكة استراتيجية مع الاتحاد العام للمستثمرين الأفرو- أسيو... Hong Kong is Named the “Most Promising Muslim-Friendly Destination of the Year” أمان القابضة، بُكرة القابضة ورحلة رايدز يطلقون شراكة لتوفير فرص عمل للشباب  الإعلان رسمياً عن تغيير موعد انطلاق فعاليات معرض إنتر أفييشن أرابيا 2026 في الرياض المنتدى العالمي للاستثمار في المطاعم 2025 يعود إلى دبي بحلةٍ جديدة ٍأكتوبر القادم "غرفة أبوظبي": 97.8% نمواً في عدد الشركات المملوكة للشباب خلال عام جارتنر تكشف أبرز التقنيات الناشئة لعام 2025 فريق "مرسيدس-إيه إم جي بتروناس" للفورمولا 1 يعتمد نظام "إس إيه بي" لتخطيط الموارد المؤسسية لتحسين ال... MANSA selected for Hub71’s latest cohort, accelerating stablecoin-powered cross-border payments from... نص كلمة الرئيس السيسي في القمة العربية الإسلامية الطارئة هونغ كونغ تفوز بلقب أكثر وجهة واعدة للمسافرين المسلمين لهذا العام الرئيس السيسى: غطرسة إسرائيل تتطلب منا كقادة للعالمين العربى والإسلامى العمل معًا فندق غاليريا جدة كوريو كولكشن من هيلتون يحتفل باليوم الوطني السعودي