الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

لماذا تُعدّ سلسلة التبريد الذكية أمراً حيوياً للأمن الغذائي في دول الخليج؟

في عصرنا الرقمي المتسارع، أصبح الحصول على ما نريد في أي وقت مسألة ضغطة زر على هواتفنا الذكية. وبفضل تطور التجارة الإلكترونية، باتت المواد الغذائية تصل إلى أبوابنا بسرعة وجودة عالية. وقد أسهم هذا التطور في خلق انطباع بأن الطعام متاح بشكل دائم، خاصة في مدن الشرق الأوسط النابضة بالحركة على مدار الساعة. ولكن قلة من المستهلكين يتوقفون للتفكير في كيفية وصول هذه المنتجات الطازجة إلى رفوف المتاجر.

في مناخ الشرق الأوسط الصحراوي الحار، حيث تتجاوز درجات الحرارة في الصيف عادةً 45 درجة مئوية، يصبح تلبية الطلب على المنتجات الطازجة تحدياً كبيراً. فسواء تعلّق الأمر بالفواكه والخضروات أو بالمنتجات الحيوانية، فإن نقل هذه السلع القابلة للتلف من المزارع إلى الموائد عبر آلاف الكيلومترات والقارات يتطلب جهداً كبيراً وتخطيطاً دقيقاً، وليس مجرد السرعة.

ومع تزايد الطلب على المواد الغذائية الطازجة وخدمات التوصيل السريع، تسعى دول الخليج، وخاصة المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة، إلى تعزيز أمنها الغذائي وتقليص الاعتماد على الواردات.

وتُعد المملكة العربية السعودية مثالاً بارزاً على هذا التوجه، حيث تسعى، ضمن استراتيجيتها الصناعية الوطنية، إلى دعم التصنيع المحلي في 12 قطاعاً واعداً، من ضمنها قطاع الأغذية والمشروبات. ويشمل ذلك ضخ استثمارات ضخمة في البنية التحتية الأساسية، مثل إنشاء مناطق متخصصة بإنتاج الغذاء في مختلف أنحاء المملكة. ومن أبرز هذه المشاريع “مجمع جدة الغذائي”، الذي تم تدشينه عام 2024، ويمتد على مساحة 11 مليون متر مربع ليصبح أكبر منشأة من نوعها في المنطقة. ويمثل هذا المشروع ركيزة أساسية في خطة المملكة لاستقطاب استثمارات بقيمة 20 مليار دولار في قطاع الغذاء بحلول عام 2035.

ولتحقيق هذه الرؤية الطموحة، لا بد من وجود سلسلة تبريد حديثة تجمع بين السرعة، والموثوقية، والتخصص العالي — سلسلة تبريد رقمية ومرنة وقادرة على مواكبة الطلب المتزايد في المنطقة على أمن الغذاء وراحة المستهلك.  فالمحافظة على درجات حرارة مستقرة، سواء في المستودعات والمراكز اللوجستية أو أثناء التوصيل إلى المنازل، يتطلب ما هو أبعد من الشاحنات المبردة؛ بل يستلزم بنية تحتية متكاملة، مصمّمة بعناية لتتلاءم مع طبيعة المناخ القاسي في المنطقة.

وهنا يبرز دور الشركات المتخصصة في سلسلة التبريد، مثل “ايجكس”، التي توفّر بنية تحتية متطورة، وتقنيات ذكية، وحلولاً مصمّمة خصيصاً لتلبية احتياجات السوق الإقليمية. فمن خلال ابتكارات مثل التتبع الجغرافي الحي (GPS) والرصد المستمر لدرجات الحرارة، يحصل الموزعون والمستهلكون على رؤية واضحة وراحة بال تامة. وتُعد حلول التعبئة المتقدمة، كالمواد متغيرة الطور (PCM)، عنصراً أساسياً في الحفاظ على درجات الحرارة المثلى في ظل حرارة الخليج الشديدة، مما يضمن بقاء المنتجات طازجة أثناء النقل لمسافات طويلة أو خلال المرحلة الأخيرة من التوصيل. بالإضافة إلى ذلك، تساهم المنشآت المتخصصة، والبروتوكولات الدقيقة في التعامل، والكوادر المدرّبة بكفاءة عالية، في توفير القدرة التشغيلية اللازمة لمواكبة الطلب المتنامي في السوق.

غير أن البنية التحتية وحدها لا تكفي. لتحقيق الأهداف التجارية والوطنية المرجوة ، يجب على خبراء سلسلة التبريد الالتزام بالمعايير التنظيمية الصارمة، مثل تلك التي أصدرتها الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية، وتبني أفضل الممارسات العالمية، بما في ذلك معايير التوزيع الجيد. فهذه المعايير تضمن الحفاظ على جودة وسلامة المنتجات الحساسة للحرارة على امتداد سلسلة الإمداد، من التخزين وحتى مرحلة التوصيل الأخيرة. والامتثال لهذه المعايير ليس مجرد مسألة تتعلق بالصحة العامة، بل هو أيضاً عنصر جوهري في ترسيخ ثقة المستهلكين في خدمات التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية. من هنا، يصبح التنسيق التنظيمي شريكاً أساسياً للابتكار والاستثمار في البنية التحتية.

