الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

انواع السمك الروسي افضل مصدر غني بالأوميغا 3 والبروتين

انواع السمك الروسي

روسيا، بفضل موقعها الجغرافي الممتد عبر عدة بحار ومحيطات، تُعد موطنًا لعدد كبير من انواع السمك الروسي . يمكن تقسيم أنواع الأسماك الروسية إلى مجموعات عدة بناءً على أنواع المياه التي تعيش فيها، مثل المياه المالحة والمياه العذبة. إليك بعض الأنواع الرئيسية التي يمكن العثور عليها في روسيا:

انواع السمك الروسي

  1. سمك القد (Cod):
  2. يُعتبر من الأسماك الشائعة في المحيط الأطلسي والبحر الأبيض. يُستخدم في العديد من الأطباق الروسية.
  3. السمك الأزرق (Mackerel):
  4. يوجد في المحيط الأطلسي ويفضل الأجزاء الباردة من المياه، وهو شائع في المطبخ الروسي.
  5. التونة (Tuna):
  6. تُعتبر التونة من الأسماك التجارية الهامة، وتُوجد في البحر الأبيض والمحيط الهادئ.
  7. الهارنج (Herring):
  8. يُعتبر من الأسماك الشائعة في البحر الأبيض والبحر البلطي. يتم تناوله طازجًا أو مخللاً.

الأسماك في المياه العذبة

  1. سمك السلمون (Salmon):
  2. يوجد بشكل رئيسي في الأنهار والبحيرات في شمال روسيا. يُعتبر السلمون من الأسماك المهمة في المطبخ الروسي.
  3. سمك السلمون الأبيض (Whitefish):
  4. يُعثر عليه في البحيرات الكبيرة، ويُستخدم في المأكولات الروسية التقليدية.
  5. السمك السلمي (Pike):
  6. يعيش في الأنهار والبحيرات، ويُعتبر من الأسماك المفترسة في المياه العذبة.
  7. السمك القاروص (Bass):
  8. يوجد في المياه العذبة، ويمكن العثور عليه في بعض الأنهار والبحيرات.
  9. سمك التروتة (Trout):
  10. يُعثر عليه في المياه العذبة والباردة، وهو شائع في المناطق الشمالية من روسيا.
  11. السمك الشبوط (Carp):
  12. يُعد من الأسماك الأساسية في الأنهار والبحيرات، ويستخدم في العديد من الأطباق الروسية.

الأسماك الأخرى

  • السمك الرنجة (Sturgeon):
  • يُعتبر من الأسماك النادرة والتي تُستخدم لإنتاج الكافيار، ويوجد في نهر الفولغا وبعض الأنهار الأخرى في روسيا.

هذه الأنواع تُظهر تنوع الأسماك في روسيا بناءً على البيئات المختلفة التي تعيش فيها. يختلف استخدام هذه الأسماك في المطبخ الروسي حسب توافرها وفصول السنة.

  • لماذا الماكريل؟ سمكة دهنية أخرى غنية بالأوميجا 3 والبروتين، وتعتبر مصدراً ممتازاً للفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B12 والسيلينيوم.
  • أنواعه: هناك نوعان رئيسيان من الماكريل: الماكريل الأطلسي والماكريل الباسيفيكي.
  • فوائد الماكريل: يساعد في الوقاية من أمراض القلب، يدعم صحة العظام، ويحسن المزاج.

أخبار ذات صلة

“آي دي فريش فود” تعيّن “شوبهيت مالهوترا” بمنصب الرئيس التنفيذي للأعمال الدولية

“باشا كوفي”تكشف عن الفرع الأوروبي الرئيسي لها في شارع الشانزليزيه

إتفاقية بين إعمار القابضة وغرفة التجارة الإيطالية الليبية لتعزيز التعاون الإقتصادي

بنك كوريا المركزي يثبت الفائدة لدعم العملة الضعيفة

السويد تخفض وفيات سرطان الرئة بنسبة 42% خلال عقد واحد

ستارهوتيلز تقدّم آخر مستجدات “لا غراند بيليزا – مصنع الأحلام”، مشروع يدعم الحرف اليدوية الراقية

جرام الذهب عيار 21

سعر الجنيه الذهب اليوم في السوق المحلي والعالمي

تراجع العقود الآجلة للخام الأمريكي إلى 61.30 دولار للبرميل

آخر الأخبار
إعلام إسرائيلي: مقتل جندي خلال معارك حي تل السلطان في رفح جنوب غزة صن داونز يُطيح بالأهلى من نصف نهائي أفريقيا طاهر محمد طاهر يسجل الهدف الأول للأهلى فى شباك صن داونز "نورد للتطوير العقاري" تُطلق مشروع "هينج ريزيدنسز" في جزيرة السعديات بأبوظبي بقيمة 500 مليون درهم  دفن البابا فرنسيس غدًا في نعش خشبي زهيد وبدون ألقاب على القبر الإفراج عن 746 نزيلا من مراكز الإصلاح بمناسبة عيد تحرير سيناء مجموعة بيك الباتروس للفنادق تستعد للأعلان عن أفتتاحتها بمصر والمغرب لعام ٢٠٢٥ أمانة الاستثمار بـ”الجبهة” تبحث مع مستثمرين تحقيق التنمية الشاملة وزيادة النمو الاقتصادي رئيس الوزراء يلتقى رئيس جمهورية أوغندا أمانة الإسكان بحزب الجبهة تضع رؤية تنفيذية متكاملة لتحقيق التنمية العمرانية المستدامة المملكة تسرّع خطواتها نحو 2030.. أرقام قياسية ومؤشرات متقدمة 10 آلاف طالب من 60 مدرسة يشاركون في أسبوع الذكاء الاصطناعي في مدارس دبي المواصفات الكاملة لهاتف Xiaomi Poco F6 الجديد مواصفات وعيوب هاتف Motorola Edge 50 Pro وأهم المميزات الصحة: إصدار 10 آلاف قرار علاج بجراحات زراعة الأنسجة والأعضاء بـ360 مليون جنيه المواصفات الكاملة لسيارة جيلي إمجراند 2025 مجلس إدارة الزمالك يقرر اتخاذ كل الإجراءات القانونية ضد مرتضى منصور وزير التعليم العالي يوجه بالاستمرار في تطوير أداء المعاهد العليا اليوم.. ندى بهجت تقدم أوبريت «الدنيا ربيع» على مسرح البالون بتوقيع تامر عبد المنعم