قدّم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، فوائد زبدة الفول السوداني..

– يخفض مستوى الكولسترول الضار، ويزيد مستوى الكولسترول الجيد في الدم.

– يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، والشرايين، والسكتات الدماغية.

–   يقلل خطر الإصابة بمرض السكري؛ لاحتوائه على المنغنيز، والمعادن الأساسية التي تلعب دوراً كبيراً في تنظيم التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، وتنظيم مستوى السكر في الدم.

–   يقلل خطر تشكل الحصوات في المرارة.

–   يقلل خطر الإصابة بمرض السرطان، وبشكل خاص سرطان القولون، ويثبط نمو الأورام السرطانية؛ لاحتوائه على البيتاسيتوستيرول.

–  يحسن عمل الدماغ، ويقوي الذاكرة، لاحتوائه على مركبات الفلافونويد، التي تعزز عملية تدفق الدم إلى المخ.

–  يحسن الحالة المزاجية، ويساعد على التخلص من الاكتئاب.

–  يمد المرأة الحامل والجنين بحمض الفوليك، وبالتالي يقلل خطر حدوث تشوهات خلقية في الأنبوب العصبي للجنين.

– يخفض أعراض الحساسية، والربو عند الأطفال.

– يمد الجسم بالطاقة اللازمة لزيادة معدل الأيض في الجسم، وبالتالي يساهم في فقدان الوزن.

–  يعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة، ويخفض الشهية لتناول الطعام.

–   يقلل خطر الإصابة بمرض الزهايمر؛ لاحتوائه على النياسين.

–   يعزز عملية امتصاص الكالسيوم في الجسم.