الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

انواع السمك الروسي افضل مصدر غني بالأوميغا 3 والبروتين

انواع السمك الروسي

روسيا، بفضل موقعها الجغرافي الممتد عبر عدة بحار ومحيطات، تُعد موطنًا لعدد كبير من انواع السمك الروسي . يمكن تقسيم أنواع الأسماك الروسية إلى مجموعات عدة بناءً على أنواع المياه التي تعيش فيها، مثل المياه المالحة والمياه العذبة. إليك بعض الأنواع الرئيسية التي يمكن العثور عليها في روسيا:

انواع السمك الروسي

  1. سمك القد (Cod):
  2. يُعتبر من الأسماك الشائعة في المحيط الأطلسي والبحر الأبيض. يُستخدم في العديد من الأطباق الروسية.
  3. السمك الأزرق (Mackerel):
  4. يوجد في المحيط الأطلسي ويفضل الأجزاء الباردة من المياه، وهو شائع في المطبخ الروسي.
  5. التونة (Tuna):
  6. تُعتبر التونة من الأسماك التجارية الهامة، وتُوجد في البحر الأبيض والمحيط الهادئ.
  7. الهارنج (Herring):
  8. يُعتبر من الأسماك الشائعة في البحر الأبيض والبحر البلطي. يتم تناوله طازجًا أو مخللاً.

الأسماك في المياه العذبة

  1. سمك السلمون (Salmon):
  2. يوجد بشكل رئيسي في الأنهار والبحيرات في شمال روسيا. يُعتبر السلمون من الأسماك المهمة في المطبخ الروسي.
  3. سمك السلمون الأبيض (Whitefish):
  4. يُعثر عليه في البحيرات الكبيرة، ويُستخدم في المأكولات الروسية التقليدية.
  5. السمك السلمي (Pike):
  6. يعيش في الأنهار والبحيرات، ويُعتبر من الأسماك المفترسة في المياه العذبة.
  7. السمك القاروص (Bass):
  8. يوجد في المياه العذبة، ويمكن العثور عليه في بعض الأنهار والبحيرات.
  9. سمك التروتة (Trout):
  10. يُعثر عليه في المياه العذبة والباردة، وهو شائع في المناطق الشمالية من روسيا.
  11. السمك الشبوط (Carp):
  12. يُعد من الأسماك الأساسية في الأنهار والبحيرات، ويستخدم في العديد من الأطباق الروسية.

الأسماك الأخرى

  • السمك الرنجة (Sturgeon):
  • يُعتبر من الأسماك النادرة والتي تُستخدم لإنتاج الكافيار، ويوجد في نهر الفولغا وبعض الأنهار الأخرى في روسيا.

هذه الأنواع تُظهر تنوع الأسماك في روسيا بناءً على البيئات المختلفة التي تعيش فيها. يختلف استخدام هذه الأسماك في المطبخ الروسي حسب توافرها وفصول السنة.

  • لماذا الماكريل؟ سمكة دهنية أخرى غنية بالأوميجا 3 والبروتين، وتعتبر مصدراً ممتازاً للفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B12 والسيلينيوم.
  • أنواعه: هناك نوعان رئيسيان من الماكريل: الماكريل الأطلسي والماكريل الباسيفيكي.
  • فوائد الماكريل: يساعد في الوقاية من أمراض القلب، يدعم صحة العظام، ويحسن المزاج.

أخبار ذات صلة

الفضة تسجل أعلى مستوى منذ 1980 وسط الإغلاق الحكومي الأمريكي وأزمة سيولة في لندن

تجدد الحرب التجارية يحد من ارتفاع الدولار

مركز «الملاذ الآمن» :الفضة تلامس أعلى مستوياتها منذ 2011 وتتفوق على الذهب كأفضل المعادن أداءً في 2025

الذهب يعود للارتفاع من جديد

الذهب يواصل مكاسبه للأسبوع الثامن على التوالي ويتجاوز حاجز الـ4000 دولار

المؤتمر الدولي للمنظمة العالمية للمناطق الحرة يسلط الضوء على دور الرقمنة والاستدامة في مستقبل المناطق الحرة

انطلاق أعمال الدورة الـ 11 من المؤتمر الدولي السنوي للمنظمة العالمية للمناطق الحرة في هيانان الصينية

اتفاق الهدنة في غزة يهدّئ الأسواق مؤقتًا والذهب يحافظ على مكاسبه القياسية

آخر الأخبار
"صندوق أبوظبي للتنمية" يموّل مشروع تطوير طريق رئيسي في شرق أوغندا مشاركة حكومة الشارقة في معرض جيتكس العالمي 2025 اليوم الثالث شركة AIM Intelligence تفوز بالمركز الأول في تحدي سوبرنوفا 2.0 «مالية عجمان» تطلق خدمات دفع ذكية جديدة في «جيتكس» 2025 جيتكس جلوبال 2025 – اليوم الثالث: صعود الصحة الرقمية والتقنيات الحيوية والعلوم المدعومة بالذكاء الاص... شركة Diamond تختتم برنامج التدريب الصيفي في الذكاء الاصطناعي وتحتفي بالمواهب الشابة ايجكس تعيّن مديرين جديدين للولايات المتحدة والصين لتعزيز خطوط التجارة مع الشرق الأوسط وزير الشباب والرياضة يلتقي رئيس هيئة تنمية الصعيد وزير العمل يزور موقع عمل لشركة المقاولون العرب بقطر ويلتقي العمال والمهندسين وقيادات الشركة الفضة تسجّل أعلى مستوياتها منذ أربعة عقود بدعم من التوترات التجارية والإغلاق الحكومي الأمريكي "جيرمابلاست" تعرض مكوناتها البلاستيكية المخصصة خلال معرض بيوتي وورلد الشرق الأوسط 2025 الرئيس السيسي والبرهان يؤكدان رفضهما القاطع لأى إجراء أحادى يتخذ على النيل الأزرق انطلاق معرض "تنقل المستقبل" في إكسبو الشارقة بمشاركة نخبة من كبرى الشركات العالمية QNET Showcases Advanced HomePure Nova Pi Plus Water Purification System كيونت تعرض نظام تنقية المياه المتطور HomePure Nova Pi Plus في أسبوع القاهرة الدولى للمياه رئيس الوزراء: وسط مشاهد الحرب المؤلمة بغزة وقفت مصر تؤدى واجبها بقوة وشرف وزيرة التضامن: مصر بوابة عبور 70% من المساعدات الإنسانية لقطاع غزة هيونداي موتور تطلق خدمات Bluelink للسيارات المتصلة في الشرق الأوسط "فيرتف” و”إزديتك” توقّعان اتفاقية تعاون تقني لتطوير حلول مراكز بيانات جاهزة للذكاء الاصطناعي في السع... رئيس الوزراء يتفقد غدا المتحف المصرى الكبير لمتابعة الاستعدادات النهائية لافتتاحه