الرئيس التنفيذي
أشرف الحادي

رئيس التحرير
فاطمة مهران

انواع السمك الروسي افضل مصدر غني بالأوميغا 3 والبروتين

انواع السمك الروسي

روسيا، بفضل موقعها الجغرافي الممتد عبر عدة بحار ومحيطات، تُعد موطنًا لعدد كبير من انواع السمك الروسي . يمكن تقسيم أنواع الأسماك الروسية إلى مجموعات عدة بناءً على أنواع المياه التي تعيش فيها، مثل المياه المالحة والمياه العذبة. إليك بعض الأنواع الرئيسية التي يمكن العثور عليها في روسيا:

انواع السمك الروسي

  1. سمك القد (Cod):
  2. يُعتبر من الأسماك الشائعة في المحيط الأطلسي والبحر الأبيض. يُستخدم في العديد من الأطباق الروسية.
  3. السمك الأزرق (Mackerel):
  4. يوجد في المحيط الأطلسي ويفضل الأجزاء الباردة من المياه، وهو شائع في المطبخ الروسي.
  5. التونة (Tuna):
  6. تُعتبر التونة من الأسماك التجارية الهامة، وتُوجد في البحر الأبيض والمحيط الهادئ.
  7. الهارنج (Herring):
  8. يُعتبر من الأسماك الشائعة في البحر الأبيض والبحر البلطي. يتم تناوله طازجًا أو مخللاً.

الأسماك في المياه العذبة

  1. سمك السلمون (Salmon):
  2. يوجد بشكل رئيسي في الأنهار والبحيرات في شمال روسيا. يُعتبر السلمون من الأسماك المهمة في المطبخ الروسي.
  3. سمك السلمون الأبيض (Whitefish):
  4. يُعثر عليه في البحيرات الكبيرة، ويُستخدم في المأكولات الروسية التقليدية.
  5. السمك السلمي (Pike):
  6. يعيش في الأنهار والبحيرات، ويُعتبر من الأسماك المفترسة في المياه العذبة.
  7. السمك القاروص (Bass):
  8. يوجد في المياه العذبة، ويمكن العثور عليه في بعض الأنهار والبحيرات.
  9. سمك التروتة (Trout):
  10. يُعثر عليه في المياه العذبة والباردة، وهو شائع في المناطق الشمالية من روسيا.
  11. السمك الشبوط (Carp):
  12. يُعد من الأسماك الأساسية في الأنهار والبحيرات، ويستخدم في العديد من الأطباق الروسية.

الأسماك الأخرى

  • السمك الرنجة (Sturgeon):
  • يُعتبر من الأسماك النادرة والتي تُستخدم لإنتاج الكافيار، ويوجد في نهر الفولغا وبعض الأنهار الأخرى في روسيا.

هذه الأنواع تُظهر تنوع الأسماك في روسيا بناءً على البيئات المختلفة التي تعيش فيها. يختلف استخدام هذه الأسماك في المطبخ الروسي حسب توافرها وفصول السنة.

  • لماذا الماكريل؟ سمكة دهنية أخرى غنية بالأوميجا 3 والبروتين، وتعتبر مصدراً ممتازاً للفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B12 والسيلينيوم.
  • أنواعه: هناك نوعان رئيسيان من الماكريل: الماكريل الأطلسي والماكريل الباسيفيكي.
  • فوائد الماكريل: يساعد في الوقاية من أمراض القلب، يدعم صحة العظام، ويحسن المزاج.

أخبار ذات صلة

التعاون والشراكات سلاح فعّال لمواجهة التجارة غير المشروعة عالميًا

لوريال باريس تعلن عن انضمام ياسمين صبري كسفيرة للعلامة التجارية في الشرق الأوسط

سياسة الحد من المخاطر المبتكرة.. هل تقدم السويد مفتاح نيجيريا لمستقبل أكثر أمانا؟

التجارة غير المشروعة: التحدي المتزايد وكيف يمكن للوعي الاستهلاكي أن يقلب الموازين

البنك المركزي الصيني يواصل شراء الذهب للشهر السادس على التوالي

شبكة مستخدمي السجائر الإلكترونية تشكر البرلمان التايلاندي على اعترافه بتقرير اللجنة الخاصة

بعثة صندوق النقد الدولي .. مصر تؤكد التزامها بالإصلاحات

الرئيس الامريكي ترامب يطالب بخفض الفائدة

آخر الأخبار
رئيس الوزراء: مشروع "جريان" يوفر 250 ألف فرصة عمل في هذه المدينة التي تحقق رؤية تنموية مُتكاملة الزراعة ترفع درجة الاستعداد القصوى بجميع المجازر الحكومية لفحص الأضاحي قبل أعمال الذبيح وزير الكهرباء يتفقد محطة "Grand Maison" كأكبر محطات الطاقة الكهرومائية فى أوروبا تعمل بنظام الضخ وال... النيابة العامة وبنك مصر يوقعان بروتوكول تعاون لتقسيط المخالفات المرورية دون فوائد تيسيرا على المواطن... "الزراعة" ترفع درجة الاستعداد القصوى بجميع المجازر الحكومية لفحص الأضاحي قبل أعمال الذبيح السيدة انتصار السيسى تحيى الهلال الأحمر المصرى على استجابته الإنسانية السريعة خلال عاصفة الإسكندرية عنان القاضي: رائدة التسويق والعلاقات العامة في مصر رئيس الوزراء يشهد توقيع عقود مشروع "چيريان" بالشراكة بين الدولة والقطاع الخاص «الملاذ الآمن»: الفضة تتراجع محليًا وترتفع عالميًا: فرص استثمارية واعدة رغم التقلبات «إيمدج للتطوير» تنطلق في قطاع التطوير العقاري بخبرة قوية في المقاولات.. وتطرح أول مشروعاتها «سيام مو... اتحاد الشركات ينظم الماراثون السادس"نجري معاً.. نسبق الخطر بالتأمين" الرئيس السيسي يطلع على الخطوات التنفيذية لتعزيز تنافسية الاقتصاد وزيادة الاستثمارات الأجنبية وزير الرياضة يجتمع بقيادات الوزارة لمناقشة خطة العمل خلال الفترة المقبلة والاستعدادات لعيد الأضحى دا... وزير التموين يعقد اجتماعًا مع رئيس مجلس إدارة شركة السكر والصناعات التكاملية لبحث خطط التطوير وتعزيز... Elevate Your Style: The New HUAWEI WATCH FIT 4 Series Now Available in Egypt ساعة4 HUAWEI WATCH FIT الجديدة تجمع بين الأناقة والأداء الاحترافي الان متاحة في مصر وزيرة البيئة تطلق حملة "قللها" لزيادة الوعي بالمخاطر البيئية والصحية من استخدام الأكياس البلاستيكية ... سيمنس موبيليتي والهيئة القومية لسكك حديد مصر تعلنان دخول محطة الزقازيق الخدمة ICT Misr تفوز بتكريم منتدى OpenText Middle East 2025 في دبي «آي صاغة»: 130 جنيهًا تراجعًا في أسعار الذهب بالأسواق المحلية خلال شهر مايو