الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

انواع السمك الروسي افضل مصدر غني بالأوميغا 3 والبروتين

انواع السمك الروسي

روسيا، بفضل موقعها الجغرافي الممتد عبر عدة بحار ومحيطات، تُعد موطنًا لعدد كبير من انواع السمك الروسي . يمكن تقسيم أنواع الأسماك الروسية إلى مجموعات عدة بناءً على أنواع المياه التي تعيش فيها، مثل المياه المالحة والمياه العذبة. إليك بعض الأنواع الرئيسية التي يمكن العثور عليها في روسيا:

انواع السمك الروسي

  1. سمك القد (Cod):
  2. يُعتبر من الأسماك الشائعة في المحيط الأطلسي والبحر الأبيض. يُستخدم في العديد من الأطباق الروسية.
  3. السمك الأزرق (Mackerel):
  4. يوجد في المحيط الأطلسي ويفضل الأجزاء الباردة من المياه، وهو شائع في المطبخ الروسي.
  5. التونة (Tuna):
  6. تُعتبر التونة من الأسماك التجارية الهامة، وتُوجد في البحر الأبيض والمحيط الهادئ.
  7. الهارنج (Herring):
  8. يُعتبر من الأسماك الشائعة في البحر الأبيض والبحر البلطي. يتم تناوله طازجًا أو مخللاً.

الأسماك في المياه العذبة

  1. سمك السلمون (Salmon):
  2. يوجد بشكل رئيسي في الأنهار والبحيرات في شمال روسيا. يُعتبر السلمون من الأسماك المهمة في المطبخ الروسي.
  3. سمك السلمون الأبيض (Whitefish):
  4. يُعثر عليه في البحيرات الكبيرة، ويُستخدم في المأكولات الروسية التقليدية.
  5. السمك السلمي (Pike):
  6. يعيش في الأنهار والبحيرات، ويُعتبر من الأسماك المفترسة في المياه العذبة.
  7. السمك القاروص (Bass):
  8. يوجد في المياه العذبة، ويمكن العثور عليه في بعض الأنهار والبحيرات.
  9. سمك التروتة (Trout):
  10. يُعثر عليه في المياه العذبة والباردة، وهو شائع في المناطق الشمالية من روسيا.
  11. السمك الشبوط (Carp):
  12. يُعد من الأسماك الأساسية في الأنهار والبحيرات، ويستخدم في العديد من الأطباق الروسية.

الأسماك الأخرى

  • السمك الرنجة (Sturgeon):
  • يُعتبر من الأسماك النادرة والتي تُستخدم لإنتاج الكافيار، ويوجد في نهر الفولغا وبعض الأنهار الأخرى في روسيا.

هذه الأنواع تُظهر تنوع الأسماك في روسيا بناءً على البيئات المختلفة التي تعيش فيها. يختلف استخدام هذه الأسماك في المطبخ الروسي حسب توافرها وفصول السنة.

  • لماذا الماكريل؟ سمكة دهنية أخرى غنية بالأوميجا 3 والبروتين، وتعتبر مصدراً ممتازاً للفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B12 والسيلينيوم.
  • أنواعه: هناك نوعان رئيسيان من الماكريل: الماكريل الأطلسي والماكريل الباسيفيكي.
  • فوائد الماكريل: يساعد في الوقاية من أمراض القلب، يدعم صحة العظام، ويحسن المزاج.

أخبار ذات صلة

الذهب

هدنة إيران والاحتلال تُهدّئ أسواق الذهب… وترقّب واسع لشهادة باول وبيانات التضخم الأمريكية

الجنيه الذهب يخسر ألف جنيه بالسوق بعد هبوط عالمي ومحلى

خسائر كبيرة للذهب في البورصة العالمية والسوق المصري

فيليب موريس مصر تطلق جهاز IQOS ILUMA i في قفزة تكنولوجية جديدة نحو مستقبل خالٍ من الدخان

الفيدرالي الأميركي يُثبت أسعار الفائدة عند 4.5 % دون تغيير

بورصة تل أبيب تفتتح تداولات جلسة اليوم على انخفاض بـ1.5%

التعاون والشراكات سلاح فعّال لمواجهة التجارة غير المشروعة عالميًا

لوريال باريس تعلن عن انضمام ياسمين صبري كسفيرة للعلامة التجارية في الشرق الأوسط

آخر الأخبار
البيت الأبيض: الطائرات الأمريكية تمكنت من تدمير البرنامج النووي الإيراني "أسترازينيكا مصر" تشارك في النسخة الرابعة من مؤتمر ومعرض "صحة أفريقيا" اختتام أعمال الدورة الخامسة للجنة السعودية المصرية الفنية للنقل البري في القاهرة R.Evolution Named ‘Luxury Boutique Developer of the Year’ at the Pillars of Real Estate Awards 2025 تعاون بين "إل جي إلكترونيكس" و"شنايدر إلكتريك" يصمم مستقبل أتمتة المنازل الذكية تعاون بين باناسونيك إنفورميشن سيستمز وسايبر أرك لضمان أمن الوصول إلى آلاف الخوادم جانس هاندرسن تشير إلى تحول استراتيجي بالنسبة للمستثمرين في النصف الثاني من عام 2025 تويوتا إكسيلينس تطلق حملة "جو هيلثي مع تايوان" الشهيرة في دول الخليج "ذا إتش دبي" أولّ فندق يكمل فريق عمله برنامج "مبادرة مليون خبير لأوامر الذكاء الاصطناعي" "سيمنز هيلثنيرز" تكشف عن أحدث ابتكارات الرعاية الصحية المدعومة بالذكاء الاصطناعي خلال مشاركتها في مع... الدرعية تدخل قائمة أكثر 100 شركة تأثيرًا في العالم خلال 2025م لمجلة "تايم" الأمريكية 752 مليون درهم إماراتي لتمويل توسعة الربط الكهربائي الخليجي مع دولة الإمارات إطلاق حملة "وطن بلا سمنة": أكبر مبادرة وطنية لمكافحة السُمنة في المملكة لعام 2025 "ذا كلايمت ترايب" تطلق أول ملتقى تعاوني مستدام في أبو ظبي اتصال هاتفى بين وزير الخارجية والهجرة ونظيره البولندي Consistently Awarded, Beyond Compare: The House Reef at Machchafushi Island Resort and Spa, The Cent... "ضربة البداية": دليل محمد أبو النجا ومحمد محرم لرواد الأعمال في مصر مبتكر سعودي يحقق الجائزة الكبرى كأفضل مخترع في قارة آسيا لعام 2025 "سلوشنز+" و"سيركو" تعلنان تعزيز الشراكة الاستراتيجية في شركة "خدمات لإدارة المرافق" بما يعزز ريادة د... "ستوك سبيس" و "أكسيون ديفلوبمنت" تؤسسان مستودعاً بقيمة 50 مليون درهم في كيزاد