تشكل هذه الأدوات ضماناً موثوقاً بأن المنتجات الغذائية تم حفظها طازجة وآمنة طوال مسارها، مما يوفر راحة البال للموزعين والمستهلكين على حد سواء. ومع ذلك، فإن تحقيق الإمكانات الكاملة للتجارة الإلكترونية في قطاع الأغذية، وضمان الأمن الغذائي في المستقبل، يتطلب استثماراً مستداماً في تدريب الكفاءات المؤهلة، وتعزيز تبنّي التكنولوجيا على امتداد سلسلة التبريد. إلى جانب ذلك، يظل التعاون الوثيق بين القطاعين العام والخاص عنصراً جوهرياً، بما يشمل تطوير الأطر التنظيمية وتحديد معايير واضحة تضمن الامتثال وتعزز فعالية المنظومة بأكملها.

التحدي واضح في دول الخليج، وكذلك الفرصة. فسلسلة التبريد المبتكرة لم تعد مجرد وسيلة لتعزيز الأمن الغذائي، بل أصبحت ركيزة أساسية تمسّ قدرة الدول على الصمود، وصحة مجتمعاتها، وجودة تجربة المستهلك اليومية. والواقع أن امتلاك سلسلة تبريد ذكية لم يعد رفاهية، بل ضرورة وطنية. فلا يمكن تحقيق الطموحات الخليجية في مجال أمن الغذاء من دون توفير البنية التحتية الحديثة والمعرفة المتخصصة التي تُمكّن من بناء منظومة غذائية مستدامة وقادرة على تحقيق الاكتفاء الذاتي.

تشرف جاستينا ليمان على الفرق التشغيلية والتجارية في وحدة “حلول سلسلة التوريد المبردة والرعاية الصحية” في ايجكس. كما تتولى تحديد الاتجاه الاستراتيجي القصير والطويل الأمد لهذه الوحدة، وتشرف على مجموعة كاملة من منتجات ايجكس في مجال سلسلة التوريد المبردة، بما في ذلك خدمات النقل البري “B2B” عبر المسافات الطويلة في منطقة الشرق الأوسط، والتي تشمل الطرود المبردة، وشحنات الحاويات الكاملة، وخدمات التخزين المبردة.

أخبار ذات صلة

الدكتور حاتم الجمل: الذكاء الاصطناعي أحدث ثورة حقيقية في تقنيات الحقن المجهري

دانييلا سابين هاثورن ، محلل سوق أول في Capital.com

تحليل: أهم العوامل المؤثرة في تداولات أسواق المال العالمية للأسبوع الجاري

By Daniela Sabin Hathorn, senior market analyst at Capital.com

دلالات الانقسام قبل قرار بنك إنجلترا بخفض سعر الفائدة على الإسترليني للمرة الخامسة خلال عام

حديث السيسي صرخة ضمير عربي في وجه آلة الحرب الإسرائيلية !

تحليل: تباطؤ نمو الوظائف في الولايات المتحدة يحقق أهداف الفيدرالي الأمريكي

كيف تعيد مبيعات التجزئة تشكيل مستقبل المدن في الشرق الأوسط

تحليل: أسواق المال العالمية تعيد تقييم توقعاتها بشأن اتفاقيات الرسوم الجمركية وأرباح شركات التكنولوجيا وإشارات الاحتياطي الفيدرالي

من يملك الخوارزميات يملك السوق.. صراع العقول بين وادي السيليكون والتنين الصيني

آخر الأخبار
تنظيم الاتصالات والهيئة الوطنية للإعلام يطلقان حملة توعوية لنشر ثقافة الأمن السيبراني وزير الصناعة والنقل يتابع التقدم في معدلات تنفيذ مشروع تطوير واستكمال ميناء السخنة جامعة النيل تنظم منتدى "شباب مصر 2030: شراكة من أجل الغد" الإمارات وماليزيا تبحثان سبل تحقيق الاستفادة الكاملة من اتفاقية الشراكة الاقتصادية ڤاليو تطلق تجربةShop’ITالجديدة كليًا عبر تطبيقها، لتعيد تعريف أسلوب التسوق والكاش باك محافظ أسيوط يلتقي رئيس شركة حلوان للأسمدة لبحث إقامة مشروعات جديدة ودعم الاستثمار الصناعي بالمحافظة بورتاليس كابيتال توقع مذكرة تفاهم رائدة لتعزيز سلامة الغذاء في السعودية مجلس دبي الرياضي يحتفي بيوم المرأة الإماراتية في "دبي مولاثون" From West Hollywood Glamour to Napa Valley’s Rolling Vineyards, California is the Ultimate Playgroun... رئيس الوزراء يُتابع مع وزير البترول والثروة المعدنية عددًا من ملفات العمل Samsung Digital Appliances Earns Its First TÜV Nord IoT Security Certification أجهزة سامسونج المنزلية الرقمية تحصد أول شهادة اعتماد لأمن إنترنت الأشياء من TÜV Nord HUAWEI Partners with Valu to Redefine Tablet Accessibility in Egypt with the MatePad 11.5 Cairo, E... هواوي تتعاون مع ڤاليو لإعادة تعريف تجربة استخدام الأجهزة اللوحية في مصر مع جهاز MatePad 11.5 مستشفى أهل مصر لعلاج الحروق نموذج متكامل يجمع بين التصميم الطبي المتخصص والرعاية الإنسانية الشاملة "دي بي ورلد مصر" تستقبل أحدث الرافعات العملاقة لتعزيز مكانة مصر كمركز لوجستي إقليمي كاليفورنيا الوجهة المثالية للمسافرين من الشرق الأوسط الباحثين عن تجارب الذواقة «آي صاغة»: الذهب يواصل مكاسبه وسط ترقب الأسواق لقرارات الفيدرالي الأمريكي وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ منطقة الأعمال المركزية بالعاصمة الإدارية الجديدة وأبراج وبحيرات "داون ... وزير العمل يزور موقع النحاس للمترو الجديد التابع لشركة اوراسكوم بالإسكندرية